Lidé ve Van Chanu změnili své životy díky pěstování čaje.

Paní Nguyen Thi Ngan, 55 let, žijící ve vesnici Trung Tam, pilně sklízela jarní čaj, když se na chvíli zastavila a podělila se: „Moje rodina má jeden hektar hustě osázeného čaje Shan Tuyet, který byl v roce 2005 zrekonstruován a znovu osázen. Každý rok sklízíme pět hlavních plodin, přičemž každá plodina vynese čtyři tuny čerstvých čajových pupenů. S nákupní cenou 7 000 VND/kg přímo na úpatí kopce, po odečtení nákladů, vyděláváme přes 100 milionů VND ročně.“

Více než 90 % domácností tří etnických skupin Kinh, Dao a Thai v obci Nam Bung zde pěstuje čaj. Čajovníky, původně vysazené v oblasti Midland v roce 1968, po více než 30 letech zestárly a nejsou vhodné pro místní půdu a dosahují ceny pouze kolem 3 000 VND/kg. Proto provincie Yen Bai zavedla pěstování čaje Shan Tuyet ve velkém měřítku s hustotou výsadby 16 000 rostlin/ha, což vytváří nové příležitosti pro pěstitele čaje.

Pan Ly Dao Chu, starosta vesnice Sai Luong, byl průkopníkem v selekci sazenic čaje Shan Tuyet ze starobylých čajovníků Suoi Giang a jejich sázení od roku 2002. Nyní přinášejí úrodu a čerstvé čajové pupeny se prodávají za 20 000 VND/kg. Sdílel: „My, lidé z kmene Dao, nyní víme, jak podnikat . Pokud zasadíme skořici, trvá to dlouho a po jedné sklizni musíme rostliny znovu zasadit od nuly (při sklizni musíme stromy pokácet a oloupat). Ale jednou zasazené rostliny čaje Shan Tuyet přinášejí úrodu po celý život. Lidé v horách jsou velmi spokojeni. Vesnice Sai Luong má 180 domácností a vesnice Nam Chau má 170 domácností, všechny pěstují čaj Shan Tuyet. Díky tomu jsou životy lidí z kmene Dao mnohem prosperující!“

V obci Tan Thinh, klíčové oblasti pěstování čaje v okrese Van Chan, se nachází téměř 400 hektarů čajových plantáží, které se skládají převážně z odrůd LDP1, LDP2, Bat Tien a Phuc Van Tien. V oblasti působí družstvo a mnoho soukromých podniků specializujících se na obchod a zpracování čaje. Díky dobré půdě, vydatným srážkám a horkému, vlhkému klimatu spolu s dlouhou tradicí pěstování čaje se v této lokalitě ročně sklidí přes 2 400 tun čajových pupenů. Čerstvé pupeny se v současnosti prodávají za přibližně 4 000 VND/kg, což obyvatelům umožňuje pěstování čaje vydělat téměř 10 miliard VND, což výrazně zlepšuje životy mnoha rodin zapojených do intenzivního pěstování čaje. Díky pohodlné dopravě se čerstvé čajové pupeny sklizené z kopců přepravují přímo do zpracovatelských závodů, čímž se minimalizují ztráty a zachovává se kvalita produktu.

Na podporu místních domácností otevřela pobočka Zemědělské a venkovské rozvojové banky v okrese Van Chan v obci další transakční kancelář, která usnadňuje přístup k úvěrům na nákup hnojiv, pesticidů a zemědělského nářadí pro produkci čaje. Banka zřídila 300 úvěrových skupin s téměř 4 000 členy, kteří si půjčují kapitál na pěstování čaje, a nesplacenými úvěry přesahujícími 800 miliard VND, což vytváří příležitosti pro pěstitele čaje k rozvoji jejich ekonomiky.

V současné době má okres Van Chan 4 650 hektarů čajových plantáží, z nichž přes 1 500 hektarů tvoří čaj Shan Tuyet. V roce 2024 dosáhla celková produkce 48 500 tun, což obyvatelům přináší značné příjmy. V zájmu udržitelného rozvoje pěstování čaje okres Van Chan zlepšil kvalitu čaje prostřednictvím standardů VietGAP, certifikace organického čaje a 4hvězdičkové certifikace OCOP pro 10 produktů a 3hvězdičkové certifikace OCOP pro osm produktů. Čaj Shan Tuyet získal zeměpisné označení „Suoi Giang Van Chan“ pro pět jednotek. Okres Van Chan každoročně pořádá čajový festival Suoi Giang v kombinaci s cestovním ruchem s cílem propagovat vysoce kvalitní čajové produkty domácím i mezinárodním turistům a vytvořit tak směr pro horské zemědělské produkty.

V jednu chvíli, když cena čajových lístků klesla, lidé zničili své čajové plantáže a přešli k pěstování ovocných stromů a lesních stromů. V reakci na tuto situaci vypracoval Lidový výbor provincie Yen Bai plán rozvoje pěstování čaje na období 2016–2020. Tento plán se zaměřil na výsadbu téměř 3 400 hektarů čaje v horských okresech, včetně 800 hektarů čaje Shan Tuyet s vysokou hustotou pěstování 16 000 sazenic/hektar v obcích Gia Hoi a Nam Bung. Současně si kladl za cíl rozvíjet oblasti pěstování čaje Shan Tuyet v okresech Suoi Giang, Phinh Ho, Suoi Bu, Sung Do a Nam Muoi a propojit je s ekoturistikou.

V těchto oblastech pěstování čaje mají návštěvníci možnost prozkoumat starobylé čajové lesy se stromy starými stovky let, některé s kmeny tak velkými, že k jejich obejmutí stanou potřeba dva lidé, a s korunami sahajícími desítky metrů. Zároveň zažijí vzrušení z lezení po stromech a sbírání čajových lístků po boku místních obyvatel. Jedná se o udržitelný přístup k tradiční oblasti pěstování čaje. Návštěvníci mohou také obdivovat propracované techniky přípravy a servírování čaje dívek z kmene H'Mông. V chladném počasí v nadmořské výšce přes 1 000 metrů si návštěvníci při popíjení čaje, jeho bohaté, medovité tekutiny, vychutnávají každý malý doušek a zažívají nezapomenutelnou směs sladkosti a vůně.

Zdroj: https://nhandan.vn/nguoi-dan-van-chan-doi-doi-tu-cay-che-post881971.html