Zde je pro vás dobrá zpráva: Nový výzkum, právě publikovaný ve vědeckém časopise Nutrients, zjistil, že potravina, která byla kdysi tajemstvím dlouhověkosti obyvatel modrých zón, může ve skutečnosti pomoci kontrolovat cukrovku a zlepšit kardiovaskulární zdraví.
Vědci z Lékařské fakulty Univerzity George Washingtona (USA) po analýze 30 studií zjistili, že zařazení luštěnin do jídelníčku pomáhá kontrolovat cukrovku, uvádí India TV News.
Fazole mají potenciál hrát roli v udržování zdraví a prevenci chronických onemocnění.
Výsledky dále ukázaly, že fazole mají příznivé účinky na důležité ukazatele kardiovaskulárního zdraví, včetně „špatného“ a „dobrého“ cholesterolu, systolického a diastolického krevního tlaku, hladiny glukózy v krvi nalačno, průměrného arteriálního tlaku (HbA1c), obvodu pasu, markerů zánětu v těle a ukazatelů rizika ischemické choroby srdeční.
Dr. Taylor C. Wallace, mimořádný docent na Lékařské fakultě Univerzity George Washingtona, uvedl: „Výsledky naznačují potenciální roli fazolí v udržování zdraví a prevenci chronických onemocnění.“
Dr. Taylor dodal, že hraje také důležitou roli při „zlepšování dlouhodobého zdraví, zejména u lidí s cukrovkou a kardiovaskulárními onemocněními“.
Zařazení luštěnin do vašeho jídelníčku může pomoci efektivně zvládat cukrovku.
Fazole jsou vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a jsou bohaté na vlákninu, folát a draslík. Obsahují také esenciální minerály, jako je zinek, železo, vápník a hořčík, což je činí důležitými pro ty, kteří dodržují rostlinnou stravu.
Nízký obsah tuku spolu s prospěšnými mononenasycenými a polynenasycenými tuky v kombinaci s důležitými mikroživinami a bioaktivními sloučeninami s antioxidačními vlastnostmi navíc zvyšuje hodnotu fazolí jako výživné možnosti, uvádí India TV News.
Další výzkum doplňuje stávající důkazy podporující budoucí dietní doporučení a zaručuje další zkoumání začlenění fazolí do optimálních stravovacích plánů.
Zdroj: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cuc-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240715090445307.htm










