Starobylá vesnice Duong Lam: Vietnamská duše v zemi dvou králů

Asi 50 km od centra hlavního města Hanoje se nachází starobylá vesnice Duong Lam (město Son Tay, Hanoj) bohatá na tradiční kulturní dědictví. Jen zřídka se nachází takové kompletní struktury související s kulturním, společenským a duchovním životem od starověku, jako mají místní lidé: vesnická brána, společenský dům, pagoda, obchod, starobylá studna, rodinný kostel... Obec Duong Lam má 9 různých vesnic, z nichž Mong Phu, Dong Sang, Cam Thinh, Doai Giap a Cam Lam jsou místy, kde se nachází mnoho relikvií a starobylých domů. Mezi nimi je nejkompletnější a nejkrásnější vesnice Mong Phu.

Vesnice Mong Phu vítá návštěvníky starobylou branou skrytou pod velkým, rozložitým stromem, vedle řady starých jilmů. Před ní se rozkládá pole a lotosové jezírko, které vytvářejí harmonickou krajinu, jako venkovský obraz. Brána vesnice Mong Phu vypadá jako dům s taškami nahoře, ale pouze zdi po obou stranách a systém pilířů vpředu a vzadu vytvářejí solidnost. Brána vesnice Mong Phu není velká, ale má rustikální krásu s holými lateritovými zdmi.

Procházení tou vesnickou branou má pocit, jako byste vstoupili do „jiného světa “ s charakteristickou hnědou barvou lateritových zdí a hnědou barvou taškových střech, na kterých je patrný čas.

Průchod branou vesnice vytváří pocit vstupu do „jiného světa“ s charakteristickou hnědou barvou lateritových zdí a hnědou barvou taškových střech, které zanechaly stopy času. Společenský dům Mong Phu, který se nachází uprostřed vesnice, je také velmi unikátní. Společenský dům nemá žádné obklopující zdi, místo toho je zde vzdušné zábradlí, vhodné pro společenské aktivity. Podle starověkých legend se vesnice Mong Phu nachází na pozemku ve tvaru draka. Právě v dračí hlavě se nachází společný dům Mong Phu. Společenský dům byl postaven v roce 1684 (za vlády krále Le Hy Tonga). Z této centrální oblasti se rozprostírají červené cihlové cesty do malých vesniček.

Vesnická brána. (Foto: Nina May)

V každém rohu lze vidět starobylé domy.

Většina starobylých domů je postavena z tradičních materiálů z oblasti Duong Lam, kterým je laterit. Systém sloupů a krokví je obvykle vyroben ze dřeva jackfruit a xoan. Jen málo rodin má podmínky k jeho výrobě ze železného dřeva. Střecha je obvykle pokryta vietnamskými taškami (ri tiles). Nejběžnější architektura je pěti místností. Tři hlavní místnosti slouží k bohoslužbám a přijímání hostů. Dvě místnosti po stranách jsou určeny pro osobní aktivity. Starověcí vietnamští řemeslníci svými talentovanými rukama nezapomněli propracovaně a pečlivě vyřezat mnoho jednoduchých, ale jemných vzorů na mnoha dřevěných částech domu, čímž domu dodali kouzlo.

Nejstarší domy v Mong Phu se nyní staly oblíbenými turistickými atrakcemi, jako například domy pana Nguyen Van Hunga, pana Ha Huu Thea, pana Ha Nguyen Huyena... Mezi nimi je nejstarší dům pana Nguyen Van Hunga, postavený v roce 1649. Dům prošel téměř 400 lety deště a slunečního svitu a je stále zachovalý. Stejně jako mnoho dalších starobylých domů v Mong Phu zejména, a obecně v Duong Lamu, má i dům pana Hunga malou bránu vedoucí na dvůr a zahradu. Duong Lam je známý výrobou sójové omáčky, takže na dvoře každého domu jsou sklenice sójové omáčky, které si lidé vyrábějí jak pro vlastní potřebu, tak i na prodej. Dvory plné sklenic sójové omáčky se nyní staly oblíbeným místem pro odbavení mnoha turistů.

V Duong Lam se nacházejí nejen starobylé domy, ale také snadno vidíme staré prvky zaživa.

V Duong Lam se nejenom nacházejí staré domy, ale také snadno vidíme staré prvky života. Stáda krav pomalu procházejí branou vesnice na pole, aby se pásla. Staří lidé v čajovně u vchodu do vesnice. Staré dámy žvýkající betel. Staří muži s bílými vlasy, opírající se o hole, kráčející po červené cihlové cestě... Věci, které lidé obvykle vidí jen ve filmech a dokumentárních fotografiích.

Kromě společného domu a starobylých domů se v Duong Lam nachází velká pagoda zvaná Mia Pagoda. Nachází se zde 287 soch, včetně 174 zlacených terakotových soch, 107 dřevěných soch a šesti bronzových soch. Pagoda Mia je lidem v oblasti i mimo ni známá pro svou vážnost a starobylost. Zatímco obec Duong Lam, zejména vesnice Mong Phu, je muzeem starobylých vietnamských vesnic, pagoda Mia je muzeem starobylých buddhistických soch.

Duong Lam je známý jako „vesnice dvou králů“. Toto je rodné město Bo Cai Dai Vuong Phung Hung a Ngo Quyen Vuong.

Phung Hung (8. století), narozený v době, kdy byla země napadena cizími útočníky, si brzy vytvořil vůli bojovat proti útočníkům, být nezávislý a samosprávný. Verboval hrdinské povstalce, shromáždil armádu a povstal proti nadvládě dynastie Tang. Povstalci vyhnali útočníky dynastie Tang z citadely Tong Binh (dnešní Hanoj). Phung Hung budoval nezávislost a autonomii země 7 let, než zemřel. V jeho rodném městě, vesnici Cam Lam, lidé postavili chrám na jeho památku. Současný chrám má architektonický styl 19. století a zahrnuje následující prvky: bránu Nghi Mon, Ta Huu Mac, Dai Bai a Hau Cung. Chrámový festival Phung Hung se koná 8. den prvního lunárního měsíce (výročí úmrtí Bo Cai Dai Vuonga) a účastní se ho mnoho lidí z celé oblasti.

Jen kousek od chrámu Phung Hung se nachází hrobka Ngo Quyen (Ngo Vuong, 898-944). Ngo Quyen je známý jako zakladatel obnovy národa, jako první člověk, který po tisícileté čínské nadvládě nastolil nezávislost země. Poté, co porazil armádu jižních Hanů na řece Bach Dang, se Ngo Quyen prohlásil za krále a založil hlavní město v Co Loa s touhou zdědit starověký stát Au Lac. Hrobka Ngo Quyen byla postavena na počátku 20. století podle architektury čtyřstřešního domu se stélou. Chrám byl postaven asi 100 m od hrobky. Před hrobkou se nachází velké pole mezi dvěma svahy, vedle kterého se nachází kopec Ho Gam, o kterém se říká, že je to místo, kde Ngo Quyen jako dítě často pásl bizony, sekal trávu a cvičil bojová umění se svými přáteli. Zejména se zde nachází řada 18 starobylých stromů duoi, o nichž se říká, že jsou to místa, kde Ngo Quyen nechával své vojáky vázat válečné slony.

Duong Lam si zaslouží titul „posvátná země, která rodí velké muže“. Je to také rodné město třetího nejvýznamnějšího diplomata Giang Van Minha (1573-1638), slavného diplomata naší země. Když byl vyslancem u dynastie Ming, král Ming pronesl protikladné dvojverší „Dong tru chi kim dai di luc“ (Bronzový sloup je stále pokrytý zeleným mechem), připomínající událost, kdy Ma Vien utlačoval náš lid za dob sester Trung, což ukazuje aroganci „nebeské dynastie“. Giang Van Minh odpověděl větou: „Dang Giang tu co huyet do hong“ (Řeka Bach Dang je od pradávna rudá krví). Ponížený král Ming ho zabil. Z úcty k bezúhonnému člověku dynastie Ming nabalzamovala Giang Van Minhovo tělo rtutí a vyslala poselstvo, aby ho přivezlo zpět do země. Otisky související s Giang Van Minhem si lidé uchovali, včetně hrobky, hostince, kde se konal pohřební obřad, a chrámu uctívajícího diplomata třetího řádu Giang Van Minha.

Pohřeb vítěze třetí ceny Giang Van Minha se konal v chrámu, kterému místní říkají Giang chrám. Je to jeden z mnoha chrámů, které se v Duong Lam dodnes zachovaly. Kromě tohoto chrámu je zde mnoho dalších. Jen ve vesnici Mong Phu jsou tři chrámy: chrám Ro, chrám Dong Nang a chrám Lo Bieu. Podle místního zvyku, pokud vesničan zemře daleko, není do vesnice přiveden. Aby se tento problém vyřešil, vesničané postavili chrám. Nejkrásnějším chrámem je dnes chrám Lo Bieu.

Chrám Lo Bieu byl postaven z lateritových cihel, jako miniaturní společný dům, se čtyřmi střechami a zakřivenými štíty. Aby sloužil veřejným účelům, byly čtyři střechy postaveny na lateritových pilířích, chrám byl ponechán otevřený, bez zdí. Zdi byly vyztuženy pouze v rozích. Chrám Lo Bieu je krásný, navštěvuje ho mnoho lidí, přestože původně sloužil jako prostor pro zesnulé.

Restaurace Lo Bieu. (Foto: Nina May)

Vesnická studna. (Foto: Nina May)

Další zvláštností je, že na severu existuje jen málo vesnic, které by dodnes měly tolik starobylých studní jako Duong Lam. Studny v Duong Lam nemusí být obehnány zdmi jako studny v jiných oblastech, protože podzemní hornina je velmi tvrdá. Ústia studní jsou vyrobena z lateritu nebo červených cihel. Postupem času jsou všechny studny starobylé.

Mezi starobylými studnami se dvě považují za oči draka, nazývané „studna Phu Hamlet“ a „studna Mieu Hamlet“. Studna Phu Hamlet je považována za pravé oko, kam se lidé často chodí modlit a děkovat každý rok 5. den Tetu. Studna Mieu Hamlet je skryta v uličce a je považována za levé oko draka.

Obyvatelé Duong Lamu mají také rčení jako: „Voda ze studny Giang, sladký brambor Dong Buong“, „Voda ze studny He, čaj Cam Lam“, která označují studnu Giang, a studna He má proslulé zdroje lahodné vody. Zejména v Duong Lamu se nachází „posvátná studna“, o které se říká, že může pomoci kojícím ženám, které ztratily nebo vůbec žádné mléko, a to studna Chuong Sa, lidově známá jako „mléčná studna“.

Město Hanoj, které označilo zachování a propagaci historické hodnoty starobylé vesnice Duong Lam za důležitý úkol, schválilo v roce 2013 Plán na ochranu, restaurování a propagaci hodnoty starobylé vesnice Duong Lam. V roce 2014 poté Hanoj ​​vydalo projekt „Investice do restaurování, zachování a propagace hodnoty starobylých vesnických památek v obci Duong Lam“.

Na základě tohoto plánování a projektu město Son Tay zavedlo konkrétní řešení: investice do důležitých památek a jejich renovace; investice do cenných starobylých domů a jejich renovace; ochrana a údržba veřejných prostranství starobylé vesnice... Město Son Tay zejména vydalo návrhy na 20 modelů domů. Souběžně s ochranou starobylých a cenných domů úřady povzbuzují domácnosti k výstavbě nových domů, které odpovídají výšce a používají navrhované návrhy. V září 2019 vydal Hanojský lidový výbor rozhodnutí č. 4851/QD-UBND „O uznání starobylé vesnice za turistickou atrakci v Duong Lam“, čímž vytvořil impuls pro rozvoj cestovního ruchu ve starobylé vesnici.

Pro starobylou vesnici Duong Lam jsou typické malé uličky s lateritovými cihlovými zdmi po obou stranách. (Foto: Nina May)

Kromě opatření na ochranu přírody město Son Tay také realizuje aktivity v oblasti ekonomické restrukturalizace a vytváří obživu pro lidi, zejména v rámci Projektu rozvoje zemědělské ekonomiky spojené s obchodem a službami ve starobylé vesnici Duong Lam, který povzbuzuje hospodářská odvětví a podniky k investicím do rozvoje služeb a cestovního ruchu s cílem efektivně využít hodnoty památky starobylé vesnice v Duong Lam. Tento projekt je konkretizován projekty, jako jsou: Zachování a obnova plemene kuřat Mia, čaje Cam Lam, sladkých brambor; rozvoj profese výroby sójové omáčky a výrobků ze sójové omáčky, tradičních cukrářských výrobků, jako jsou arašídové bonbóny, klobásové bonbóny...; budování prodejních míst pro produkty OCOP.

Obyvatelé Duong Lam jsou také vzděláváni v cestovním ruchu. Díky tomu se stovky domácností v Duong Lam přímo či nepřímo účastní turistických aktivit. Tajemník výboru komunální strany Duong Lam Nguyen Dang Thao uvedl: „Město Son Tay v současné době realizuje projekt „Investice do zkrášlování, zachování a propagace hodnoty starobylé vesnické památky v Duong Lam, město Son Tay, období 2024–2030, s orientací do roku 2035“, který pokračuje v projektu na období 2014–2020. Jedním z dalších důležitých cílů je připravit dokumentaci s návrhem na zařazení starobylé vesnice v Duong Lam mezi zvláštní národní památky s cílem uznat ji UNESCO za světové kulturní dědictví. Duong Lam usiluje o to, aby do roku 2030 přilákal 150 000–200 000 turistů ročně.“

Duong Lam je vzácné místo, které si stále zachovává celkovou krásu starobylé vesnice, která je zároveň běžná i jedinečná a vytváří tak její kouzlo. Kombinace výše uvedených hodnot učinila z Duong Lamu jednu z nejatraktivnějších turistických destinací v Hanoji. V současné době mají návštěvníci při návštěvě Duong Lamu mnoho možností: Navštívit důležité památky: obecní domy, pagody, kostely..., navštívit a prožít starobylé domy, uličky plné lateritových a červených cihel; objevit jedinečné prvky: vesnické brány, starobylé studny, obchody... Celá vesnice je pro návštěvníky „filmovou kulisou“.

Bylo by však nečestné nezmínit kuchyni Duong Lam. V současné době je ve vesnici řada restaurací, které nabízejí kulinářské služby; mnoho starých majitelů domů také organizuje kulinářské služby pro venkovské hosty.

Duong Lam je země s mnoha venkovskými specialitami. Například kuře Mia je jedním ze slavných plemen kuřat pro své lahodné maso. Ale nejpropracovanějším kulinářským pokrmem v Duong Lam je pečené vepřové maso. Vepřové břicho se marinuje v bazalce, pepři, sušené cibuli, rybí omáčce, soli... Ingrediencí, která dělá pečené vepřové z Duong Lam atraktivním, jsou listy guavy. Mladé listy guavy se nasekají a marinují s masem asi hodinu, zatímco mladé listy se před pečením položí na maso. Po marinování se maso zabalí do bambusové tyče vyložené banánovými listy. Proces pečení je také velmi propracovaný, maso se vaří v páře z dřevěného uhlí a upečení jedné "tyče" obvykle trvá až 6 hodin. Hostina, která v Duong Lam vítají turisty, často nesmí chybět kuře Mia, pečené vepřové maso, mladé rýžové koláčky, zelenina s lepkavou rýžovou omáčkou... Mezi dárky patří Che Lam, cukrový prášek, bonbóny...

Pokojný život ve starobylých domech.

Nejpropracovanějším kulinářským pokrmem v Duong Lamu je křupavé pečené vepřové maso.

Mnoho fotografů přijíždí do starobylé vesnice, aby zachytili klidné, staré okamžiky.

Obrázek starého muže, jak pilně připravuje lepkavou rýžovou omáčku před svým domem.

Prosévání kukuřice na slunci.

V dnešní době se turisté přijíždějící do Duong Lamu mohou účastnit mnoha zážitků: návštěvy historických památek, cyklistické výlety za poznáváním krajiny, pochutnávání si na kuchyni, odpočinek ve starobylých domech...

Místní samospráva nedávno koordinovala s vedením starobylé vesnice Duong Lam program „Noc starobylé vesnice“, který se koná každou sobotu u brány vesnice Mong Phu. Jsou zde stánky s výrobky vyrobenými samotnými vesničany. Jsou to suvenýry pro turisty, typická kuchyně starobylé vesnice.

Turisté přijíždějící do Duong Lam se budou moci zúčastnit mnoha zážitků.

„Noc starobylé vesnice“ je místem, kde se konají tradiční lidové umělecké formy, jako například: dračí tanec, bubnový tanec, zpěv Chau Van, hra na flétnu, zpěv Quan Ho... v podání členů vesnických klubů; lidové hry. Kromě toho se v kreativních prostorách ve vesnici, jako je Doai Creative a Village Craft, mohou návštěvníci dozvědět o výrobě laků, zažít workshopy, kreativní aktivity...

Nhandan.vn

Zdroj: https://special.nhandan.vn/hon-que-viet-o-dat-hai-Vua/index.html