Vědec v oboru

V rámci programu „Vietnam Glory 2025“, který pořádá Vietnamská generální konfederace práce a jehož tématem je „Hrdost a aspirace“, je Dr. Tran Tan Phuong, vědec z provincie Soc Trang specializující se na pěstování rýže, nominován na čestnou cenu. Je jedním ze tří vědců, kteří vyšlechtili odrůdu rýže ST25, která produkuje nejchutnější rýži na světě.

Přestože je Dr. Tran Tan Phuong – tvůrce odrůdy rýže ST25 – v důchodu, stále věnuje svůj čas vývoji nových odrůd rýže. Foto: dantri.com.vn

Trpělivost a úsilí

Když se mluví o odrůdách rýže ST (zkratka pro Soc Trang), od ST3, ST5, ST19, ST20 až po ST24 a ST25 (dvakrát oceněnou jako nejlepší rýže na světě ), každý zná hrdinu práce a inženýra Ho Quang Cua (syna Soc Tranga). Po jeho boku stojí jeho neocenitelní spolupracovníci a partneři, kteří s ním po celá desetiletí pracovali na vytvoření těchto světoznámých odrůd rýže: Dr. Tran Tan Phuong a paní Nguyen Thi Thu Huong.

Po 30 letech práce v zemědělství , z toho více než 20 let přímo působení ve výzkumu šlechtění rýže a více než 10 let ve vedení, odešel do důchodu Dr. Tran Tan Phuong, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí. Narodil se v roce 1966 a je jedním z mála lidí, kteří požádali o předčasný odchod do důchodu, téměř čtyři roky před oficiálním důchodovým věkem. Podle něj mu předčasný odchod do důchodu umožňuje více času věnovat se výzkumu a šlechtění rýže.

Dr. Tran Tan Phuong se věnuje kariéře v oblasti šlechtitelského výzkumu od roku 2003. Když se poprvé připojil k výzkumné skupině vonné rýže vedené inženýrem Ho Quang Cua, rychle se stal cenným spolupracovníkem a významně přispěl k vývoji desítek slavných, vysoce kvalitních odrůd vonné rýže ST, které jsou oblíbené na domácím i mezinárodním trhu.

V roce 2011 pan Tran Tan Phuong s využitím praktických znalostí v oblasti šlechtění rýže v kombinaci s hloubkovým výzkumem úspěšně obhájil svou doktorskou práci v oboru genetiky a šlechtění, což je obor, který před více než 60 lety studoval a úspěšně obhájil na univerzitě v Kjúšú (Japonsko) Dr. Luong Dinh Cua (rovněž rodák z provincie Soc Trang ).

Podle něj je jediným způsobem, jak vytvořit odrůdy rýže s rozdíly ve výnosu, kvalitě a odolnosti vůči škůdcům, chorobám, suchu a slanosti, aplikace genetických metod ve šlechtění. Ačkoli je tato metoda obtížná a časově náročná, je stále nezbytná a přinesla úspěchy. V současné době mnoho mezinárodních organizací navázalo výzkumnou spolupráci s jeho výzkumnou stanicí pro rýži Soc Trang, jako například: Mezinárodní výzkumný ústav rýže (IRRI), Univerzita Kjúšú (Japonsko), Japonský institut zemědělské genetiky, Mezinárodní agentura pro atomovou energii (MAAE)...

Technologie atomového záření pro indukci mutací ve Vietnamu dříve nebyla široce známá. Výběr žádoucích genů z mnoha různých odrůd rýže v různých regionech a jejich kombinování do hybridů s vlastnostmi vhodnými pro půdní podmínky Soc Trangu nebylo snadné. Vytvoření dobré odrůdy rýže proto někdy mohlo trvat i několik let a výzkum vyžadoval velkou trpělivost a úsilí k dosažení výsledků.

Výzkumný tým zpočátku vytvořil nové odrůdy rýže z jednoduchých kombinací 2–3 rodičů, což vedlo k odrůdám jako ST11 a ST12; později každá kombinace zahrnovala více rodičů, aby se spojila vůně, měkkost, odolnost vůči škůdcům a chorobám a atraktivní tvar zrna. Díky tomu byly následně vyvinuty odrůdy jako ST24 a ST25.

V roce 2019 byla odrůda rýže ST25 oceněna titulem „Nejlepší rýže světa“ a v roce 2023 byla opět oceněna, což je výsledek dlouholetého vytrvalého úsilí výzkumného týmu. Odrůdy ST24 a ST25 se dosud nevyskytují pouze na rýžových polích v Soc Trangu, ale hojně se pěstují i ​​v mnoha provinciích a městech po celé zemi.

Rozšiřování a zvyšování hodnoty speciální rýže.

Výzkumný proces šlechtění vysoce kvalitních odrůd rýže týmem Dr. Phuonga byl rozdělen do dvou fází. Před rokem 2012 se tým zaměřoval na výzkum a vývoj voňavých odrůd rýže, které by mohly konkurovat těm thajským.

Od roku 2013 do současnosti se výzkum zaměřuje na zlepšení kvality voňavé rýže, zvýšení výnosu a odolnosti vůči škůdcům a chorobám, přizpůsobení se změně klimatu a posílení mezinárodní výzkumné spolupráce. Výsledky vedly k výběru odrůd voňavé rýže odolných vůči hnědé rýži, bohatých na železo a odolných vůči bakteriální plísni listů. Tyto výsledky přispěly k rozšíření a zvýšení hodnoty speciální rýže ze Soc Trangu, přičemž exportní ceny odrůd rýže ST ze Soc Trangu prudce rostou a někdy přesahují 1 000 USD za tunu.

Dr. Phuong sdílela svou vášeň a uvedla, že výzkum a vývoj voňavé rýže, speciality provincie Soc Trang, si klade za cíl uspokojit rostoucí poptávku spotřebitelů po „lahodném jídle“ spíše než po „sytých jídlech“, zejména pro domácí spotřebu a export, a tím zvýšit hodnotu vietnamské rýže.

Pro Dr. Tran Tan Phuonga, vědce, který šlechtí odrůdy rýže pro pěstování farmáři a pro lidi k jídlu, pramení úspěch z toho, že spotřebitelé shledávají rýži lahodnou a farmáři pěstují více jeho hybridních odrůd. Například odrůdy rýže ST24 a ST25, uznávané jako jedny z nejlepších na světě, povyšují hodnotu vietnamské rýže na globální úroveň. Domácí poptávka je vysoká, někdy převyšuje nabídku, což ukazuje velký úspěch. Poptávka spotřebitelů však tímto nekončí, a proto Dr. Tran Tan Phuong pokračuje ve šlechtění a výzkumu, aby vytvořil nové odrůdy rýže, které jsou odolné vůči škůdcům, suchu, zasolení, přizpůsobí se změně klimatu a nabízejí vyšší výnosy a lepší kvalitu.
Proto se ve výzkumné stanici pro rýži Soc Trang, kterou vede Dr. Tran Tan Phuong, skladují tisíce odrůd rýže s cennými genetickými zdroji, které se sbírají v tuzemsku i v zahraničí. Spolu se svými kolegy pěstuje přibližně 20 000 hybridních kombinací, aby v budoucnu vytvořili nové, lahodné, voňavé a lepkavé odrůdy rýže.

Řekl, že s předčasným odchodem do důchodu bude mít více času na výzkum a šlechtění nových odrůd rýže. Chce úspěšně vyšlechtit dlouhostonkovou odrůdu rýže z rýže Basmati, dlouhozrnné odrůdy rýže pocházející z Indie a Pákistánu, aby se jí v Soc Trangu dařilo. Vzhledem k tisícům hybridních kombinací, které se každoročně vytvářejí během šlechtitelského procesu, věří, že i s výzkumem, hodnocením a zpracováním bude mít v nadcházejících letech stále spoustu práce.

Za své vynikající úspěchy a za to, že výzkumný tým vytvořil desítky vysoce kvalitních odrůd rýže, které přinesly slávu vietnamskému rýžovému průmyslu, byl Dr. Tran Tan Phuong poctěn Medailí práce první třídy od vietnamského prezidenta (2019) a Ho Či Minovou cenou za vědu a technologii (2021).

Za své vynikající úspěchy v oblasti využití jaderné technologie k vytváření mutantních odrůd rostlin obdržel také řadu ocenění od Mezinárodní agentury pro atomovou energii (MAAE) a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Kromě toho obdržel cenu Zlatá rýže a mnoho čestných uznání od různých ministerstev, sektorů a provincie Soc Trang za své úspěchy ve šlechtění rýže a za svůj přínos vietnamskému zemědělství…

Zdroj: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm