Zemědělské produkty jsou připraveny na Tet (lunární Nový rok).

S blížícím se Tetem (lunárním Novým rokem) vstupují zemědělské produkční oblasti v celé provincii do své vrcholné sezóny. Od zeleniny a ovoce až po hospodářská zvířata a zemědělské zpracování, družstva, podniky a domácnosti proaktivně zvyšují produkci, vytvářejí zásoby a vytvářejí distribuční sítě, aby zajistily dostatečné dodávky zboží stabilní kvality a uspokojily tak nákupní a dárkové potřeby lidí během Tetu.

Zrychlete výrobu a proaktivně zajistěte zdroje dodávek.

V posledních dnech roku je produkce v hlavních oblastech pěstování zeleniny, jako jsou Hung Thanh, Tan Quang, Trung Mon, Kim Phu a Nong Tien, v plném proudu. Díky příznivému počasí se zimní zelenině daří dobře a přináší dobrou úrodu. Krátkodobá zelenina, jako jsou listy chryzantém, listy hořčice, hlávkový salát, amarant, cibule, koriandr, perila, máta, kopr a celer, se sklízí v postupných dávkách, což zajišťuje nepřetržité dodávky pro trh Tet.

Paní Nguyen Thi Loi z rezidenční oblasti Tan Quang 1, městské části Minh Xuan, se stará o svou zeleninovou zahradu a pěstuje zeleninu v pravidelných obdobích, aby zásobovala trh na Tet (lunární Nový rok).

 

Kromě zelené zeleniny jsou v provincii také hlavní ovocné plodiny ve sklizni. Odhaduje se, že v roce 2025 bude v provincii přes 8 233 hektarů pomerančů s produkcí přibližně 110 000 tun; více než 27 200 hektarů čaje s produkcí téměř 169 000 tun; a různé druhy zeleniny dosáhnou produkce přes 215 600 tun. V klíčových oblastech pěstování pomerančů, jako jsou Ham Yen, Vinh Tuy a Dong Yen, se lidé zaměřují na péči o pomeranče, jejich sklizeň a výběr nejkrásnějšího ovoce pro trh Tet, zejména pro segment dárků.

V odvětví živočišné výroby si lokality i nadále udržují stabilní stáda skotu a drůbeže. Yen Son, Son Duong, Chiem Hoa a Hoang Su Phi jsou oblasti s velkými zásobami, připravené uspokojit spotřebitelskou poptávku na konci roku.

Podle pana Nguyen Van Chuana, ředitele Zemědělského, lesnického a chovatelského družstva Hoang Su Phi, družstvo již v rané fázi vypracovalo plán výroby a zpracování, který zajistil dostatečné množství klíčových produktů, jako je sušené buvolí maso, sušené vepřové maso, klobásy, šunka, černá vepřová vata a žlutá hovězí vata. Spolupráce s chovateli hospodářských zvířat, přísná kontrola vstupů a centralizovaná porážka pomáhají družstvu uvádět na trh během Tetu (lunárního Nového roku) bezpečné produkty s výrazným horským charakterem.

V oblasti speciálních čajů pan Ly Thanh Nhan, ředitel družstva pro zpracování čaje Phin Ho, uvedl, že družstvo od začátku sezóny proaktivně plánovalo sklizeň, zpracování a skladování. Hlavní odrůdy čaje, jako je zelený čaj, červený čaj, bílý čaj a černý čaj, jsou vybírány ze starověkých čajovníků a zpracovávány organickými metodami, což splňuje jak potřeby znalců čaje, tak je vhodné jako dárky k svátku Tet. „Každý produkt není jen komoditou, ale také kulturním příběhem lidu Red Tao, který je obsažen v každé krabičce čaje,“ sdělil pan Nhan.

Udržování stability trhu

V klíčové oblasti pěstování pomerančů, Ham Yen, vstupují lidé do sezóny sklizně s vědomím připravenosti, a to jak z hlediska kvantity, tak kvality. Pan Luong Van Tuyen z vesnice Bac Muc v obci Ham Yen uvedl, že s téměř 10 hektary pomerančů a čtyřsezónních citronů jeho rodina každoročně dodává na trh přibližně 100 tun ovoce. Uplatňování standardů VietGAP a systematická péče pomáhá udržovat pověst produktu a získává si důvěru obchodníků i spotřebitelů každou sezónu Tet (lunárního Nového roku).

Je pozoruhodné, že letos mnoho družstev a výrobních zařízení výrazně přešlo od prodeje syrových zemědělských produktů k vývoji zpracovaných produktových řad a speciálních dárků Tet. Do těchto „zemědělských dárkových košů Tet“, které kombinují pomeranče Ham Yen, speciální čaj, lesní med, maniokové rýže, esenciální oleje atd., se investuje investováním do moderního balení a označování, což zvyšuje jejich hodnotu a konkurenceschopnost na trhu.

Družstvo pro ekologické zemědělské produkty Binh Minh nabízí rozmanitou škálu zemědělských produktů, které uspokojí potřeby dárcovství k svátku Tet.

Paní Nguyen Thi Ha, ředitelka družstva pro ekologické zemědělské produkty Binh Minh, uvedla, že družstvo v současné době spravuje více než 21 hektarů oblastí se surovinami a dodává 11 produktových řad, včetně 7 produktů s tříhvězdičkovým hodnocením OCOP. Během tohoto svátku Tet se družstvo zaměřuje na inovace designu a vytváření dárkových sad zemědělských produktů, které jsou vysoce kvalitní a splňují potřeby dárků pro Tet.

Podle pana Loc Kima Liena, zástupce ředitele Ministerstva průmyslu a obchodu: „Dosud jsou dodávky zemědělských produktů pro provincii Tet v zásadě zajištěny, pokud jde o množství, rozmanitost a kvalitu. Ministerstvo průmyslu a obchodu koordinuje své aktivity s příslušnými sektory, lokalitami, podniky, družstvy a distribučními systémy, aby proaktivně zajistilo klíčové komodity. Zároveň pečlivě sledujeme nabídku a poptávku a tržní ceny, zejména u základního zboží, abychom se včas přizpůsobili a zabránili velkým výkyvům a zajistili tak, aby si lidé mohli s jistotou nakupovat v Tetu.“

Spolu s výrobou je i nadále prioritou zajištění bezpečnosti potravin. Úřady zintenzivňují kontroly na místních trzích, jatkách a zpracovatelských zařízeních, čímž přispívají k ochraně práv spotřebitelů.

Díky synchronizovaným přípravám od produkce a zpracování až po spotřebu a včasnému zapojení příslušných agentur a podniků se očekává, že zemědělský trh s Tet v provincii bude dynamický a zároveň stabilní. Bohatá nabídka, zaručená kvalita a rozumné ceny poskytují základ pro to, aby lidé Tet oslavili naplno, s klidem a vřelostí.

Text a fotografie: Hao Le

Zdroj: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202601/san-sang-nong-san-phuc-vu-tet-24f192c/