Zlepšení image značky produktů OCOP.

Program „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) stále více prosazuje svou roli důležité hnací síly rozvoje venkovské ekonomiky v provincii Tay Ninh. Od tradičních zemědělských produktů, přes investice do vědy a techniky, vylepšené designy až po intenzivnější podporu obchodu, mnoho produktů OCOP v provincii postupně zvýšilo svou hodnotu, vybudovalo si značky a rozšířilo své trhy jak na domácím, tak i mezinárodním trhu.

Inovace ve výrobě – základ pro zvyšování hodnoty produktu.

Podle statistik má provincie k dnešnímu dni 417 produktů OCOP, z toho 1 produkt s 5 hvězdičkami, 87 produktů se 4 hvězdičkami a 329 produktů se 3 hvězdičkami. Existuje 13 bodů pro uvedení a prodej produktů OCOP. Produkty se zaměřují především na potraviny, nápoje, léčivé byliny a některé suvenýry, nesoucí charakteristický pečát země a obyvatel Tay Ninh .

Nejenže se zvýšilo množství, ale je také pozoruhodné, že se neustále zlepšuje kvalita produktů, které lépe odpovídají poptávce trhu. Od ruční výroby v malém měřítku mnoho podniků odvážně investovalo do moderních strojů a technologií s cílem dosáhnout uzavřeného cyklu, který zajišťuje standardy bezpečnosti potravin.

Ukázkovým příkladem je závod na výrobu rýžového papíru Hong Minh v okrese Long Hoa. Díky použití automatizované výrobní linky jsou jejich výrobky z rýžového papíru nejen konzistentní kvality, ale také splňují přísné standardy exportního trhu.

Pan Nguyen Khac Minh, majitel zařízení, se podělil: „Efektivita používání strojů ve výrobě spočívá především ve zvyšování zisků a zároveň v zajištění čistých produktů, které splňují exportní standardy a mohou konkurovat na náročných trzích, jako jsou USA, Japonsko a Austrálie...“

Mnoho dalších produktů, jako jsou jablka s pudinkem, melouny kantalupy, esenciální oleje, kadidlo atd., se také postupně transformuje. Zaměření na investice do pokročilých technologií zpracování, sledovatelnosti a balení a označování pomohlo produktům OCOP v provincii zvýšit přidanou hodnotu a vybudovat si důvěru spotřebitelů.

Jako jedno z příkladných družstev vedoucích program OCOP vyvinulo zemědělské servisní družstvo Minh Trung v obci Tan Phu model produkce jablek s krémem podle standardů VietGAP, který pokrývá více než 50 hektarů. Družstvo v průběhu celého výrobního procesu pečlivě sleduje všechny fáze a zajišťuje, aby produkt splňoval normy bezpečnosti potravin. K dnešnímu dni byl produkt družstva s krémem a jablky certifikován jako 4hvězdičkový produkt OCOP.

Pan Le Minh Trung, předseda představenstva zemědělského servisního družstva Minh Trung, uvedl: „Skutečnost, že náš produkt z jablek s pudinkem získal čtyřhvězdičkový certifikát OCOP, je zdrojem hrdosti pro družstvo i pěstitele jablek s pudinkem. Kromě toho to také přináší mnoho příležitostí, jak se jablka s pudinkem dostanou k více spotřebitelům.“

Jablka s pudinkem od zemědělského servisního družstva Minh Trung (obec Tan Phu) se vyrábějí podle standardů VietGAP.

Produkt s pudinkem a jablky od zemědělského servisního družstva Minh Trung byl oceněn jako čtyřhvězdičkový produkt OCOP.

Provincie také aktivně podporuje podniky a družstva v přístupu k vědě a technologiím, budování standardizovaných oblastí surovin a postupném formování udržitelných hodnotových řetězců. To je důležitý základ pro to, aby produkty OCOP nejen zůstaly na domácím trhu, ale aby se dostaly i na mezinárodní trhy.

Propojení OCOP (One Commune One Product – Jedna obec, jeden produkt) s cestovním ruchem – rozšíření rozvojových příležitostí.

Jedním ze slibných směrů, které Tay Ninh prosazuje, je propojení rozvoje produktů OCOP se zemědělskou a venkovskou turistikou. Díky výhodě mnoha duchovních a ekologických turistických destinací roste počet turistů navštěvujících Tay Ninh, což otevírá skvělé příležitosti k propagaci jeho jedinečných produktů. Ve skutečnosti turisté při návštěvě lokality nepotřebují jen prohlídku památek, ale také zážitky a nákup produktů s osobitým charakterem. Toto je „most“, který umožňuje produktům OCOP oslovit spotřebitele přirozeně a efektivně.

Paní Le Thi Ngan Tam, majitelka závodu na výrobu vonných tyčinek Van Linh Huong, uvedla: „Rozvoj cestovního ruchu spojeného s tradičními řemeslnými vesnicemi pomůže zákazníkům přímo zažít výrobní proces. Vidět to na vlastní oči posílí jejich důvěru v kvalitu produktů, a tím rozšíří trh.“ Paní Van Thi Cam Le, ředitelka společnosti Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd., dodala: „Naše produkty jsou velmi vhodné pro model prohlídek zahrad. S podporou propojení s cestovním ruchem můžeme kompletně rozvíjet zážitkovější služby a zvyšovat hodnotu našich produktů.“

Produkty z kantalupu od společnosti Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd. se těší velké oblibě u spotřebitelů.

Dělníci pečující o rostliny kantalupu.

Současně se posílilo úsilí o podporu obchodu prostřednictvím veletrhů, výstav a kulturních a turistických akcí. Produkty OCOP společnosti Tay Ninh se účastnily řady networkingových fór v provincii i mimo ni a postupně si budují oporu na trhu.

Podle paní Tran Thi Ngoc Lan, majitelky soukromého podniku na zpracování potravin Ngoc Lan (obec Tuyen Binh), veletrhy a akce na podporu obchodu pomáhají podnikům a firmám propagovat regionální produkty a speciality provincie. Zároveň se spojují s distributory, podniky a supermarkety. Zejména zavádění produktů do systémů supermarketů a platforem elektronického obchodování otevírá nové možnosti.

Zástupce velkého maloobchodního řetězce uvedl, že upřednostňování vystavování produktů OCOP nejen pomáhá propagovat vietnamské zboží, ale také vytváří příležitosti pro místní produkty, aby oslovily širší okruh spotřebitelů.

Podpora obchodu je pro provincii nejvyšší prioritou.

Je vidět, že kombinace výroby, obchodu a cestovního ruchu vytváří „dvojitý vliv“ na produkty OCOP. Cestovní ruch pomáhá s jejich propagací, zatímco produkty OCOP přispívají k obohacení zážitků turistů, a tím vytvářejí cyklus udržitelného rozvoje.

Navzdory dosažení mnoha pozitivních výsledků se Tay Ninh stále potýká s řadou výzev v oblasti udržitelného posilování image značky produktů OCOP. Zemědělská produkce zůstává roztříštěná, vazby v dodavatelském řetězci dosud nejsou silné a konkurenceschopnost některých produktů je omezená. Dále je třeba dále podporovat digitální transformaci, budování značky a expanzi na mezinárodní trhy.

V nadcházejícím období je provincie odhodlána i nadále podporovat podniky OCOP ve zlepšování jejich výrobní kapacity a zdokonalování jejich produktů na vyšší úroveň; a zároveň podporovat obchod, rozvíjet elektronické obchodování a budovat ekosystém OCOP propojený s digitální ekonomikou.

A co je důležitější, každý subjekt OCOP (One Commune One Product – Jedna komunita, jeden produkt) musí proaktivně inovovat své myšlení, odvážně investovat, budovat si vlastní značku a usilovat o udržitelnou a ekologickou výrobu. Jakmile budou mít produkty skutečně kvalitní a jedinečné vlastnosti, dobytí trhu už nebude vzdáleným snem.

Tuc Dong

Zdroj: https://baotayninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-san-pham-ocop-143619.htmls