Profese opylování jablek odrůdy Custard.

Aby si majitelé sadů v provincii Tay Ninh zajistili bohatou úrodu, již mnoho let se učí a používají techniky ručního opylování jabloní odrůdy Puding. Je to proto, že v přirozených podmínkách je schopnost samoopylování květů jabloně Puding velmi nízká, protože tyčinky a pestíky na stejném květu nedozrávají současně. Struktura květu navíc často klesá dolů a okvětní lístky se doširoka neotevírají, což ztěžuje opylování hmyzem nebo větrem. Bez opylení nebo při nedostatečném opylení je míra nasazování plodů nízká, plody jsou malé, ne kulaté a nízké kvality.

Paní Dang Thi Hoa opyluje jabloň odrůdy Custard.

Technika opylování květů jabloně pudinkové je poměrně jednoduchá, nástroje se snadno shánějí, ale vyžaduje pečlivou pozornost k detailům v každém kroku. Před opylováním musí zahradníci sbírat dlouho kvetoucí květy s tyčinkami, které právě zbělely, aby sesbírali pyl. Tyto květy se obvykle sklízejí ze stromů, které již byly opylovány, ale mají zbývající květy, nebo si musí koupit další květy z jiných zahrad. Poté odstraní okvětní lístky, všechny zbývající části vloží do těsně uzavřeného papírového sáčku a nechají přes noc v lednici.

Brzy ráno následujícího dne farmáři pyl dvakrát prosívali a sbírali do plastových brček. Tato brčka pak umístili do nylonových sáčků a nechali zchladit v nádobách naplněných ledem, než je odnesli do zahrady k opylení, aby se zabránilo jakémukoli ovlivnění kvality pylu.

K opylení se vybírají ty květy, které právě rozkvetly a jejichž okvětní lístky se zcela oddělily. Zemědělci jednoduše pomocí tyčky jemně vtlačí pyl do pylové trubice, čímž se pyl přichytí k blizně květu. Poté označí opylené květy uštípnutím špičky jednoho okvětního lístku.

Aby se dosáhlo vysoké účinnosti, opylování se provádí pouze tehdy, když slunce není příliš silné, obvykle ráno. U velkých sadů si pěstitelé musí najímat pracovníky, kteří svítí od 1 hodiny ráno, aby dodrželi harmonogram rostlin. Za deštivých nebo větrných dnů musí opylování počkat, dokud déšť úplně neustane, protože déšť brání ulpívání pylu na bliznách.

Při návštěvě sadu jablek s pudinkem v zemědělském servisním družstvu Minh Trung (obec Tan Phu) jsme se setkali s paní Dang Thi Hoa a jejím manželem, kteří pečlivě opylovali každou květinu. Paní Hoa uvedla, že se této práci věnují s manželem již mnoho let a dostávají za to přes 200 000 VND na osobu a den. Každý den chodí do sadu v 5 hodin ráno a ráno opyluje více než 100 stromů.

Podle zkušeností této šedesátileté ženy 3 kg čerstvých květů vyprodukuje 20 pylových láček. Každá láčka opyluje asi 10 rostlin. Opylené květy vytvoří mladé plody asi za 5–7 dní. „Obecně je tato práce snadná, ne příliš namáhavá, zvládne ji kdokoli mladý i starý, muž i žena, ale obtížnost spočívá v mnoha krocích, takže je zapotřebí trpělivosti a opatrnosti,“ sdělila paní Hoa.

Díky této metodě mají sady jabloní odrůdy Custard nyní míru nasazování plodů přes 90 %, což je mnohem vyšší než v případě, že se stromy ponechají samoopylovat (kolem 65 %). Jablka odrůdy Custard, která procházejí koncentrovaným opylováním, navíc mají atraktivnější vzhled, což jim přináší vyšší ekonomickou hodnotu a přispívá k posílení značky jablek odrůdy Custard Ba Den.

Po fázi výběru plodů zbývá na každém stromě pouze 40–50 plodů. V závislosti na povětrnostních podmínkách se jablka odrůdy Pudink začínají sklízet asi 3 měsíce po opylení. Zemědělec může sklidit 2–3 úrody ročně. Každý strom vynese asi 20 kg. Nejkrásnější plody se prodávají za 70–80 tisíc VND/kg.

Komentář (0)