Rybáři v pobřežní vesnici v jižní provincii Ha Tinh mají velký úlovek ančoviček.

V posledních dnech desítky rybářských lodí v rybářské vesnici Ky Ninh (město Ky Anh, Ha Tinh ) nepřetržitě zaznamenaly velké úlovky ančoviček z první várky sezóny.

Od rána do odpoledne je na molu Ky Ninh neustále rušno a kotví zde lodě. Po noci strávené rybařením je každá loď plná ančoviček.

Protože je vodní cesta zanášena bahnem, mají velkokapacitní lodě potíže s pohybem v blízkosti břehu, proto se k přepravě ančoviček na břeh používají lodě o objemu 12 CV, aby zůstaly čerstvé.

Ančovičky jsou k dispozici po celý rok, ale hlavní sezóna je obvykle od 11. lunárního měsíce předchozího roku do 3. lunárního měsíce následujícího roku. Existuje mnoho druhů: stříbrná rýže, rýže s aktivním uhlím, rýže s tlumeným sýrem...

Podle zkušeností mnoha rybářů, pokud každé ráno při odchodu na pláž a pohledu několik set metrů daleko vidíte bílé skvrny, je to znamení, že se na břeh vynořují ančovičky, zvláště po každém rozbouřeném moři, kdy se ryby zvětšují.

Po noci rybaření ulovil pan Nguyen Hai Tra na své lodi (vesnice Tam Hai 2, obec Ky Ninh) více než 3 tuny ančoviček. „Poslední 2–3 dny bylo moře klidné a počasí bylo dobré, takže lidé měli velký úlovek ančoviček , malé lodě nesly 1–2 tuny a velké lodě 4–5 tun. Ryby se dovážejí z mola pro obchodníky za cenu 10 000–15 000 VND/kg... Po odečtení nákladů na palivo a práci vydělávám ve špičkách více než 20–30 milionů VND... ,“ řekl pan Tra nadšeně.

Rybář Le Xuan Yem ve vesnici Tam Hai 1 právě ulovil 2 tuny pruhovaných ančoviček. „Po necelém dni na moři jsme ulovili velký úlovek ryb, takže my rybáři jsme velmi nadšení. Ryby dorazily do přístavu a obchodníci čekají, až si je koupí, takže členové posádky jsou velmi spokojeni a mají větší motivaci zůstat na moři i nadále,“ řekl pan Yem.

Čerstvé várky ančoviček...

... byl naléhavě vynesen na břeh.

Obchodníci čekají na břehu, aby si koupili ryby.

Koncem roku přinášejí mořské výlety obyvatelům pobřežní oblasti Ky Ninh vysoké příjmy. Jen jedna noc na moři může přinést tuny ryb, navíc se ryby snadno prodávají, takže rybáři se těší na vyplutí.

Video : Rybáři v obci Ky Ninh mají na začátku sezóny velký úlovek ančoviček.

V obci Ky Ninh je více než 50 lodí specializujících se na rybolov u pobřeží. Od začátku roku mnoho rybářských týmů nepřetržitě loví velké množství mořských plodů, jako jsou ančovičky, cejny, medúzy, scady a žlutoocasé ryby... S rostoucími příjmy jsou lidé velmi nadšení. Většinu ančoviček nakupují místní obchodníci ke zpracování na rybí omáčku nebo se dovážejí do jiných provincií... V lokalitě v současné době působí více než 20 domácností, které vyrábějí tradiční rybí omáčku, přičemž všechny používají místní rybí zdroje. Z toho 4 zařízení na výrobu rybí omáčky splňují 3hvězdičkové a 4hvězdičkové standardy OCOP.

Pan Hoang Trung Thong

Předseda lidového výboru obce Ky Ninh

Čt Trang

Zdroj: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/ngu-dan-lang-bien-phia-nam-ha-tinh-trung-dam-ca-com/258662.htm