 |
| Pan Hoang Phuc Xoi ráno kontroluje a pečuje o svou šnečí farmu, aby včas provedl úpravy prostředí pro chov. |
Pan Xoi, který se tomuto oboru věnuje již více než 7 let, je jedním z průkopníků v zavádění chovu šneků v místní oblasti. Dříve se rýžová pole jeho rodiny využívala hlavně k pěstování rýže, ale výnosy byly nízké. Po prozkoumání dokumentů a přímé návštěvě několika zemědělských modelů se rozhodl svá pole zrekonstruovat a přejít na chov šneků.
V počátcích působil pouze na ploše asi 800 metrů čtverečních a zaměřoval se na produkci mláďat šneků. Kvůli nedostatku zkušeností byla úmrtnost vysoká a ekonomická efektivita ještě nebyla jasná. Nicméně procesem shromažďování technických znalostí a úpravou metod se model postupně dobře rozvíjel.
Je pozoruhodné, že využívá přírodní zdroje vody z horských potoků a přivádí je přímo do hlemýžďových jezírek. Tato voda si trvale udržuje čistotu a vhodnou teplotu, což vytváří příznivé podmínky pro růst hlemýžďů. Celá oblast neproduktivních rýžových polí je zrekonstruována, oplocena pletivem a doplněna okřehkem a dalšími vodními rostlinami, které hlemýžďům poskytují potravu a úkryt.
V současné době jeho rodina vlastní přes 2 300 metrů čtverečních vodní plochy pro chov šneků. Každý rok vyprodukují téměř 2 tuny komerčních šneků, což generuje tržby přes 100 milionů dongů. Kromě toho si udržuje část plochy, aby mohl dodávat mláďata šneků, když je trh požaduje.
Podle pana Xoi chov jablečných šneků nevyžaduje složité techniky, ale je nezbytné porozumět jejich růstovým návykům, zejména povětrnostním a vodním podmínkám. Šneci jsou citliví na teplotní výkyvy, zejména při přechodu z horkých, slunečných dnů na chladné a deštivé. Pokud se problém neřeší včas, je riziko značných ztrát velmi vysoké.
Na základě praktických zkušeností se zaměřuje na sezónní úpravu vodního prostředí, pravidelné používání vápenného prášku k vyrovnání pH a omezení řas a patogenů. Jednou z výhod tohoto modelu je, že nevyžaduje mnoho péče, takže je vhodný pro venkovské pracovní podmínky. Zemědělci mohou využít svůj volný čas během zemědělské mimosezóny a počáteční investice není ve srovnání s mnoha jinými modely chovu hospodářských zvířat vysoká.
Šneky, které jeho rodina produkuje, v současnosti nakupují obchodníci přímo z rybníka a ceny se pohybují od 55 000 do 65 000 VND/kg. Na základě tohoto počátečního úspěchu několik domácností v osadě Ban Ven přešlo na chov jablečných šneků, čímž se postupně vytvořila koncentrovaná zemědělská oblast, což usnadňuje dodávky chovných zvířat a spotřebu produktu.
Paní Mac Thi Sam, předsedkyně Ban Ven Hamlet, zhodnotila: „Model pana Xoie přinesl jasné ekonomické výhody a přispěl k tomu, že jeho rodině pomohl stabilizovat životy a postavit si slušné domy. Mnoho domácností v osadě se z jeho modelu učí a přijímá ho k jeho realizaci.“
Chov šneků však stále čelí určitým obtížím. Pan Chu Truong Giang, farmář z vesnice, řekl: „Nepředvídatelné počasí, zejména dlouhá zima, zpomaluje růst šneků a dokonce způsobuje ztráty. Navíc hojná nabídka chovných zvířat z jižních provincií vedla k poklesu cen chovných zvířat, což ovlivňuje příjmy, pokud se zaměřujeme pouze na produkci chovných zvířat.“
Vzhledem k těmto faktorům zvolil pan Xoi opatrný přístup, zaměřil se na komerční chov šneků, udržoval přiměřený rozsah a vyhýbal se rychlé expanzi. Podle něj se jedná o zemědělskou činnost, která poskytuje stabilní příjem, pokud jsou zvládnuty techniky a produkce je pravidelně udržována, což vede k vyšší efektivitě ve srovnání s pěstováním rýže nebo drobnou akvakulturou.
Model chovu šneků v Ban Venu demonstruje potenciál pro efektivní využití zemědělské půdy a zároveň otevírá nové možnosti obživy vhodné pro horské podmínky tohoto regionu.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/nuoi-oc-nhoimo-huong-thoat-ngheo-89274c4/
Komentář (0)