Lidé, kteří „malují ulice“ z příměstské zemědělské půdy.

Vždycky jsme si město Thanh Sen představovali takto – s lidmi, jejichž srdce jsou plná ambicí. A dnes, z okraje Ha Tinh , kde se setkáváme s lidmi hluboce spjatými s touto zemí, jsme si vybavili nové obrazy prosperujícího a bohatého předměstí s bujnou zelení a květinami ve všech čtyřech ročních obdobích...

Vždycky jsme si město Thanh Sen představovali takto – s lidmi, jejichž srdce jsou plná ambicí. A dnes, z okraje Ha Tinh, kde se setkáváme s lidmi hluboce spjatými s touto zemí, jsme si vybavili nové obrazy prosperujícího a bohatého předměstí s bujnou zelení a květinami ve všech čtyřech ročních obdobích...

Pozdě odpoledne, když slunce zapadlo, se často procházím městem, někdy na západ, někdy na východ, někdy na jih... Tam, uprostřed klidné krásy předměstských vesnic, mangrovových a palmových hájů... leží vzrušení obyvatel města, překypující touhami. Toto vzrušení je založeno na potenciálu a výhodách jedinečných půdních charakteristik předměstských oblastí; na politikách zaměřených na podporu scelování pozemků a rozvoj zemědělských projektů na podporu městské zemědělské ekonomiky .

Mnoho obyvatel města Ha Tinh stále označuje svou čtvrť jako „Thanh Sen“ (Město lotosů). Toto jméno evokuje nostalgii po městě kdysi ozdobeném lotosovými květy, které připomínají starověké příběhy, a také odráží touhu města obnovit jeho dřívější podobu. Nejen obyvatelé, ale i po sobě jdoucí generace vedoucích představitelů města Ha Tinh se zajímaly o to, jak využít jedinečné vlastnosti a silné stránky předměstských oblastí, změnit výrobní postupy lidí a rozvíjet cestovní ruch , zejména vytvářením nových charakteristických produktů z pěstování lotosu. Po dlouhém výzkumu a úvahách byl v květnu 2021 zahájen projekt „Rozvoj několika odrůd lotosu v rámci hodnotového řetězce spojeného s ekoturistikou ve městě Ha Tinh“. Projekt realizuje Ministerstvo vědy a techniky města Ha Tinh ve spolupráci s Lotus Cooperative Hao Thanh. Odtud, po skončení lotosových sezón ve městě, jsme se také dozvěděli více o lidech, kteří milují lotosy, kteří si váží každého kousku předměstské půdy a kteří sdílejí touhu vytvořit novou tvář pro Thanh Sen (Lotosové město)... Mezi nimi je i pan Tran Tien Si - ředitel družstva Hao Thanh Lotus.

Produkty Sen Hao Thanh.

Poté, co pan Si pracoval v jiném oboru, po několika návštěvách předměstských oblastí s představiteli města a po vyslechnutí si informací o cílech rozvoje městského zemědělství, zejména o aspiracích na pěstování lotosových květů, začala v jeho mysli a srdci „rašit“ láska k lotosovým květům.

„Zpočátku jsem si myslel, že s snadno dostupnou půdou a farmáři, kteří se zapáleně věnují pěstování lotosů, bude implementace snadná. Ale když jsem začal, uvědomil jsem si obtíže. 1. červenec 2021 byl pro mě nezapomenutelným dnem, kdy po sedmi neúspěšných pokusech první várka lotosových rostlin zakořenila a vyklíčila. Byl to výsledek dlouhých dnů strávených prací na polích; hlubokých nocí zkoumáním dokumentů a technik pro pochopení a zlepšení prostředí tak, aby vyhovovalo růstu a vývoji různých odrůd lotosu,“ sdílel pan Si.

Nyní, když si s panem Si pochutnáváme na produktech, které vyrábí družstvo Sen Hao Thanh, si nemůžeme pomoct a představujeme si voňavé lotosové květy v předměstských oblastech města. Vzpomínám si na doby, kdy on a městští úředníci mobilizovali a vedli lidi k pěstování lotosu; pracovali po jejich boku na polích, zlepšovali půdu a čistili vodu... mé srdce překypuje emocemi, když vdechuji slabou vůni lotosu.

„Dříve lidé znali hlavně dva produkty z lotosu: květy a semena a v rybnících většina lotosů rostla přirozeně. Nyní však družstvo úspěšně vypěstovalo téměř 30 odrůd lotosu, včetně mnoha krásných a voňavých odrůd, jako je lotos stookvětní, lycoris radiata a guanyin... Objevuje se stále více produktů z lotosu, které pomáhají domácnostem plně využít lotos od kořene ke špičce, jako například: lotosový čaj (čerstvé lotosové květy s čajem, čaj ze srdce lotosu, čaj z listů lotosu, lotosová rýže); čerstvý, sladkokyselý kořen lotosu; čerstvé hlízy lotosu, křupavé sušené hlízy lotosu, škrob z hlíz lotosu; lotosové víno (vyrobené z tyčinek lotosu a zralých semen lotosu); křupavá sušená semena lotosu... V budoucnu budeme pokračovat ve výzkumu a vývoji dalších produktů a zaměříme se na hluboké zpracování, přičemž některé jednoduché předběžné kroky zpracování přeneseme na místní obyvatele.“

Aby družstvo Hao Thanh Lotus vyrábělo autentický lotosový čaj, pečlivě upravilo svůj výrobní proces tak, aby splňoval požadavky spotřebitelů.

Družstvo Hao Thanh Lotus v současnosti spolupracuje s 12 družstevními skupinami a rozšiřuje pěstování lotosu do mnoha oblastí s rozlohou přes 28 hektarů. Největší koncentrace je v obci Dong Mon s přibližně 12 hektary, zatímco jezerní oblasti ve Van Yen a Dai Nai mají každá asi 4 hektary a rozptýlené oblasti jsou v okresech Thach Linh, Thach Trung a Thach Hung. Kromě relativně vysokých příjmů (120–150 milionů VND/hektar/rok u produkce semen, přes 300 milionů VND/hektar/rok u produkce hlíz) vzbuzuje zaručená stabilní trh důvěru v zemědělce a povzbuzuje je k pokračování v produkci a rozšiřování plochy pěstování lotosu.

„Komunitní ekonomický rozvoj je klíčovým faktorem úspěchu družstva Sen Hao Thanh. Jsme potěšeni, že naše produkty se setkaly s dobrým ohlasem na trhu. Tyto produkty slouží také cestovnímu ruchu, a tím propagují image a kulturní tradice Thanh Senu. V současné době kromě prezentace a prodeje našich produktů v pěti maloobchodních prodejnách systému Thanh Sen Mart a několika dalších podnicích zabývajících se čistou zeleninou a ovocem také uplatňujeme digitální transformaci a budujeme online prodejní kanály s cílem rozšířit náš trh,“ uvedl pan Si.

Od získání tříhvězdičkové certifikace OCOP rozšířil lotosový čaj Hao Thanh svůj trh a zvýšil své tržby.

Počáteční úspěch projektu pěstování lotosu je cenným příkladem, který povzbuzuje obyvatele města, aby odvážně rozvíjeli své aspirace a realizovali své sny o „vydělávání peněz“ z neúrodné půdy investováním a transformací struktury plodin ve spojení s ekoturistikou. To přispívá k úspěšné realizaci cílů restrukturalizace zemědělství spojených s budováním nových venkovských oblastí a civilizovaných městských oblastí ve městě Ha Tinh.

[vložit]https://www.youtube.com/watch?v=xGrcqdQb6fY[/vložit]

Video: Produkty Hao Thanh Lotus jsou propagovány na platformách sociálních médií.

Mnoho lidí si může být ohledně cíle zřízení zemědělských parků ve městě Ha Tinh poměrně vágní, ale pro tajemníka městské strany Duong Tat Thanga je to již zcela jasné a brzy se stane realitou. Město Ha Tinh v současné době disponuje 500 hektary půdy pro akvakulturu (slanou, brakickou a sladkovodní) spolu s bohatou soustavou rybníků a jezer, téměř 500 hektary půdy pro pěstování plodin a 1 400 hektary pro produkci rýže. Díky své topografii obklopené řekami ze všech čtyř stran a blízko moře má město rozmanitý ekosystém s charakteristickými oblastmi, jako jsou: Thach Ha a Dong Mon, což jsou mangrovové oblasti; Thach Hung a Dai Nai, což jsou polomangrovové oblasti; a Thach Linh po odsolení, které tvoří malé ostrovy... Kromě toho v příměstských oblastech prošli zemědělci také transformací svého myšlení, což vytvořilo pevný základ pro dosažení nových cílů v oblasti rozvoje městské ekonomiky.

„Potenciál a charakteristiky příměstských oblastí poskytují základ pro plánování, provoz a přilákání investic a výrobních vazeb a vytváření zemědělských parků,“ potvrdil tajemník městské strany Duong Tat Thang.

Město Ha Tinh v posledních letech vydalo řadu politik a pokynů na podporu scelování pozemků a rozvoje zemědělských projektů, se zaměřením na rozvoj družstev jakožto klíčového a ústředního spojení mezi zemědělci a podniky a producenty a spotřebiteli. Na tomto základě se město zaměřuje na podporu zemědělců ve všech fázích, od zakládání družstev až po budování a identifikaci značek, infrastrukturu, transfer technologií, osivo a techniky. Kromě toho se město zaměřuje také na směřování rozvoje zemědělství směrem k přístupu založenému na komoditách, uplatňování ekologických a biologicky bezpečných výrobních procesů a propojování spotřeby produktů.

Tajemník strany Duong Tat Thang provádí inspekci zemědělské produkční oblasti v Dong Ghe (Thach Ha).

V roce 2022 město nashromáždilo přes 250 hektarů zemědělské půdy a ve svých obvodech a obcích vyvinulo mnoho klíčových modelů městského zemědělství. Mnohé z těchto modelů demonstrují odvahu a touhu po změně, což odráží touhu městské správy a občanů po pokroku. Spolu se specifickým plánováním výstavby zemědělských parků se v Thach Ha objevilo mnoho úspěšných modelů zemědělské transformace. Nejvýznamnější je zemědělský model „3 v 1“ – produkce organické rýže, akvakultura a ekologické služby – který zavádí Zemědělské a všeobecné servisní družstvo Lien Nhat (obec Thach Ha) v čele s panem Nguyen Huu Quyenem.

Díky svým výhodám v zemědělství a cestovním ruchu se model cirkulárního zemědělství „3 v 1“ ve vesnici Lien Nhat (obec Thach Ha, město Ha Tinh) stává atraktivní destinací pro turisty. Foto: Pham Truong.

Pan Quyen se podělil: „Přechodem ze stavebnictví do zemědělské výroby jsem skutečně objevil novou vášeň – čisté zemědělství. A je pravda, že práce člověka formuje; čím více pracuji, tím více se aktivuje můj intelekt a tím více nápadů, ambicí a nových plánů mám.“

Od konce roku 2021 pan Quyen zahájil svůj nový podnik investováním do a pronájmem strojů na demolici polních náspů a plánováním koncentrované oblasti ekologické produkce pro chov ryb (5 hektarů). Model „3 v 1“ stále více prokazuje svou efektivitu, se sníženými výrobními náklady, zvýšenou produktivitou a výstupy; a co je nejdůležitější, zemědělci, kteří se s ním podílejí na výrobě, šetří maximum práce díky aplikaci pokročilé vědy a techniky. Kromě pěstování rýže a akvakultury pan Quyen a jeho kolegové z družstva také pěstují květiny a vyvíjejí různé služby pro turisty, kteří oblast navštěvují a poznávají.

„Produkty družstva si dosud našly na trhu své uplatnění. Bio rýže se nakupuje přímo z polí. Vesnice Lien Nhat přitahuje mnoho turistů. Moje touha vytvořit skvost v městské zemědělské krajině se postupně stává skutečností. A co je důležitější, přispěl jsem k tomu, abych pomohl lidem změnit jejich myšlení a zbavit se zastaralých myšlenek v zemědělské výrobě. V budoucnu budu i nadále experimentovat s novými, průlomovějšími nápady,“ řekl pan Quyen.

Vedoucí představitelé okrsku Dai Nai kontrolují pokrok integrovaného zemědělského ekonomického modelu.

Výbor strany, vláda a obyvatelé městské části Dai Nai, počínaje snahou o vybudování zemědělského parku, neustále „postupují vpřed“ ve změně svého myšlení a výrobních postupů a budování ekonomických modelů na rozmanitém ekosystému dané lokality. Pan Tran Trong Dung, tajemník stranického výboru okresu Dai Nai, nás provedl prohlídkou postupně se rozvíjejících ekonomických modelů v oblasti Dong Dam (patřících do rezidenčních skupin 5, 6, 7, 8 a 10) a s nadšením se podělil: „Dříve byla tato oblast opuštěna kvůli nízko položené, bažinaté a zasolené půdě. V květnu 2023 začalo v lokalitě bagrování a zlepšování životního prostředí s cílem vybudovat integrovanou zemědělskou ekonomickou zónu, která by se měla stát ekologickým zemědělským parkem. V současné době je oblast Suoi Nai o rozloze téměř 13 hektarů (část oblasti Dong Dam) pod správou různých organizací z 50 % pokryta mnoha víceplodinovými a vícehospodářskými modely, jako je: pěstování banánů, jackfruitu, kokosových ořechů a betelových ořechů v kombinaci s chovem ryb, hlemýžďů a sladkovodních krabů a meziplodinové pěstování krátkodobé zeleniny, jako jsou okurky a hořké melouny...; chov rýže a krevet; chov rýže a krevet... Z těchto modelů mnoho přináší vysokou ekonomickou návratnost.“

Pan Le Van Ha z bytové jednotky číslo 10 se podělil: „V návaznosti na politiku scelování a výměny pozemků jsem nashromáždil 2 hektary. Ačkoli byla tato půda dříve opuštěná, s podporou a vedením místní samosprávy se moje rodina zaměřila na investice do zlepšení a rozvoje půdy s cílem vybudovat ekonomický model „založený na zahradách“, pěstovat speciální plodiny a chovat hospodářská zvířata pro komerční účely a zároveň rozvíjet stravovací služby. Zpočátku si moje rodina vydělávala meziplodinami a postupným sázením plodin, jako je lotos, krátkodobá zelenina a různé druhy ryb, krevet a sladkovodních krabů. Stejně jako mnoho farmářů v oblasti doufám, že nový směr města nám farmářům vytvoří příležitosti k „sklízení voňavých květin na neúrodné půdě“.“

Město Ha Tinh, hnané touhou po změně a opatrnými kroky, efektivně využívá příměstskou ekonomiku. Neúrodné a neúrodné půdy se proměnily a předměstští farmáři se již nespokojí se svými skromnými životy. I když zatím nemůžeme hovořit o budoucnosti, tyto „prameny růstu“ jsou základem pro rozvoj města, pro průlomové a efektivní městské zemědělství, poskytují základ pro podporu obchodu a cestovního ruchu a také pro vytvoření udržitelného zeleného pásu.

Obsah: Anh Hoai - Nguyen Oanh

Foto: Hoai Oanh & spolupracovníci

Design: Khoi Nguyen

1:30:10:20 23:08:17

Zdroj: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-nguoi-ve-pho-tu-dong-dat-ngoai-o/256342.htm