Začátkem prosince se ve Vietnamu v provincii Lam Dong uskuteční vůbec první Světový festival čaje 2025, který nabídne řadu aktivit oslavujících čaj a čajovou kulturu. Tato událost opět potvrdí postavení vietnamského čaje na mezinárodní scéně.
V Can Tho City nedávno otevřená čajovna nabízí návštěvníkům možnost zažít a lépe porozumět oceňování čaje a čajové kultuře. Kromě čajových ceremoniálů čajovna pravidelně pořádá také vystoupení na tradiční hudební nástroje, workshopy vaření čaje a ochutnávky čaje… To je čajovna Thanh Yen.
Čajovna Thanh Yen se nachází na adrese 12, Street 3, Con Khuong, Cai Khe Ward, Can Tho City. Čajovna je ve stínu starých stromů, které vytvářejí klidnou a mírumilovnou atmosféru.
Unikátní v čajovně Thanh Yen je zážitek z čajových táců. Jsou to dekorativní předměty na čajovém stolku vyrobené ze speciálního materiálu, které mění barvu při kontaktu s horkou vodou, nebo určité typy čajových šálků/táců, které mění barvu podle teploty vody. Například krabi a krevety, původně černé, se po pomalém polití horkou vodou zbarví do krásné a zajímavé jasně červené barvy.
Dalším unikátním produktem je tropický čaj Thanh Yen. Bylinná konvice se umístí na kamna s dřevěným uhlím a smíchá se s pečeným ovocem, kořeny nebo ořechy.
Čajové soupravy s různými názvy a využitím spolu s širokou škálou čajů stačí k tomu, aby vzbudily zvědavost a zájem hostů.
Paní Ha My Tham, majitelka čajovny Thanh Yen, řekla: „S mou láskou k vietnamskému čaji chci šířit čajovou kulturu blíže ke všem.“
DANG HUYNH
Zdroj: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
Komentář (0)