 |
| Obchodníci jezdí přímo do kopců, aby nakoupili ananasy a odvezli je zpět do nížin. |
Sladké plody na svažitém pozemku
Aby získali vysoce kvalitní ananasy, lidé z Co Tu se již nespoléhají na přírodu, ale naučili se používat techniky, jako je prořezávání, zastřihování bočních výhonků a hnojení podle plánu. Výsledkem je, že průměrný ananas váží 1 až 2 kg, přičemž některé výjimečně velké ananasy váží přes 3 kg. Po rozkrojení je dužina ananasu uvnitř tmavě žlutá, s malým obsahem vlákniny, šťavnatá a má jemně sladkou chuť.
Pro lid Co Tu v oblasti Huong Son už vonný strom dávno není pouhým prostředkem k zmírnění chudoby a stal se hlavním zdrojem příjmů, který pomáhá mnoha rodinám dosáhnout prosperity a poskytnout jejich dětem vzdělání.
Pan Ho Van Ami (z vesnice Ta Rung), dlouholetý pěstitel ananasů v obci, si utíral pot poté, co nesl těžký náklad ananasů z vrcholu kopce, a nadšeně řekl: „Letos je úroda ananasů bohatá, s velkými, jednotně krásnými plody. V současné době se prodejní cena na farmě pohybuje od 15 000 do 30 000 VND/kg v závislosti na odrůdě. Po odečtení všech nákladů na hnojiva a práci si moje rodina v této sezóně vydělá asi 45–50 milionů VND. S těmito ananasy mají lidé z Co Tu prosperující život. Část těchto peněz si ušetřím, abych je v příští sezóně reinvestoval, a zbytek použiji na nákup dalších potřeb pro domácnost a zaplacení vzdělání svých dětí.“
Nedaleko se nachází ananasová plantáž sester Ho Thi Tem a Ho Thi Tiep (vesnice Bhar Bhar), kde také třídí ananasy, aby je doručily obchodníkům, kteří si je přijíždějí vyzvednout na místě. „Dříve vesničané uměli na polích pěstovat jen kukuřici a maniok, a to s nestabilními příjmy; v letech neúrody jsme hladověly. Od doby, kdy jsme přešly na pěstování ananasů s vysokým výnosem, se náš život úplně změnil. S mými sestrami každoročně na naší plantáži vysadíme 6 000–7 000 rostlin ananasu. Ananasy Huong Son jsou proslulé svou sladkostí, takže je obchodníci milují. Každou sezónu si je přijíždějí samy koupit, takže se nemusíme starat o to, jestli najdeme kupce. Díky penězům z prodeje ananasů jsem si mohla zrekonstruovat dům, koupit novou motorku a zajistit, aby mé děti mohly chodit do školy jako jejich vrstevníci,“ řekla paní Tem.
Očekávání od značek OCOP
Inspirováni úspěchem voňavých kopců v oblasti Huong Son, v posledních letech lidé v některých sousedních oblastech, jako jsou Huong Hoa, Huong Phu, Thuong Nhat atd., také odvážně investovali do pěstování. Rozvoj voňavých kopců v oblasti Nam Dong se již neomezuje pouze na drobné, spontánní zemědělství jednotlivých domácností, ale je pečlivě řízen místní samosprávou s cílem vytvořit udržitelný průlom a oblast koncentrované komoditní produkce.
Pan Nguyen Van Hoa, předseda Lidového výboru obce Nam Dong, potvrdil: „Ananasy ze starého regionu Huong Son mají velmi zvláštní hodnotu, co se týče kvality i hmotnosti, kterou jinde jen zřídka najdete. Místní samospráva s přibližně 42 hektary ananasů v současné době aktivně koordinuje s příslušnými agenturami plánování pěstební oblasti v souladu s bezpečnostními normami, směřuje k produkci VietGAP a zároveň dokončuje postupy pro vývoj produktu OCOP z ananasů.“
Získání certifikace OCOP bude klíčovým „pasem“ pro zvýšení komerční hodnoty ananasů Nam Dong, což připraví cestu pro vstup produktu do velkých supermarketních řetězců a obchodů s čistými zemědělskými produkty po celé zemi. Tento směr nejen zajišťuje udržitelnou produkci se stabilními cenami pro zemědělce v Co Tu, ale také otevírá příležitosti ke kombinaci rozvoje ekoturistiky a zemědělských zážitků v dané lokalitě.
Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/mua-vang-tu-nhung-doi-thom-167352.html
