Podle Michelinu jezte a hrajte si v Hanoji 48 hodin

Průvodci Michelin, slavná série cestovních průvodců vydávaná od roku 1900, nedávno poskytla turistům několik tipů na místa, která by měli během 48 hodin navštívit a najíst se v Hanoji.

Podle průvodce Michelin je Hanoj , pulzující hlavní město Vietnamu, dynamickou směsicí historie, kultury a moderní sofistikovanosti. Rušné ulice jsou plné motorek a pouličních prodejců.

Francouzská čtvrť s ulicemi lemovanými stromy, starobylou architekturou a rušnou kavárenskou scénou je nutností pro každého návštěvníka.

Pokud máte v Hanoji pouze 48 hodin, je tento dvoudenní zájezd po ikonických památkách města perfektním výchozím bodem. Objevíte, kde se najíst, ubytovat, pochutnat si na prvotřídní kuchyni, okouzlujících parcích a mnoha historických památkách Hanoje.

Den 1: Ochutnejte tradice a historii

První den mohou návštěvníci začít poklidnou procházkou Francouzskou čtvrtí v Hanoji. Vychutnejte si šálek kávy na ulici Trieu Viet Vuong, kde se nachází mnoho unikátních kaváren, a sledujte, jak se město postupně stává rušným. Průvodce Michelin navíc doporučuje jako vhodnou volbu vaječnou kávu v hotelu Sofitel Metropole Legend Hanoi (okres Ngo Quyen, okres Hoan Kiem).

TUAN MINH

Pokud jste ranní ptáče, zastavte se v restauraci Au Trieu Beef Pho, která se v průvodci Michelin z roku 2023 umístila na stupnici Bib Gourmand, a ochutnejte misku pho s horkým nádechem. Tato neoznačená restaurace je proslulá svým bohatým kostním vývarem, který se vaří 10 hodin, a křehkými hovězími žebry a šlachami. Majitel restaurace, 65letý Ngo Phuong Nga, často vítá zahraniční turisty, aby si pochutnali na pho. „Moje rodina vaří na hovězí pho různé druhy masa, ale zákazníci si zde obvykle dávají přednost dobře propečenému nebo rare,“ řekl Nga.

TUAN MINH

Hledáte místo na oběd? Není těžké najít restauraci s bun cha ve staré čtvrti Hanoje. Bun cha je bohatá směs rybí omáčky, grilovaného vepřového masa a syrové zeleniny. Hosté si k němu mohou objednat smažené jarní závitky v kombinaci s hanojským pivem. Průvodce Michelin doporučuje návštěvníkům navštívit restauraci bun cha Huong Lien (okres Le Van Huu, okres Hai Ba Trung), která kdysi sloužila bývalému americkému prezidentovi Obamovi. „Na Tchaj-wanu se smaženého jídla, které obvykle jím, snadno omrzí. U tohoto pokrmu bun cha se tak necítím. Kombinace zeleniny a omáčky k namáčení dělá z tohoto pokrmu velmi výjimečný pokrm,“ řekl Vuong Hoang Van (tchajwanský turista).

TUAN MINH

Návštěvníci si mohou prohlédnout starobylou francouzskou architekturu na hlavních ulicích, jako jsou Tran Hung Dao, Ly Thuong Kiet a Hai Ba Trung. Zajímavou volbou je také návštěva Vietnamského muzea žen nebo věznice Hoa Lo, kde se můžete seznámit s historií města.

TUAN MINH

„V životech vietnamských žen ve srovnání se ženami v Německu vidím zajímavé rozdíly. Moc mě baví učit se o místní svatební kultuře, zejména o zásnubním obřadu,“ řekla paní Celine Skutela (německá turistka) během prohlídky Vietnamského muzea žen se sluchátky s mikrofonem.

TUAN MINH

V restauraci 1946 (okres Quan Thanh, čtvrť Ba Dinh) ve starém hanojském prostoru, který si návštěvníci první večer vybrali podle průvodce Michelin, si můžete vychutnat nezapomenutelný pokrm s typickým krabím hotpotem.

TUAN MINH

2. den: Parky, zahrady a kulturní dědictví

Začněte svůj den návštěvou parku Thong Nhat (čtvrť Hai Ba Trung), jednoho z největších „zelených prostranství“ v centru Hanoje. Zde se návštěvníci mohou připojit k místním obyvatelům při fyzických aktivitách a nasát rušnou atmosféru Hanoje brzy ráno.

TUAN MINH

Návštěvníci mohou navštívit Hanojskou operu, typický kulturní symbol Hanoje, navržený ve francouzském architektonickém stylu.

TUAN MINH

Nenechte si ujít nedaleké Národní historické muzeum, které ukrývá fascinující sbírku artefaktů představujících bohatou historii Vietnamu. „Exponáty zde skutečně předčily má očekávání. Kvůli mému krátkému pobytu jsem neměl možnost navštívit jiná muzea. Doufám, že v budoucnu budu mít více příležitostí to zažít,“ řekl Nguyen Thanh Tam (23 let, Ho Či Minovo Město), který artefakty v muzeu viděl poprvé.

TUAN MINH

Průvodce Michelin také doporučuje návštěvníkům zajít si na střešní bar, popíjet koktejl a kochat se panoramatickým výhledem na život Hanoje shora jako rozloučení s tímto městem.

TUAN MINH - Thanhnien.vn