Podle Michelinu je zde 48hodinový itinerář pro jídlo a zábavu v Hanoji.

Průvodce Michelin, renomovaný cestovní průvodce vydávaný od roku 1900, nedávno nabídl turistům, kteří navštíví Hanoj ​​během 48 hodin, několik tipů na místa, která stojí za to vidět a najíst.

Podle průvodce Michelin je Hanoj , pulzující hlavní město Vietnamu, dynamickou směsicí historie, kultury a moderní sofistikovanosti. Jeho rušné ulice jsou plné motorek a pouličních prodejců.

Francouzská čtvrť s ulicemi lemovanými stromy, starobylou architekturou a rušnými kavárnami je místem, které musí navštívit každý cestovatel.

Pokud máte v Hanoji pouze 48 hodin, dvoudenní prohlídka ikonických oblastí města je ideálním výchozím bodem. Návštěvníci budou mít možnost prozkoumat možnosti stravování, ubytování, kuchyni světové úrovně, okouzlující parky a četné historické památky v Hanoji.

Den 1: Chuť tradice a historie

První den mohou návštěvníci začít poklidnou procházkou po hanojské francouzské čtvrti. Vychutnejte si šálek kávy na ulici Trieu Viet Vuong, kde se nachází mnoho unikátních kaváren, a sledujte, jak město postupně ožívá. Případně průvodce Michelin doporučuje jako užitečnou možnost dát si vaječnou kávu v hotelu Sofitel Metropole Legend Hanoi (ulice Ngo Quyen, čtvrť Hoan Kiem).

TUAN MINH

Pokud jste ranní ptáče, zastavte se v restauraci Au Trieu Beef Pho, která se v průvodci Michelin z roku 2023 umístila na stupnici Bib Gourmand, a vychutnejte si misku pho. Tato neoznačená restaurace je proslulá svým bohatým kostním vývarem, který se 10 hodin vaří s křehkými hovězími žebry a šlachami. Paní Ngo Phuong Nga (65 let, majitelka) pravidelně vítá ve své restauraci pho zahraniční turisty. „Moje rodina vaří na hovězí pho různé druhy masa, ale zákazníci obvykle dávají přednost propečenému pho nebo rare,“ sdělila paní Nga.

TUAN MINH

Hledáte něco k obědu? V Hanoji, kde najdete restauraci s bun cha (grilované vepřové s rýžovými nudlemi), není těžké najít restauraci s bun cha (grilované vepřové s rýžovými nudlemi). Bun cha je harmonickou směsicí bohatých chutí rybí omáčky, grilovaného vepřového masa a čerstvé zeleniny. Jako přílohu si hosté mohou objednat smažené jarní závitky, které spárují s hanojským pivem. Průvodce Michelin doporučuje návštěvníkům navštívit restauraci Huong Lien bun cha (ulice Le Van Huu, čtvrť Hai Ba Trung), která kdysi sloužila bývalému americkému prezidentovi Obamovi. „Na Tchaj-wanu se smažené jídlo, které obvykle jím, snadno zmastí. Toto bun cha mi ten pocit nedává. Kombinace zeleniny a omáčky k namáčení dělá z tohoto pokrmu velmi výjimečný pokrm,“ sdělil pan Vuong Hoang Van (tchajwanský turista).

TUAN MINH

Návštěvníci si mohou prohlédnout starou francouzskou koloniální architekturu na hlavních ulicích, jako jsou Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet a Hai Ba Trung. Zajímavou možností je také návštěva Vietnamského muzea žen nebo věznice Hoa Lo, kde se můžete seznámit s historií města.

TUAN MINH

„Zajímalo mě, že životy vietnamských žen se liší od životů žen v Německu. Moc se mi líbilo dozvídat se o místní svatební kultuře, zejména o zásnubním obřadu,“ řekla Celine Skutela (německá turistka) během prohlídky Vietnamského muzea žen s audioprůvodcem.

TUAN MINH

V restauraci 1946 (ulice Quan Thanh, čtvrť Ba Dinh) si v prostředí připomínajícím starý Hanoj ​​vychutnejte nezapomenutelný pokrm s krabím hotpotem a rýžovým vínem – toto je volba průvodce Michelin pro cestovatele během jejich prvního večera.

TUAN MINH

2. den: Parky, zahrady a památky kulturního dědictví

Začněte svůj den návštěvou parku Thong Nhat (okres Hai Ba Trung), jednoho z největších „zelených prostranství“ v srdci Hanoje. Návštěvníci se zde mohou připojit k místním obyvatelům při cvičení a zažít živou atmosféru Hanoje brzy ráno.

TUAN MINH

Návštěvníci se mohou zastavit u Hanojské opery, výrazného kulturního symbolu Hanoje, navrženého ve francouzském architektonickém stylu.

TUAN MINH

Nenechte si ujít nedaleké Národní historické muzeum, které ukrývá fascinující sbírku artefaktů představujících bohatou historii Vietnamu. „Exponáty zde skutečně předčily má očekávání. Kvůli mému krátkému pobytu jsem neměl možnost navštívit některá další muzea. Doufám, že v budoucnu budu mít více příležitostí je poznat,“ sdělil Nguyen Thanh Tam (23 let, Ho Či Minovo Město), který artefakty v muzeu viděl poprvé.

TUAN MINH

Průvodce Michelin také doporučuje, aby se návštěvníci na rozloučenou s městem vydali na střešní bar, popíjeli koktejl a obdivovali panoramatický výhled na rušný život Hanoje shora.

TUAN MINH - Thanhnien.vn