Zvyšte příjem prostřednictvím akvakultury.

Chov zvířat v souladu s přírodou

Během povodňové sezóny v roce 2025 vypustil pan Pham Van Tuoi, žijící v osadě Van Tra v obci An Cu, do vody 44 000 mladých ryb hadohlavých a 12 000 mladých sumců, aby během povodňové sezóny zavedl model přirozeného chovu ryb. Tento model, který realizuje Světový fond na ochranu přírody (WWF) ve spolupráci se Sdružením farmářů obce An Cu, se rozkládá na ploše 50 hektarů.

Pan Duong Van Nhi využívá vodní hladinu podél řeky Cai Lon k chovu vodních produktů. Foto: THANH TIEN

Podle pana Tuoi je to druhý rok, kdy tento model zavádí. V loňském roce byl jeho zisk kvůli nedostatku zkušeností nižší než 20 milionů VND. Tento zisk však stále přináší radost panu Tuoiovi a ostatním farmářům ve skupině chovu ryb. Letos ulovil 850 kg hadohlavců, čímž vydělal 36 milionů VND. Očekává se, že po ulovení všech ryb, které chová, se jeho příjem dále zvýší.

Dr. Chau Thi Da - přednášející na Univerzitě Ton Duc Thang - doprovázel farmáře při implementaci modelu a potvrdil, že přirozený chov ryb během období povodní přináší farmářům mnoho výhod. Zaprvé, vytvoří příjem v mimosezóně, což pomůže stabilizovat životy farmářů. Model také pomáhá regenerovat vodní zdroje a zabraňuje bezohlednému využívání, které vyčerpává přirozené rybí populace.

Pan Duong Van Nhi, žijící v osadě Bo Dua v obci Vinh Hoa, se také snaží zvýšit svůj příjem a využívá vodní plochu podél řeky Cai Lon k chovu vodních plodin. V současné době využívá 2 000 ^m² s 26 síťovými klecemi k chovu hybridních sumců, tilapií, hadohlavců a tilapií. Po více než 4 měsících chovu ulovil 6 klecí hybridních sumců, čímž vydělal 758 milionů VND, a po odečtení nákladů dosáhl zisku 338 milionů VND.

Pan Nhi také využívá vedlejší produkty z rodinného závodu na zpracování mořských plodů jako krmivo pro ryby, což pomáhá snižovat investiční náklady. V současné době hadohlavé ryby, tilapie a okouni ještě nejsou zralé k lovu, ale dobře se vyvíjejí. Tento model pomáhá diverzifikovat typy akvakultury, chránit přírodní zdroje a slouží jako základ pro příslušné orgány pro rozvoj modelů akvakultury podél řeky Cai Lon v budoucnu.

Rozvoj kolektivní ekonomiky

Spolu s drobným zemědělským zemědělstvím rozvíjejí farmáři v An Giangu také družstva a sdružení pro chov hospodářských zvířat, která jsou spojena s vývojem produktů OCOP. V osadě My Qui v obci Vinh Thanh Trung založilo 12 farmářů chujících plůdek hadohlavce družstvo My Qui Hamlet Snakehead Fish Fry Farming Cooperative.

V současné době družstvo chová ryby na celkové ploše 7,5 hektaru. S podporou specializovaných agentur a Asociace farmářů obce nashromáždili členové zkušenosti a aplikovali techniky ke zlepšení kvality rybího plůdku s cílem zvýšit zisky. Pan Nguyen Van Phu, člen družstva pro chov rybího plůdku hadohlavců z osady My Qui, uvedl: „Ryby prodávám každých 45 dní a dosahuji zisku přibližně 10–15 milionů VND. V současné době je přijíždějí kupovat obchodníci, aby zásobovali farmáře ve městě Can Tho a provincii Vinh Long. Pokud se družstvu podaří navázat stabilní trh, rozšířím svou zemědělskou oblast.“

Farmáři v osadě Khanh An v obci My Duc založili družstvo pro chov žab Khanh Hoa, obchod a služby, které využívá model kolektivního zemědělství. Družstvo s 10 členy dodává na trh ročně přibližně 400 tun komerčních žab za stabilní cenu 34 000 VND/kg. Pan Tran Minh Hai, ředitel družstva pro chov žab Khanh Hoa, obchod a služby, uvedl: „Členové ročně chovají 10–30 rybníků, přičemž na rybník vynesou přibližně 1 tunu. Po odečtení nákladů dosahují zisku 6–8 milionů VND na rybník. To mnoha domácnostem poskytuje značný dodatečný příjem a zlepšuje jejich životní úroveň. Členové dodržují uzavřený zemědělský proces od chovu až po chov žab na maso, bez použití antibiotik, což zajišťuje zcela čisté žáby.“

V současné době se družstvo zaměřuje na vývoj sušeného žabího jerky masa z komerčně chovaných žab. Produkt zaručuje „tři ne“: žádná antibiotika, žádné chemikálie a žádné konzervační látky. Každý měsíc družstvo dodává na trh přes 100 kg sušeného žabího jerky masa za cenu od 250 000 do 300 000 VND/kg a je vysoce ceněno spotřebiteli. V budoucnu družstvo dokončí proces registrace pro sledovatelnost a bude usilovat o dosažení tříhvězdičkové certifikace OCOP pro své sušené žabí jerky, čímž se zvýší hodnota produktu a vytvoří stabilní trh pro jeho členy.

Rozvoj rozmanitých forem chovu hospodářských zvířat pomáhá lidem diverzifikovat jejich výrobní činnosti a zvyšovat jejich příjmy. Specializované agentury a obce proto musí i nadále podporovat zemědělce v rozvoji vhodnějších forem chovu hospodářských zvířat, zlepšovat jejich ekonomické podmínky a snižovat jejich závislost na monokulturních modelech.

Komentář (0)