Podpora rozvoje odvětví pangasius.

Celková plocha pro pěstování pangasia v roce 2024 se odhaduje na 5 370 hektarů s celkovou sklizenou produkcí pangasia přibližně 1,67 milionu tun, což odpovídá 99 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. Obrat exportu pangasia do října 2024 dosáhl 1,56 miliardy USD, což představuje nárůst o 8,9 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023.

Vývoz ryb pangasius by v roce 2024 mohl dosáhnout cíle 2 miliard USD.

Sumec pangasius je klíčovým produktem delty Mekongu.

Sumec pangasius je považován za klíčový produkt Vietnamu obecně a oblasti delty Mekongu zejména. V posledních letech lidé v deltě Mekongu rozvinuli chov pangasiusů na novou úroveň založením velkých farem. Mnoho profesionálních zemědělských oblastí aplikuje vědu a technologie.

Podle pana Nguyen Phuoc Thiena, místopředsedy Lidového výboru provincie Dong Thap , byla v roce 2024 situace v chovu pangasia v Dong Thap relativně stabilní a produkční hodnota pangasia se nadále zvyšovala a odhadovala se na více než 8 800 miliard VND, což představuje nárůst o 2,86 % oproti roku 2023 a podílí se na celkové produkční hodnotě zemědělského, lesnického a rybářského sektoru provincie přes 17 %. Plocha pro komerční chov pangasia dosáhla 2 630 hektarů s odhadovanou produkcí 540 000 tun (nárůst o 15 000 tun oproti roku 2023).

Spotřeba pangasia v provincii Dong Thap je relativně stabilní. Prodejní cena komerčního pangasia (0,7–0,8 kg/ryba) se pohybuje v rozmezí 26 400–27 600 VND/kg, zatímco výrobní náklady se snížily (v důsledku nižších cen krmiv), což vede k ziskům pro zemědělce. V současné době je v provincii Dong Thap 902 chovných a odchovných zařízení pro pangasia, z toho 52 chovných zařízení a 850 odchovných zařízení. Odhaduje se, že v roce 2024 bude vyprodukováno 17 miliard plůdků pangasia a 1,3 miliardy plůdků pangasia.

Paní To Thi Tuong Lan, zástupkyně generálního tajemníka Vietnamské asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů (VASEP), předpověděla, že obrat z vývozu pangasia by v roce 2024 mohl dosáhnout cílové výše 2 miliard USD. Omezené dodávky surovin by se mohly protáhnout i do prvního čtvrtletí roku 2025 a hlavní sezóna na konci roku bude pro podniky příležitostí ke zlepšení vývozních cen.

Sumec pangasius se chová převážně v několika provinciích delty Mekongu, jako jsou Dong Thap, An Giang, Can Tho, Ben Tre a Vinh Long. Ke konci října dosáhla odhadovaná produkce sumčího plůdku 25,95 miliardy kusů a odhadovaná produkce plůdků 3,9 miliardy kusů. Odhadovaný celkový úlovek pro rok 2024 je 30 miliard ulovených sumčích plůdků a 40 miliard plůdků, což významně přispívá k rozvoji zemědělského regionu. V celé zemi existuje 1 920 zařízení, která produkují a chovají sumčí plůdek; včetně 2 zařízení, která produkují a chovají chovná hejna, 76 zařízení, která produkují plůdek, a 1 842 zařízení, která chová sumčí plůdek na plůdek.

Paní To Thi Tuong Lan uvedla, že příležitosti k rozvoji odvětví pangasia pramení z pozitivních výsledků antidumpingových daní, snížených zásob na klíčových trzích a absence přebytků syrových ryb, jak bylo patrné v roce 2023. Kromě toho k tomu přispívají i pozitivní signály z oživení americké ekonomiky, příležitosti ke zvýšení tržního podílu na menších trzích vedle tradičních trhů a významný potenciál pro produkty z pangasia na celém světě.

Export pangasia vygeneroval 2 miliardy dolarů.

Podle pana Tran Dinh Luana, ředitele odboru rybolovu (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), dosáhl vietnamský průmysl pangasia v roce 2024, a to i přes mnoho obtíží a výzev, a to díky neustálému úsilí podniků a podpoře řídících orgánů a sdružení, povzbudivých výsledků v oblasti kvality i hodnoty.

Produkce sumce pangasius v roce 2024 se odhaduje na 1,67 milionu tun, což odpovídá 99 % stejného období roku 2023. K 15. říjnu 2024 dosáhl obrat z vývozu sumce pangasius 1,56 miliardy USD, což představuje nárůst o 8,9 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. Podle ministerstva rybolovu však toto tempo růstu není rovnoměrné, a to především kvůli silné konkurenci z jiných zemí a dalších produktových řad síhů.

Podle plánu stanoveného Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova je cílem zvýšit hodnotu do roku 2025, usilovat o dosažení objemu produkce 1,65 milionu tun, ale zároveň usilovat o příjmy z exportu ve výši přibližně 2 miliard USD. V kontextu mnoha změn ve výrobě, ekonomice a životním prostředí vyžaduje tento cíl značné úsilí celého odvětví a mnoha příslušných agentur.

Kromě obtíží a výzev, kterým toto odvětví čelí, odborníci také představili a poskytli delegátům informace o trendech a potenciálu trhu s halal produkty a požadavcích na produkty pro dosažení halal certifikace.

Náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova Phung Duc Tien požádal ministerstva, sektory a obce, aby rozvíjely chov pangasia průmyslovým směrem s velkovýrobou a zajištěním biologické bezpečnosti; aby přísně kontrolovaly řízení a používání antibiotik v akvakultuře; aby přísně spravovaly chovná zařízení pangasia s cílem zajistit kvalitu chovného dobytka; aby produkce a zpracování pangasia směřovaly k zelené produkci a snížení emisí; a aby zlepšily efektivitu vědeckého výzkumu v oblasti chovu a produkce pangasia.

Spolu s vytvořením uzavřeného řetězce ve fázi výroby – zpracování – spotřeby je nutné posílit aplikaci vědy a techniky a využívat vedlejší produkty ke zvýšení hodnoty produktů. Kromě tradičních trhů je nutné hledat a rozvíjet nové potenciální trhy, včetně muslimského trhu, který splňuje požadavky certifikace Halal.

Komentář (0)