„Uvolnění omezení“ s cílem rozšířit trh s krabem z Ca Mau.

Ca Mau řeší otázky logistiky a sledovatelnosti, aby umožnil krabím z Ca Mau, exportnímu odvětví s roční hodnotou přibližně 700 milionů dolarů, prorazit na trhu, rozšířit svůj trh a vybudovat přední ekologickou značku krabů v celé zemi.

Na konferenci „Propojení dodavatelského řetězce ve výrobě a spotřebě produktů z krabů z Ca Mau “, která se konala 17. listopadu, se Lidový výbor provincie Ca Mau a Vietnamská asociace pro rybolov zaměřily na analýzu hlavních překážek bránících růstu odvětví krabů, produktu považovaného za strategický pro místní sektor akvakultury.

Podle Le Van Sua, místopředsedy Lidového výboru provincie Ca Mau, zažívá odvětví chovu krabů boom, přičemž 20 000 hektarů farem na chov krabů a krevet splňuje mezinárodní standardy, ale produkce zůstává roztříštěná, zpracování je převážně ruční a chybí velké továrny, což má za následek nízkou přidanou hodnotu.

FOTO: VB

Podle Duong Vu Nama, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu provincie Ca Mau, má provincie v současnosti přibližně 380 000 hektarů ploch určených k chovu krabů, převážně s krevetami, s průměrnou produkcí 40 000 tun ročně. Tato nabídka ročně přináší přibližně 700 milionů USD, přičemž čínský trh představuje více než 70 % vývozu krabů. Pan Nam však otevřeně uznal, že toto číslo stále neodpovídá potenciálu, protože většina produktů se spotřebovává pouze v tuzemsku nebo vyváží přes zprostředkovatele, převážně v čerstvé formě, bez hlubokého zpracování a bez dostatečně velkého vedoucího podniku, který by organizoval udržitelný dodavatelský řetězec.

Odstranění logistických úzkých míst, zachování značky ekologického krabů.

Pan Pho Man, vedoucí pobočky pohraniční oblasti společnosti Guangxi Certification and Inspection Company, uvedl, že poptávka po vietnamských krabech v Číně je velmi vysoká, přičemž jen hraniční přechod Dongxing dováží v době špičky až 200 tun krabů denně. Pro kontrolu kvality, zkrácení doby celního odbavení a ochranu značky navrhl, aby Ca Mau zřídilo místní laboratoř, která by aplikovala testovací technologie, zvýšila sledovatelnost a zvýšila hodnotu krabů při vývozu oficiálními kanály.

Ministerstvo vědy a technologií Ca Mau uvedlo, že bude tento návrh projednávat online. V současné době získaly krabí produkty z Ca Mau kolektivní certifikace ochranné známky a zeměpisného označení; 24 organizacím a jednotlivcům bylo uděleno právo k jejich používání. Provincie také dokončila portál sledovatelnosti, podpořila 7 podniků s nahráním 10 krabových produktů do systému a vydala přes 32 000 QR kódů pro vytvoření transparentního ověřovacího kanálu pro spotřebitele.

Mohlo by vás zajímat

Pokračování příběhu o přírodě Da Latu prostřednictvím fermentovaného jogurtového nápoje Dalatmilk Cool C Strawberry.Sladké jahody a svěží zelené louky jsou již dlouho ikonickými obrazy mírné vysočiny. Společnost Dalatmilk, inspirovaná touto velmi čistou energií, právě uvedla na trh fermentovaný jogurtový nápoj Dalatmilk Cool C Strawberry.

Ho Či Minovo Město: Zákazníci se na festivalu hrnou, aby si koupili kraby z Ca Mau, prodejci jsou překvapeni, protože „zboží se vyprodá, jakmile dorazí“.O víkendu se lidé v Ho Či Minově Městě hrnuli na festival krabů v Ca Mau a mnoho stánků s kraby, krevetami a různými druhy sušených ryb se brzy vyprodalo, a to i přes výrazné zvýšení jejich zásob.

Výběr originálních produktů je prvním krokem k ochraně zdraví a práv spotřebitelů.Stačí jen pár kliknutí na sociálních sítích nebo platformách elektronického obchodování a spotřebitelé snadno najdou širokou škálu potravin a koření k prodeji za atraktivní ceny. S tímto pohodlím však přichází i důležitá otázka: jsou produkty, které si vybírají, skutečně sledovatelné a prošly kontrolou kvality, než se dostanou ke spotřebiteli?

Výrobní i distribuční podniky se však shodují na tom, že synchronizovaná logistika a sledovatelnost jsou dvě největší „úzká hrdla“, která je třeba okamžitě řešit, aby se posunul hodnotový řetězec v oblasti krabů na vyšší úroveň.

Pro kraby z Ca Mau je zapotřebí národní strategie.

Podle Le Van Sua, místopředsedy Lidového výboru provincie Ca Mau, zažívá odvětví chovu krabů silné oživení, přičemž 20 000 hektarů farem chovaných krabů a krevet získalo mezinárodní certifikace, jako jsou Naturland, ASC a EU Organic. Produkce však zůstává roztříštěná, zpracování je převážně ruční a chybí velké továrny a rozmanité produkty, což omezuje přidanou hodnotu.

Značka krabů z Ca Mau si klade za cíl rozšířit svůj trh a vybudovat přední ekologickou značku krabů v celé zemi.

FOTO: VB

Na základě této skutečnosti Ca Mau navrhuje, aby ministerstva a agentury vypracovaly strategii rozvoje vietnamského průmyslu mořských krabů na období 2025–2035, v níž by Ca Mau označila za přední centrum produkce a exportu, zejména ekologických produktů z krabů. Lokalita rovněž požaduje podporu při vyjednávání oficiálních exportních kanálů do Číny a rozšiřování trhů do Japonska, Jižní Koreje, Evropy a Severní Ameriky a zároveň propojení zpracovatelských podniků a hlavních distributorů na domácí i mezinárodní úrovni s cílem vytvořit stabilní dodavatelský řetězec.

Ca Mau také doufá, že získá podporu při transferu ekologických a organických technik chovu krabů, včetně modelu krab-krevety-mangrove; mezinárodních standardů, jako jsou ASC, BAP a EU Organic; a že podpoří výzkum řešení pro prevenci a léčbu nemocí krabů.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Vedoucí představitelé provincie Ca Mau rovněž požádali Ministerstvo průmyslu a obchodu, Ministerstvo vědy a technologií a Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, aby udržovaly úzký kontakt s partnery, zejména s Vietnamskou asociací pro rybolov, s cílem urychlit přenos technologií sledovatelnosti pro odvětví krabů.

V rámci konference podepsaly Vietnamská asociace rybářů, Ministerstvo průmyslu a obchodu provincie Ca Mau a Asociace malých a středních podniků přístavního města Fangcheng (provincie Guangxi, Čína) memorandum o spolupráci v oblasti propojení spotřeby krabích produktů z Ca Mau s cílem otevřít nové příležitosti pro místní odvětví krabů k proniknutí na oficiální exportní trh.

Zdroj: https://thanhnien.vn/mo-troi-de-mo-rong-thi-truong-cua-ca-mau-185251117135738292.htm