Barevné lekníny v Moc Hoa

Sezóna sklizně leknínů v Moc Hoa, Long An: Zářivá fialová barva leknínů tančí a předvádí svou krásu uprostřed smaragdově zelené řeky. Long An je známý svými vodními cestami a mnoha úžasnými přírodními scenériemi. Zejména během období povodní (každý rok od srpna do prosince) se návštěvníci mohou ponořit do snové atmosféry rozlehlých polí fialových leknínů. Nejznámější místo pro tato pole je v okrese Moc Hoa v provincii Long An. Zde mohou návštěvníci nejen obdivovat barevné květinové lodičky na řece, ale také zažít sklizeň leknínů s místními obyvateli. Pozoruhodnou vlastností leknínů je jejich schopnost během období povodní dorůst do výšky. Když voda stoupne, lekníny se také energicky natahují vzhůru a stoupají výš než samotná voda. Lekníny nejsou jen potěšením pro turisty, ale používají se také k přípravě typických pokrmů místních obyvatel, jako je rybí hotpot, fermentovaný rybí hotpot, kyselá polévka nebo jednoduše smažené lekníny.