Účinky papriky na rakovinu a srdeční choroby

Paprika se používá k dochucení mnoha pokrmů po celém světě . Podle mnoha studií má paprika mnoho zdravotních výhod. Zde jsou důkazy ze studií.

Tác dụng của ớt bột đối với ung thư và bệnh tim- Ảnh 1. — Chilli prášek má mnoho zdravotních výhod.

Prevence rakoviny

Paprika obsahuje několik karotenoidních sloučenin, včetně beta-karotenu, luteinu a zeaxantinu, o kterých se předpokládá, že snižují riziko rakoviny. Je to proto, že tyto sloučeniny bojují proti oxidačnímu stresu, který může vést k poškození buněk a tkání.

Předchozí studie také zjistila, že ženy s nejvyššími hladinami beta-karotenu, luteinu, zeaxantinu a celkových karotenoidů v krvi měly o 25–35 % nižší riziko rakoviny prsu, uvádí Express .

Výzkum také ukázal, že kapsaicin obsažený v chilli prášku může inhibovat růst a přežití rakovinných buněk ovlivněním exprese určitých genů.

Zlepšuje hladinu cholesterolu, bojuje proti srdečním chorobám

Pokud jde o udržení zdravého srdce a oběhového systému, je nezbytné udržovat nízkou hladinu cholesterolu.

Cholesterol je tuk nacházející se v krvi, který se může hromadit v cévách a způsobovat jejich ucpávání.

Studie zjistily, že kapsanthin – karotenoid (rostlinná chemická látka) v paprice – může zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu (HDL).

Dvoutýdenní studie zjistila, že myši krmené stravou obsahující papriku a kapsantin měly ve srovnání s kontrolní skupinou významně zvýšené hladiny HDL.

Karotenoidy v paprice mohou také pomoci snížit hladinu „špatného“ (LDL) a celkového cholesterolu.

Dvanáctitýdenní studie se 100 zdravými dospělými také zjistila, že ti, kteří užívali doplněk stravy obsahující 9 mg paprikových karotenoidů denně, měli významně nižší hladinu LDL a celkového cholesterolu.

Prevence artritidy

Kapsaicin v paprice může pomoci předcházet nebo zmírňovat příznaky artritidy.

Je to proto, že se váže na receptory na nervových buňkách, čímž snižuje zánět a bolest. Odborníci vysvětlují, že to může nejen pomoci pacientům s artritidou, ale také pomoci snížit poškození nervů a zažívací potíže.

Paprika má také vysoký obsah vitamínu A, který je důležitý pro imunitní zdraví, zrak, plodnost a růst buněk.

A paprika je také bohatá na železo a vitamín E, které mají antioxidační účinky, podporují zdraví pokožky a zabraňují anémii.

Zdrojový odkaz