Rybáři mají bohatou úrodu krevet.

QTO - Po lunárním Novém roce se rybáři v pobřežní oblasti obce Ninh Chau těší z bohatého úlovku mořských krevet. Zvýšená produkce a stabilní ceny přinášejí mnoha rodinám každý den vysoké příjmy.

V těchto dnech se v pobřežních vodách hojně objevuje kril, který vlny vynášejí na břeh. Rybáři využívají příznivého počasí a vydávají se na moře brzy ráno a vracejí se pozdě odpoledne. Některé lodě podniknou 2–3 plavby denně a přivezou 3–5 metrických centů krilu.

Pan Ngo Van Hiep z vesnice Tan Hai v obci Ninh Chau řekl: „Někdy moje rodina sklidí téměř 400 kg krevetové pasty. Letošní sezóna krevetové pasty přinesla vysokou produkci a bylo hodně slunečního svitu, takže sušení je pohodlné.“

Rybáři v obci Ninh Chau jsou nadšeni bohatou úrodou krevet - Foto: HT

Po ulovení z moře se krill přepravuje na břeh, kde se prodává čerstvý nebo sušený. V závislosti na velikosti a čerstvosti nakupují obchodníci v mole čerstvý krill za 10 000 až 12 000 VND/kg; sušený krill se prodává za přibližně 160 000 VND/kg.

Podle zkušených rybářů se krill objevuje poblíž břehu, pohybuje se ve vlnách a vytváří snadno rozpoznatelné červené proudy. Stovky rybářů se na tuto zkušenost spoléhají, aby si každou sezónu vydělaly značný příjem.

Pan Hoang Van Tan z vesnice Tan Hai v obci Ninh Chau dále uvedl: „Jelikož se rybáři s mořem věnují tolik let, pokaždé, když se krevety takto objeví, musí se ze všech sil snažit je ulovit, protože krevety se ve velkém množství chytají jen několik dní před koncem hlavní sezóny.“

Čerstvá krevetová pasta má červenorůžovou barvu a obvykle se objevuje v dávkách - Foto: HT

Čerstvou krevetovou pastu obchodníci nakupují za ceny v rozmezí 10 000 až 12 000 VND/kg - Foto: HT

Paní Hoang Thi Luyen, tajemnice strany a starostka vesnice Tan Hai v obci Ninh Chau, řekla: „Rybáři jsou velmi nadšení. Příchod krevet na začátku roku je považován za štěstí, přináší radost a nadšení a umožňuje rybářům cítit se bezpečně ve své obživě a zůstat oddaní svému povolání.“

Lodě lovící krevety poblíž pobřeží - Foto: HT

Letošní sezóna krevet přináší nejen lodě přeplněné úlovky, ale také naději. Pro rybáře v pobřežních oblastech je bohatý úlovek krevet v prvních dnech roku jako požehnání z nebes, které jim dává novou motivaci pokračovat v rybolovu a zachovat si své tradiční zdroje obživy.

Hoai Thuong

Zdroj: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/