Skákání olihní ve Vung Angu je zpět, jak se očekávalo.

(Baohatinh.vn) - Sezóna lovu olihní ve Vung Angu (Ha Tinh) trvá každý rok od února do července podle lunárního kalendáře. V posledních dnech se plovoucí vory v oblasti lovu olihní Vung Ang zaplnily návštěvníky.

Už téměř půl měsíce plovoucí rafty u food courtu s olihněmi Vung Ang (ve čtvrti Vung Ang) žijí aktivním životem a obsluhují turisty. Přestože je sezóna teprve na začátku, nabídka čerstvých olihní je poměrně hojná a kvalita konzistentní.

Čerstvě ulovené olihně rybáři tentýž den přivážejí přímo do nádrží na raftech. Díky tomu jsou olihně, když si je návštěvníci přijdou vychutnat, stále čerstvé a zachovávají si svou křupavost a charakteristickou sladkost. Právě to dělá tento specialitní pokrm tak lákavým.

Podle majitelů restaurací zůstává cena živých chobotnic, i když je začátek sezóny, poměrně stabilní. V současné době stojí kilogram chobotnic 600 000 až 700 000 VND v závislosti na velikosti, což je podobné cenám z předchozích let.

Pan Chu Van Hau, majitel restaurace Hau Thin (okres Vung Ang), řekl: „Živé olihně jsme začali prodávat druhý den lunárního Nového roku a pokračujeme v tom až doteď. Letos je jich hojně; i když je teprve začátek sezóny, olihně jsou velké, mají silné maso a jsou velmi lahodné.“

Zajímavostí při konzumaci čerstvých olihní ve Vung Angu je, že si návštěvníci mohou osobně vybrat a ulovit olihně přímo z klecí. Po výběru je kuchaři na místě připraví do různých pokrmů, jako jsou dušené, grilované nebo salátové. Tento zážitek nabízí návštěvníkům nový zážitek.

Mohlo by vás zajímat

Podepsání memoranda o porozumění o spolupráci při recyklaci uhličitanu vápenatého v ekonomické zóně Vung Ang.(Baohatinh.vn) - Očekává se, že projekt usnadní nahrazení plastových a papírových materiálů a podpoří model oběhového hospodářství zejména v Ha Tinh a ve Vietnamu obecně.

Quang Ninh: Plážová a ostrovní turistika láká návštěvníky během horkých letních měsíců.Lákadlo pláží a letovisek ve Van Donu a Co Tou má v létě 2026 nastartovat silnou růst cestovního ruchu na ostrově Quang Ninh, a to jak v počtu návštěvníků, tak i v příjmech.

Projekt Co To Squid: Nový model moderní průmyslové akvakultury na moři.30. června bude zahájena výstavba projektu koncentrované akvakultury (známého také jako projekt Co To Squid), který představuje nový milník ve strategii rozvoje mořského hospodářství Quang Ninh. Tento projekt je považován za průkopnický model, který posune pobřežní akvakulturu provincie od tradičních metod k provozu v průmyslovém měřítku, s využitím špičkových technologií a vytvořením kompletního hodnotového řetězce od produkce až po spotřebu.

Za pěkného počasí nebo o víkendech se počet návštěvníků food courtu výrazně zvyšuje. Mnoho skupin turistů z lokalit jako Hanoj , Nghe An, Quang Tri... si také přijíždí pochutnat na specialitě Vung Angu - čerstvých olihních.

Pan Dao Hai Linh (město Hanoj) se podělil: „O pokrmu „skákající chobotnice“ od Vung Anga jsem se dozvěděl z médií a dnes jsem měl možnost navštívit food court, abych si tento jedinečný pokrm vychutnal. Chobotnice jsou zde velmi čerstvé; vaří se ihned po ulovení, takže jsou křupavé a sladké. Obyvatelé Ha Tinhu jsou také velmi pohostinní, takže se sem určitě ještě mnohokrát vrátím.“

Mnoho lidí si na plovoucích vorech rádo pochutnává na živých olihních.

Turisté s nadšením zachycují jedinečné okamžiky při pochutnávání na čerstvých olihních ve Vung Angu a sdílejí je na sociálních sítích.

Pan Nguyen Viet Thang (obec Thach Ha) řekl: „Kdykoli se domů vrátí přátelé z jiných míst, často je beru do Vung Angu, aby si dali živé olihně. Všem chutnají, protože olihně jsou čerstvé a živé, což je něco, co se jinde těžko hledá.“

V oblasti Vung Ang, kde se chobotnice prodávají, v současné době působí 20 podniků. Restaurace se nacházejí na plovoucích raftech podél pobřeží, což vytváří vzdušný prostor pro hosty. To je také lákadlo, které láká turisty, kteří tuto pobřežní oblast navštíví.

Aby se podniky připravily na hlavní sezónu, proaktivně zrekonstruovaly své restaurace. Stoly, židle, prostory pro přípravu jídla a obsluhu zákazníků jsou úhledně uspořádané a čisté a do jídelního lístku bylo přidáno více pokrmů z mořských plodů.

Pan Vo Xuan Hinh, majitel restaurace Xuan Hinh (okres Vung Ang), uvedl: „Letos restaurace zrekonstruovala svou infrastrukturu, přidala klimatizované místnosti, stoly s výhledem na moře a zvýšila počet zaměstnanců a zásoby mořských plodů, aby lépe obsluhovala zákazníky během turistické sezóny.“

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Jídelní prostory na plovoucích raftech nabízejí turistům jedinečný zážitek.

Hosté si mohou vychutnat lahodné čerstvé mořské plody a zároveň obdivovat rozlehlou přímořskou krajinu.

Čerstvé olihně jsou nejen místní pochoutkou, ale také přispívají k propagaci image pobřežního turismu Ha Tinh mezi návštěvníky z blízka i z daleka.

Zdroj: https://baohatinh.vn/muc-nhay-vung-ang-den-hen-lai-len-post307035.html