Kdo by neměl jíst hořký meloun?

Nutriční složení hořkého melounu

Noviny Health & Life citovaly server Webmd, který uvádí, že množství a druh živin, které můžete z hořkého melounu získat, závisí na tom, zda ho jíte syrového nebo vařeného. Toto ovoce obsahuje nejméně 32 aktivních chemických látek.

Z konzumace 1 šálku (130 gramů) vařeného hořkého melounu získáte následující živiny:

• Kalorie: 53,3 kcal
• Bílkoviny: 1,07 g
• Celkový tuk: 3,52 g
• Sacharidy: 5,45 g
• Cukr: 2,46 g
• Vláknina: 2,47 g

Hořký meloun obsahuje také následující vitamíny, minerály a antioxidanty:

- Vitamíny: Hořký meloun je vynikajícím zdrojem vitamínu C (obsahuje asi 41,5 g tohoto vitamínu v 1 šálku), velkého množství kyseliny listové (přirozená forma vitamínu B9), kterou buňky potřebují k růstu.

- Minerály: Hořký meloun má dvakrát více vápníku než špenát a dvakrát více draslíku než banány.

- Antioxidanty: Hořký meloun obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před zánětem a oxidačním poškozením. Mezi nejúčinnější patří kyselina gallová, kyselina chlorogenová, katechin a epikatechin.

Hořký meloun je dobrý pro zdraví, ale pro některé lidi není vhodný

Vitamin C v hořkém melounu působí jako antioxidant a pomáhá tělu vstřebávat železo. Vitamin C je potřebný pro podporu zdravé kůže, kostí a pojivové tkáně; pomáhá při tvorbě kolagenu, hojení ran, metabolismu bílkovin a je dobrý pro imunitní funkce.

Lidé, kteří by neměli jíst hořký meloun

Článek na webových stránkách Medlatec General Hospital obsahuje lékařskou konzultaci s BSCKI. Duong Ngoc Van uvedl, že ačkoli má hořký meloun mnoho dobrých účinků na zdraví, existují určité skupiny lidí, kteří by tuto potravinu neměli konzumovat. Jsou to následující skupiny lidí:

• Těhotné ženy, zejména v raném těhotenství a kojící ženy
• Děti
• Pacienti s nízkým krevním tlakem
• Lidé s trávicími problémy
• Pacienti před a po operaci (přestat jíst alespoň 2 týdny před a po operaci)
• Lidé s nedostatkem vápníku
• Lidé s deficitem G6PD

Na co si dát pozor při užívání hořkého melounu

Příliš mnoho hořkého melounu může způsobit nadýmání, zažívací potíže, říhání a průjem. Nadměrná konzumace této potraviny může navíc vést k náhlému poklesu hladiny cukru v krvi, což může způsobit bolesti hlavy, závratě, pocení a případně mdloby.

Abyste zajistili účinnost a vyhnuli se nežádoucím vedlejším účinkům, můžete při užívání hořkého melounu dodržovat několik následujících pokynů:

• Konzumujte s mírou, nezneužívejte.
• Nekombinujte hořký meloun s krevetami ani ho nejezte současně se smaženými vepřovými žebry nebo mangostanem.
• Vyhněte se pití zeleného čaje po konzumaci hořkého melounu, protože může způsobit žaludeční nevolnost. Místo toho po jídle počkejte s pitím několik hodin.
• Hořký meloun by se neměl jíst na lačný žaludek.

Z výše uvedeného článku se čtenáři dozvěděli více informací o hořkém melounu, pokud jde o jeho nutriční složení, a také o některých věcech, které je třeba vědět při jeho konzumaci. Může vám tak pomoci zjistit, jak hořký meloun efektivně používat ve svém jídelníčku a využít jeho úžasných výhod.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/nguoi-nao-khong-nen-an-muop-dang-ar907222.html