Pomelové sady v oblasti Van Don, obec Chan Mong, poskytují relativně stabilní produktivitu a kvalitu s atraktivním vzhledem.
Sklizeň pomel z Van Don obvykle začíná v říjnu až listopadu a trvá až těsně před lunárním Novým rokem, nebo dokonce po něm. Jak se blíží Tet, v pomelových sadech je stále větší ruch. Lidé se pilně starají o stromy a vybírají ta nejkrásnější pomela pro trh Tet. Pomela nejsou jen ovocem k pochutnání, ale ve vietnamské kultuře mají hlubokou duchovní hodnotu. Na ovocném talíři Tet symbolizuje kulaté, baculaté pomelo hojnost, prosperitu a přání mírového a úspěšného nového roku.
Paní Nguyen Thi Dinh, jedna z dlouholetých pěstitelek pomel v oblasti, se podělila o toto: „Aby pěstitelé získali lahodné a krásné pomela, která vydrží dlouho až do Tetu (lunárního Nového roku), musí být velmi pečliví, od péče až po sklizeň a konzervaci. Podle ní jsou dobrá pomela ta s vyváženým tvarem, malými stonky, hladkou slupkou a přirozenou červenorůžovou nebo jasně žlutou barvou, a zejména ta, která nejsou napadena antraknózou.“ Po sklizni jsou pomela pečlivě tříděna a ta, která splňují standardy, se ukládají do tradičních tkaných košů, což pomáhá zachovat jejich chuť a kvalitu po dlouhou dobu.“
V roce 2021 bylo pomelo Van Don uznáno za splňující standardy OCOP, což otevřelo cestu k udržitelnému rozvoji pro tento místní specializovaný zemědělský produkt.
V posledních letech se rodina paní Dinhové proaktivně spojila s družstvem Van Don Pomelo and General Services Cooperative za účelem distribuce produktů. V důsledku toho se produkce a prodej pomel stabilizují. Její rodina v průměru sklízí ročně asi 10 000 pomel, což generuje tržby přes 100 milionů VND a přispívá ke zlepšení životní úrovně a ekonomické stability.
Není to jen domácnost paní Dinh; stovky domácností v celé oblasti Van Don se zabývají pěstováním pomela. Podle pana Dao Manh Data, ředitele družstva Van Don Pomelo and General Services Cooperative, v celé oblasti v současnosti pěstuje pomelo asi 750 domácností o celkové ploše přes 161 hektarů. Pěstované odrůdy jsou poměrně rozmanité, včetně pomela Cat Que, pomela Dien Tom Vang, pomela Dien Tom Xanh, pomela se zelenou slupkou a pomela s vrásčitými listy... Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, které přispívají k bohatství produktů Van Don z pomela.
Místní obyvatelé byli instruováni o technikách péče o pomela a jejich sklizně.
Místní obyvatelé si uvědomují roli vědy a techniky v zemědělské produkci a v posledních letech aktivně uplatňují bezpečné zemědělské postupy s cílem produkovat v souladu se standardy VietGAP. Používání hnojiv a pesticidů je přísně kontrolováno, což přispívá ke zlepšení kvality a zajišťuje bezpečnost spotřebitelů. Družstvo se navíc ujalo vedení v oblasti propojování, poskytování technického poradenství, budování značek a organizování prodeje produktů pro obyvatele.
Zejména od roku 2021, kdy bylo pomelo Van Don uznáno jako tříhvězdičkový produkt OCOP, se jeho hodnota a reputace výrazně zvýšily. Trh se již neomezuje pouze na provincii, ale postupně se rozšiřuje do mnoha dalších provincií a měst. V současné době je pomelo Van Don k dispozici v supermarketech, showroomech a obchodech s produkty OCOP v provincii i mimo ni, a také na platformách elektronického obchodování, což otevírá nové možnosti pro místní zemědělské produkty v kontextu digitální transformace.
Pomela Van Don jsou pečlivě balena a prodávána v mnoha provinciích a městech po celé zemi.
Obec Chan Mong, která uznává pomelo jako jednu ze svých klíčových plodin s vysokou ekonomickou hodnotou, zavádí mnoho komplexních řešení pro udržitelný rozvoj oblasti pěstování pomel. Tato řešení se zaměřují na projekty na zlepšení kvality a vzhledu speciálních pomel, poskytování poradenství a přenos pokročilých vědeckých a technických znalostí, podporu dodávek hnojiv a pesticidů a podporu obchodu, reklamu produktů a vyhledávání a rozšiřování stabilních trhů pro místní zemědělce.
Každý lunární Nový rok putují kamiony naložené pomely Van Don do všech koutů země. Tato plná, sladká a voňavá pomela nejsou jen výsledkem pilné práce farmářů ve vnitrozemské oblasti, ale také srdečným darem, který zprostředkovává chuť domova přátelům a příbuzným blízko i daleko.
Uprostřed pulzující jarní atmosféry si pomelo Van Don i nadále upevňuje svou pozici tradiční speciality, přispívá k obohacení vlasti a nese s sebou naději na prosperující a úspěšný nový rok.
Le Oanh
Zdroj: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm
Komentář (0)