V posledních několika dnech desítky lodí z rybářské vesnice Ky Ninh (město Ky Anh, provincie Ha Tinh ) nepřetržitě loví velké množství ančoviček na začátku sezóny.
Od rána do večera je v docích obce Kỳ Ninh neustále rušno a kotví zde lodě. Po noci strávené rybolovem je každá loď plná ančoviček.
Protože vodní cesty jsou zanášené bahnem, velké lodě se jen těžko pohybují blízko břehu, proto se k přepravě ančoviček na břeh používají malé lodě s výkonem asi 12 koňských sil, aby si udržely čerstvost.
Ančovičky jsou k dostání sporadicky po celý rok, ale hlavní sezóna je obvykle od listopadu předchozího lunárního roku do března následujícího lunárního roku a zahrnuje mnoho druhů: stříbrné ančovičky, ančovičky dřevěné uhlí, malé ančovičky atd.
Podle zkušeností mnoha rybářů, pokud jdete na pláž brzy ráno a díváte se několik set metrů daleko a vidíte bílé skvrny pohupující se na vodě, je to znamení, že se na břeh dostávají ančovičky, zejména po rozbouřeném moři, kdy se ryb obvykle dostává ještě více.
Po noci rybaření ulovil Nguyen Hai Tra na své lodi (vesnice Tam Hai 2, obec Ky Ninh) přes 3 tuny ančoviček. „Za poslední 2–3 dny bylo moře klidné a počasí bylo dobré, takže rybáři měli obrovský úlovek ančoviček . Některé lodě ulovily 1–2 tuny, jiné 4–5 tun. Ryby se prodávají v molu obchodníkům za 10 000–15 000 VND/kg… Po odečtení nákladů na palivo a práci mám ve špičkových dnech zisk přes 20–30 milionů VND…, “ řekl pan Tra nadšeně.
Rybář Le Xuan Yem z vesnice Tam Hai 1 nedávno také ulovil 2 tuny pruhovaných ančoviček. „Za necelý den na moři jsme ulovili velké množství ryb, takže my rybáři jsme velmi nadšení. Ryby dorazily k molu a obchodníci čekali, aby si je mohli koupit, takže členové posádky jsou velmi spokojeni a mají větší motivaci pokračovat v rybolovu,“ řekl Yem.
Čerstvě ulovené ančovičky...
...byl naléhavě vynesen na břeh.
Na břehu čekali drobní obchodníci, aby si ryby koupili.
Rybářské výpravy na konci roku přinášejí obyvatelům pobřežní oblasti Ky Ninh vysoké příjmy. Jen jedna noc na moři může přinést tuny ryb a protože se ryby snadno prodávají, rybáři se těší na vyplutí.
Video : Rybáři v obci Ky Ninh na začátku sezóny zbohatli na ančovičky.
V obci Ky Ninh je přes 50 lodí specializujících se na rybolov u pobřeží. Od začátku roku mnoho rybářských flotil zaznamenalo úspěšné úlovky různých mořských plodů, jako jsou ančovičky, scady, medúzy, barakudy a tuňáky žlutoploutvé... S rostoucími příjmy jsou lidé velmi spokojeni. Většinu ančoviček nakupují místní obchodníci ke zpracování na rybí omáčku nebo se vyvážejí do jiných provincií... V lokalitě v současné době působí více než 20 domácností, které vyrábějí tradiční rybí omáčku, všechny s využitím místních zdrojů rybí omáčky, včetně 4 výrobních zařízení, která dosáhla 3hvězdičkového a 4hvězdičkového standardu OCOP.
Pan Hoang Trung Thong
Předseda lidového výboru obce Ky Ninh
Čt Trang
Zdroj
Komentář (0)