Kdo by neměl jíst hořký meloun?

Nutriční složení hořkého melounu

Podle serveru Webmd (Health & Life) závisí množství a druh živin, které můžete z hořkého melounu získat, na tom, zda jej jíte syrový nebo vařený. Toto ovoce obsahuje nejméně 32 aktivních chemických látek.

Z konzumace 1 šálku (130 gramů) vařeného hořkého melounu získáte následující živiny:

• Kalorie: 53,3 kcal
• Bílkoviny: 1,07 g
• Celkový obsah tuku: 3,52 g
• Sacharidy: 5,45 g
• Cukr: 2,46 g
• Vláknina: 2,47 g

Hořká tykev také obsahuje následující vitamíny, minerály a antioxidanty:

- Vitamíny: Hořká tykev je vynikajícím zdrojem vitamínu C (obsahuje asi 41,5 g tohoto vitamínu v 1 šálku) a významného množství kyseliny listové (přirozené formy vitamínu B9), kterou buňky potřebují k růstu.

- Minerály: Hořká tykev obsahuje dvakrát více vápníku než špenát a dvakrát více draslíku než banány.

- Antioxidanty: Hořká tykev obsahuje vysoké množství antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před zánětem a oxidačním poškozením. Mezi nejúčinnější patří kyselina gallová, kyselina chlorogenová, katechin a epikatechin.

Hořký meloun je dobrý pro zdraví, ale pro některé lidi není vhodný.

Vitamin C v hořkém melounu působí jako antioxidant a pomáhá tělu vstřebávat železo. Vitamin C je nezbytný pro podporu zdravé kůže, kostí a pojivové tkáně; pomáhá při tvorbě kolagenu, hojení ran, metabolismu bílkovin a imunitních funkcích.

Lidé, kteří by neměli jíst hořký meloun

Článek na webových stránkách všeobecné nemocnice Medlatec s lékařskou konzultací Dr. Duong Ngoc Vana uvádí, že ačkoli má hořký meloun mnoho zdravotních výhod, existují určité skupiny lidí, kteří by se této potravině měli vyhýbat. Mezi tyto skupiny patří:

• Těhotné ženy, zejména v raných fázích těhotenství, a kojící ženy.
• Děti
• Pacienti s nízkým krevním tlakem
• Lidé s problémy s trávicím systémem
• Pacienti před a po operaci (abstinence od jídla je nutná alespoň 2 týdny před a po operaci).
• Lidé, kteří mají nedostatek vápníku
• Lidé s deficitem G6PD

Na co pamatovat při užívání hořkého melounu.

Konzumace příliš velkého množství hořkého melounu může způsobit nadýmání, zažívací potíže, říhání a průjem. Nadměrná konzumace této potraviny navíc s sebou nese riziko náhlé hypoglykémie, která vede k bolestem hlavy, závratím, pocení a potenciálně i mdlobám.

Abyste zajistili optimální výsledky a vyhnuli se nežádoucím vedlejším účinkům, mějte při užívání hořkého melounu na paměti následující body:

• Konzumujte s mírou, nepřehánějte to.
• Nekombinujte hořký meloun s krevetami ani ho nejezte současně se smaženými vepřovými žebry nebo mangostanem.
• Vyhněte se pití zeleného čaje po konzumaci hořkého melounu, protože by vám mohl podráždit žaludek. Místo toho počkejte s pitím několik hodin po jídle.
• Hořký meloun byste neměli jíst na lačný žaludek.

Z výše uvedeného článku se čtenáři dozvěděli více o hořkém melounu, včetně jeho nutričního složení a některých věcí, které je třeba vědět při jeho konzumaci. To vám může pomoci pochopit, jak efektivně zařadit hořký meloun do svého jídelníčku a využít jeho úžasných výhod.

Ha An (sestaveno)

Zdroj: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html