NTO - Kuře dušené s pěti druhy ovoce

Ingredience: Jedno kuře (asi 1,2 – 1,5 kg); 2 čerstvé kokosové ořechy (asi 700 ml kokosové vody); 100 g sušených hub shiitake; 100 g jujub a 100 g lotosových semínek; lotosový kořen, vodní kaštan; mrkev; červená cibule, zelená cibule, koriandr; sójová omáčka, olej na vaření, cukr, sůl, pepř…

Postup přípravy: Kuře důkladně omyjte vodou, poté ho znovu propláchněte slanou vodou a zázvorem a nechte okapat. Poté kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta. Kuře marinujte v troše kořenícího prášku, soli, kvalitní rybí omáčce, mletém pepře, cukru... vše dobře promíchejte.

Mrkev a vodní kaštany oloupejte, omyjte a nakrájejte na dlouhé, kulaté plátky o délce asi 1–2 cm. Houby shiitake namočte do vody, dokud nezměknou, a poté odstraňte stonky. Jujube, lotosová semínka a další zeleninu (dle chuti) omyjte a sceďte. Z lotosových semínek odstraňte hořkou jádro. Šalotku oloupejte a nadrobno nasekejte. Jarní cibuli a koriandr omyjte a nadrobno nasekejte.

Mohlo by vás zajímat

Google pomocí umělé inteligence vytvořil „armádu“ 32 milionů samců komárů k boji proti epidemii.Společnost Google plánuje využít umělou inteligenci a roboty k chovu, třídění a vypuštění 32 milionů samců komárů ve snaze omezit šíření infekčních chorob přenášených komáry.

4 kroky k boji proti horečce dengueVTV.vn - Horečka dengue je na vzestupu, ale je možné jí zcela předejít, pokud všichni spolupracují.

Zelená cibulka – cenné koření a léčivá bylina na zimu.SKĐS - Zelená cibulka je známým kořením i běžně používanou léčivou bylinou v tradiční medicíně, takže je velmi vhodná pro použití v zimě.

Poté hrnec vraťte na sporák, orestujte šalotku dozlatova, poté přidejte kuře a restujte, dokud nezezlátne a nebude propečené. Poté přidejte kokosové mléko a přiveďte k varu. Během varu neustále sbírejte pěnu, aby byl vývar čirý a sladký.

Kuře vařte asi 30 minut na vysokém plameni, poté do hrnce přidejte lotosová semínka, kořen lotosu, houby shiitake a jujube datle. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte dalších 15 minut. Znovu dochuťte dle chuti.

Jakmile je kuře a ostatní ingredience uvařené, přidejte vodní kaštany a mrkev, vařte dalších 15 minut a poté sejměte z plotny. Přelijte do velké mísy a ozdobte nasekanou jarní cibulkou a koriandrem.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Povzbuzovat americké firmy k rozšíření investic do high-tech odvětví.Místopředseda vlády Ho Quoc Dung uvedl, že Vietnam vítá, aby americké firmy pokračovaly v rozšiřování svých aktivit ve Vietnamu, zejména v technologicky vyspělých odvětvích a sektorech s vysokou přidanou hodnotou.

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Zdroj