Jedinečné kouzlo Tetu ve středním Vietnamu: Jednoduché, a přesto hluboké.

VTV.vn - Tet ve středním Vietnamu je jednoduchý, ale hluboký, ztělesňuje jaro v péči, náklonnosti a víře v překonávání těžkostí.

Tet ve středním Vietnamu je jednoduchý, ale hluboký, ztělesňuje jaro v péči, náklonnosti a víře v překonávání těžkostí.

Zatímco Tet v severním Vietnamu se kloní k tradičním rituálům a Tet v jižním Vietnamu je živý a nespoutaný, Tet ve středním Vietnamu má svůj vlastní jedinečný charakter: jednoduchý, šetrný, ale zároveň bohatý na city a náklonnost. Tet ve středním Vietnamu, který se rozprostírá v mnoha sluncem zalitých a větrných oblastech, není jen časem přechodu do nového roku, ale také příležitostí pro lidi k zamyšlení po roce plném strádání, přírodních katastrof a starostí o živobytí.

Tet, doba šetrnosti a tradic.

Střední Vietnam je region často zasažený bouřemi, povodněmi a suchem. Proto v myšlení mnoha rodin není Tet (lunární Nový rok) o okázalých hostinách, ale o dostatečnosti v rámci hranic a tradic. Oběti předků jsou pečlivě připravovány, ale ne okázale, a řeč na začátku roku je pečlivě volena, protože lidé ve středním Vietnamu věří, že taková umírněnost přinese mír na celý rok.

Tet ve středním Vietnamu je jednoduchý, ale hluboce smysluplný.

Tet není o propracovaných hostinách, ale o dostatečnosti v rámci hranic a zavedených tradic.

V mnoha lokalitách, zejména v bývalém císařském hlavním městě Hue a dlouholetých vesnicích, je Tet (lunární Nový rok) stále spojován s tradičními rituály, jako je silvestrovský obřad, položení prvního nohou a návštěva hrobů předků. Atmosféra Tetu je proto spíše tlumená a introspektivní než bujará.

Bohatá a chutná kuchyně Tet se rodí z útrap.

Jedním z nejvýraznějších rysů svátku Tet ve středním Vietnamu je slavnostní hostina. Na rozdíl od bohatství severu nebo hojnosti jihu jsou pokrmy Tet ve středním Vietnamu obvykle slané a dají se dlouho uchovávat. To odráží přizpůsobení lidí drsným přírodním podmínkám.

Banh tet (lepkavý rýžový koláč) je známý pokrm během Tetu (vietnamského Nového roku) v každé rodině ve středním Vietnamu.

Lepkavé rýžové placky (bánh tét), nakládaná zelenina (dưa món), fermentovaná vepřová klobása (tré), fermentované vepřové závitky (nem chua), marinované maso, fermentované krevety, krevetová pasta (mắm ruốc)... jsou známá jídla během Tet (lunárního Nového roku). Tato jídla nemají propracovaný vzhled, ale jsou bohatá na chuť a odrážejí charakter lidí ve středním Vietnamu: tichí, ale hluboce láskyplní.

Maso marinované v rybí omáčce - jednoduchý vzhled, ale bohatá chuť.

Podstata jara v jednoduchých věcech.

Květiny Tet ve středním Vietnamu mají také své jedinečné vlastnosti. Na rozdíl od zářivě žlutých květů meruňky na jihu nebo tmavě červených květů broskví na severu si lidé ve středním Vietnamu často vybírají květiny odolné vůči slunci a větru, jako jsou žluté chryzantémy, měsíčky lékařské, mečíky a popínavé rostliny. Tyto jednoduché květiny se objevují před domy a na oltářích předků a vytvářejí rustikální, ale zároveň teplou jarní atmosféru.

Lidé ve středním Vietnamu si často vybírají květiny odolné vůči slunci a větru, jako jsou chryzantémy, měsíčky lékařské, gladioly a popínavé rostliny.

Tyto jednoduché květiny se objevují na verandě a v oltáři předků a vytvářejí rustikální, ale zároveň teplou jarní atmosféru.

Tet ve středním Vietnamu se neslaví o bujarých slavnostech, ale spíše o zvuku košťat zametácích dvůr 30. dne lunárního měsíce, vůni horkých banh tet (lepkavých rýžových placek), vůni sušené nakládané zeleniny a hřejivých rodinných jídlech na začátku roku.

Tet vzpomínek a znovuzrození

Pro mnoho rodin ve středním Vietnamu Tet také znamená překonání nepřízně osudu. Po obdobích bouří a povodní přichází Tet jako milník, který lidem umožňuje odložit stranou své těžkosti a s nadějí se těšit na nový rok. Radost z Tetu zde proto není bouřlivá, ale hluboká, jako připomínka toho, že život jde dál, i když těžkosti přetrvávají.

S nadějí se těšíme na nový rok.

V moderním životě se mnoho zvyků může změnit, ale duch svátku Tet ve středním Vietnamu se zachovává po generace: šetrnost, synovská zbožnost a duch komunity. Proto Tet ve středním Vietnamu nemusí být zářivě zbarvený, ale přetrvává v paměti těch, kteří žijí daleko od domova.

Zachování ducha Tet v moderní době.

Dnes, s rozvojem urbanizace a cestovního ruchu , se Tet ve středním Vietnamu rozšířil o mnoho dalších festivalů a komunitních kulturních aktivit. V každé rodině však zůstává ústřední hodnotou shledání a vzpomínka na předky. Jednoduchá jídla, upřímná novoroční přání a cesta domů na Tet stále spojují minulost s přítomností. Uprostřed modernity a změn si Tet ve středním Vietnamu stále zachovává svou podstatu: není okázalý, ale trvalý, není okázalý, ale hluboký, není hlučný, ale nezapomenutelný.

Základními hodnotami zůstávají sloučení rodiny a vzpomínka na předky.

Tet ve středním Vietnamu si stále zachovává svůj jedinečný charakter: pomalý, vytrvalý a vřelý, stejně jako lidé v tomto regionu.

Uprostřed proměnlivých časů si Tet ve středním Vietnamu stále zachovává svůj jedinečný charakter: pomalý, vytrvalý a vřelý, stejně jako lidé v tomto regionu.

Zdroj: https://vtv.vn/net-rieng-tet-mien-trung-gian-di-ma-sau-lang-100260219102644771.htm