Inspekce a audity odhalily četná porušení bezpečnosti potravin.

Nedávné kontroly bezpečnosti potravin v Hanoji odhalily četná porušení ze strany potravinářských podniků.

Tato porušení se týkají především postupů zpracování, konzervace a označování potravin. Konkrétně při nedávné inspekci hanojského ministerstva zdravotnictví byly čtyři podniky pokutovány za porušení předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Konkrétně byla společnosti Phuong Dong Medical Complex Co., Ltd. (No. 9 Vien Street, Co Nhue 2 Ward, Bac Tu Liem District) uložena pokuta ve výši 8 milionů VND za nedodržení předpisů týkajících se třístupňového procesu kontroly potravin.

Nedávné kontroly bezpečnosti potravin v Hanoji odhalily četná porušení ze strany potravinářských podniků.

Akciová společnost Tan Khoa Service Business (č. 16, alej 28/29 ulice Ong Ich Khiem, městská část Dien Bien , okres Ba Dinh) dostala pokutu 16 milionů VND za neimplementaci třístupňového procesu kontroly potravin a za odkrytí odvodňovacích příkopů v kuchyňské části.

Akciová společnost Bibomart Trading Joint Stock Company (120 Tran Duy Hung Street, Trung Hoa Ward, Cau Giay District) dostala pokutu 17,5 milionu VND za nesprávné označení zboží, přičemž celková hodnota porušujícího zboží přesahovala 52 milionů VND.

Akciová společnost Sube Vietnam (7. patro, budova B Fafim, ulice Nguyen Trai 19, okres Khuong Trung, okres Thanh Xuan) dostala pokutu ve výši 35 milionů VND za nezveřejnění informací o bezpečnosti potravin nebo za nepředložení požadovaného vlastního prohlášení o bezpečnosti výrobku.

Nedávno byla akciová společnost Bigstar Vietnam (č. 42 Nguyen Hong Street, okres Lang Ha, okres Dong Da) pokutována částkou 4 milionů VND za to, že neměla dostatek samostatného vybavení pro zpracování, konzervaci a používání čerstvých a zpracovaných potravin.

Mezi další podniky, kterým inspektorát zdravotnictví udělil pokutu, patří Vu Le Hang - Bo Nhung Dam 555 (138A Giang Vo Ward, okres Ba Dinh) a Muong Hoa (402 HH1B Linh Dam, okres Hoang Liet, okres Hoang Mai), obě dostaly pokutu 12,5 milionu VND za provozování stravovacích služeb bez certifikátu o bezpečnosti potravin.

Za stejné porušení byly společnosti Five Spices Joint Stock Company (č. 374 Huyen Street, město Quoc Oai, okres Quoc Oai) a Greensky International Co., Ltd. (č. 10E, Alley 145/5 Phuc Loi Street, okres Phuc Loi, okres Long Bien) pokutovány částkou 25 milionů VND.

Inspektorát ministerstva zdravotnictví dále uložil pokutu akciové společnosti World Seafood Import-Export Joint Stock Company (č. 06/H1 Yen Hoa New Urban Area - Cau Giay, obvod Yen Hoa, okres Cau Giay) za nedodržení zákonných předpisů týkajících se třístupňového procesu kontroly potravin a uchovávání vzorků potravin. Inspektorát uložil této společnosti pokutu ve výši 16 milionů VND.

Společnost Thanh Oai Water and Environment Investment Company Limited (adresa: vesnice Cat Dong, město Kim Bai, okres Thanh Oai) dostala od inspektorátu ministerstva zdravotnictví pokutu ve výši 35 milionů VND za dodávku vody pro domácí použití, která nesplňovala technické postupy pro kvalitu čisté vody pro domácí účely.

Pokud jde o bezpečnost potravin, pan Dang Thanh Phong, vedoucí oddělení bezpečnosti a hygieny potravin v Hanoji, uvedl, že ve městě je v současné době více než 72 000 provozoven zabývajících se výrobou, obchodem a zpracováním potravin, z nichž zhruba 39 000 spravuje sektor zdravotnictví.

Hanojské úřady v poslední době zintenzivnily inspekce, monitorování a následné kontroly hygieny a bezpečnosti potravin v provozovnách potravinářské výroby a obchodu s potravinami, v podnicích poskytujících stravovací služby, u pouličních prodejců jídla a v kolektivních kuchyních... s cílem chránit zdraví lidí.

Díky rozhodnému zásahu úřadů investovalo mnoho provozoven do nového, moderního vybavení pro svou výrobu a obchodní provoz a ve srovnání s dřívější dobou se také zlepšilo povědomí o bezpečnosti potravin.

Aby byla zajištěna bezpečnost potravin a zabránilo se vstupu „špinavých“ potravin na trh, pan Dang Thanh Phong uvedl, že od nynějška až do konce roku budou kontroly a monitorování bezpečnosti potravin nadále posilovány.

Město se zaměří zejména na kontroly po oznámení, provádění neohlášených kontrol a rázné řešení správních přestupků v oblasti bezpečnosti potravin dle předpisů.

Pan Phong dále dodal, že sektor zdravotnictví bude i nadále koordinovat činnost s příslušnými agenturami s cílem organizovat monitorování a analýzu rizik v oblasti bezpečnosti potravin, zavádět preventivní opatření, předcházet incidentům v oblasti bezpečnosti potravin a varovat před nimi, sledovat původ, stahovat z trhu a nakládat s nebezpečnými potravinami v souladu s předpisy.

„Na trhu nebudou povoleny žádné nebezpečné potravinářské výrobky; budeme rozhodně požadovat, aby provozovny na výrobu a poskytování potravin, které nesplňují normy bezpečnosti potravin, přijaly nápravná opatření, než jim bude povoleno pokračovat v provozu,“ zdůraznil pan Phong.

Zdroj: https://baodautu.vn/qua-thanh-kiem-tra-phat-hien-nhieu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d230472.html