Farmáři v Chieng Anu se po sklizni starají o své kávové plantáže.

Bezprostředně po skončení sklizňové sezóny kávy 2025-2026 se farmáři na svazích okresu Chieng An pilně starali o své kávovníky a obnovovali je. Ve vesnicích a osadách panuje pulzující atmosféra tvrdé práce, která svědčí o proaktivním a zodpovědném duchu pěstitelů kávy a zajišťuje bohatou úrodu v nové sezóně.

Zemědělské družstvo Chiềng Xét, které se nachází ve vesnici Tòng Xét v okrese Chiềng An, poskytuje svým členům pokyny k prořezávání a péči o kávovníky po sklizni.

Chieng An v současné době pěstuje kávu na 1 987 hektarech, z čehož 1 937 hektarů produkuje kávu s roční sklizní přibližně 15 496 tun. V uplynulém sklizňovém roce zůstaly ceny kávy vysoké, v průměru se pohybovaly kolem 30 000 VND/kg, což motivovalo lidi k dalším investicím do intenzivního pěstování. Lidový výbor okresu si uvědomuje, že posklizňová péče je klíčovým krokem určujícím výnos a kvalitu příští úrody, a proto vydal plán a nařídil vesnicím a osadám, aby se zaměřily na šíření informací a vedení obyvatel k zavádění komplexních technických opatření.

Pan Nghiem Van Tuan, předseda Lidového výboru okresu Chieng An, uvedl: „Okres požádal o přezkoumání celé oblasti pěstování kávy a o vypracování vhodných plánů péče pro každý region se zaměřením na prořezávání, zlepšování sadů a postupnou výsadbu stárnoucích oblastí. Cílem je zlepšit kvalitu surovinové oblasti a zajistit stabilní a dlouhodobý rozvoj.“

V současné době se obyvatelé městské části Chiềng An zaměřují na prořezávání suchých a nemocných větví, vytváření otevřeného porostu, aby se omezily zdroje infekce a podpořil rovnoměrný růst stromů. Důraz je kladen na hygienu zahrad v kombinaci s vyváženou aplikací organických hnojiv, mikrobiálních hnojiv a minerálních hnojiv pro doplnění živin a obnovení úrodnosti půdy. Vzhledem k jedinečné povaze mnoha osázených ploch na svažitém terénu obyvatelé aktivně kopou odvodňovací příkopy a mulčují základny stromů, aby udrželi vlhkost a snížili erozi.

Úředníci z Centra všeobecných služeb okresu Chiềng An spolupracují s lidmi a pravidelně navštěvují místní samosprávu, kde přímo vedou postupy posklizňové péče. Paní Nguyen Thi Hoa, zemědělská poradkyně v centru, se podělila: „Toto je fáze, která pomáhá rostlinám obnovit růst a připravit se na proces diferenciace květních poupat. Vzhledem ke složité předpovědi počasí na letošní rok s malým množstvím dešťů a prodlouženým suchem se zaměřujeme na to, abychom zemědělce proaktivně vedli k přijímání opatření k udržení půdní vlhkosti. Udržujte přirozený travní porost na vhodné úrovni, omezte odstraňování plevele na celém povrchu zahrady, abyste snížili odpařování vody, udrželi půdní vlhkost a chránili kořeny rostlin. Zároveň bychom v oblastech se špatným růstem kávy a nízkými výnosy měli odvážně znovu vysazovat nové odrůdy, jako jsou THA1, TN1, TN6, TN7, TN9, TN10, které byly v dané oblasti testovány a přinesly pozitivní výsledky.“

Kromě technické podpory okrsek i nadále prosazuje organizaci produkce propojeným a udržitelným způsobem. V současné době okrsek disponuje přibližně 1 330 hektary kávy certifikované podle norem 4C a UTZ a 127 hektary splňujícími normy VietGAP. To je důležitý základ pro zvyšování hodnoty produktu a splnění požadavků nákupních podniků a exportních trhů.

Družstva v oblasti působí jako most a aktivně vedou své členy k zavádění standardizovaného procesu péče. Pan Leo Van Dung, člen zemědělského družstva Chieng Xet ve vesnici Trung Tam, okres Chieng An, se podělil: „Moje rodina má více než 2 hektary kávy a v roce 2025-2026 očekáváme sklizeň asi 20 tun kávy, kterou budeme prodávat za průměrnou cenu 28-30 000 VND/kg; po odečtení nákladů vyděláme asi 400 milionů VND. Vstupem do družstva získáme technické školení a rady ohledně správného používání hnojiv ve správném dávkování a ve správný čas. Po sklizni družstvo přijíždí na kontrolu a připomíná nám, abychom dodržovali správné postupy. Výsledkem je, že kávová zahrada stabilně roste, kvalita plodů se zlepšuje a trh je také příznivější.“

Letos si okrsek Chiềng An klade za cíl znovu osázet přibližně 50 hektarů vysoce kvalitními odrůdami; očekává se, že výnos čerstvého ovoce dosáhne 20 000 tun. Okres se zaměřuje na šíření informací a vedení lidí k uplatňování udržitelných výrobních procesů; zároveň podporuje úzké vazby mezi zemědělci, družstvy a podniky a vytváří tak stabilní hodnotový řetězec od produkce až po spotřebu.

Díky pečlivému vedení vlády, podpoře profesionálních pracovníků a proaktivnímu duchu farmářů při zavádění systematické péče vytvořila káva z Chiềng An důležitý základ pro další potvrzení její kvality, zvyšování její hodnoty a přispívání k podpoře udržitelného socioekonomického rozvoje lokality.

Zdroj: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-an-cham-care-ca-phe-sau-thu-hoach-Oo3sTgKvR.html