Vychutnávám si čaj mezi mraky a poslouchám příběhy o kultuře Tayů.

Uprostřed nekonečných zelených čajových kopců Tan Cang, zatímco se ranní mraky stále líně vznášejí nad horskými svahy, může šálek horkého čaje otevřít celou cestu za kulturním objevováním. Od míst, kde se popíjí čaj, obklopených čajovými plantážemi, až po starobylé domy na kůlech kmene Tay v Thai Hai, návštěvníci nejen objevují krásy přírody, ale také se dotýkají kulturních příběhů uchovávaných po generace.

Kde se nad čajovými kopci vznášejí mraky

Často se říká, že abyste skutečně pochopili nějaké místo, měli byste začít s nápojem, na který jsou jeho obyvatelé nejvíce hrdí. Pro Thai Nguyen je to čaj. A když se řekne čaj Thai Nguyen, Tan Cuong je vždycky první jméno, které vás napadne. Brzká rána v Tan Cuongu mají jedinečnou krásu. Ještě před plným východem slunce se z řídké kouřové mlhy vynořují čajové kopce.

Z vysokých vyhlídkových míst se řady čajovníků táhnou v mírných obloucích až k obzoru. Mraky se líně vznášejí po svazích a vytvářejí iluzi, že celá oblast pěstování čaje se vznáší uprostřed moře mraků. Možná proto mnoho návštěvníků tento zážitek poeticky nazývá „ochutnávka čaje v oblacích“.

Turisté si pochutnávají na čaji a seznamují se s místní čajovou kulturou (foto: Hoa Nguyen).

V malých domcích zasazených uprostřed čajových kopců hostitelé často vítají hosty konvicí čerstvě uvařeného čaje z čajových pupenů natrhaných ten den. Atmosféra je tak klidná, že je jasně slyšet bublání vroucí vody v konvici, zpěv ptáků ve vzdálených stromech a jemný vánek šumící čajovými keři.

Výrobci čaje v Sin-ťiangu nepijí čaj ve spěchu. Zvednou šálek oběma rukama, obdivují čirou, žlutozelenou barvu čaje a pak pomalu usrknou. Podle nich ocenění čaje nespočívá jen v tom, že si vychutnáte jeho chuť, ale také v tom, že cítíte podstatu země, počasí a úsilí, které výrobce čaje vložil do každého čajového pupenu.

Turisté prozkoumávají unikátní prostor čajové kultury (foto: Hoa Nguyen).

Sin-ťiangský čaj má na špičce jazyka mírnou trpkost, která se však po několika sekundách promění v hlubokou sladkost, která přetrvává v ústech. Tato sladká dochuť je nezapomenutelná, podobně jako pocit opuštění této země. Získání takového šálku čaje je pracný proces. Návštěvníci jsou brzy ráno vedeni k trhání čajových lístků, učí se, jak rozpoznat čajové pupeny, které splňují standard „jeden pupen, dva lístky“, a rozumí procesům pražení, rolování, sušení a konzervace čaje. Každý krok vyžaduje roky nashromážděných zkušeností.

Uprostřed rozlehlých čajových kopců je zážitek z osobního sběru čajových pupenů stále lesknoucích se rosou a následného užívání si plodů vlastní práce skutečně výjimečný. Není to jen turistická aktivita, ale také způsob, jak lépe pochopit hodnotu výroby čaje, řemesla, které v tomto regionu uživilo generace lidí.

Sin-ťiang už není jen zemědělskou oblastí. Čajové kopce se stávají kulturními zážitkovými místy, kde se turisté mohou znovu spojit s přírodou a autentickými hodnotami vietnamského venkovského života.

Poslechněte si příběhy o kultuře Tay v domech na kůlech v Thai Hai.

Pokud Tan Cang vypráví příběh čaje, pak vesnice s domy na kůlech Thai Hai (Thai Nguyen) vypráví příběh etnické kultury Tay. Thai Hai, která se nachází nedaleko centra města Thai Nguyen, působí jako jiný svět. Starobylé domy na kůlech, některé desítky nebo dokonce staletí staré, se schovávají v chladném stínu stromů. Večerní kouř stoupající z domů na kůlech vytváří poklidnou scenérii, jako z pohádky.

Po příjezdu do Thai Hai si návštěvníci všimnou především přátelskosti místní komunity. Lidé z kmene Tay si zde stále udržují svůj tradiční způsob života, spolupracují, zachovávají své zvyky a tradice a vítají hosty s neobvyklou upřímností.

Užijte si melodické zvuky citery kmene Tay v jejich domech na kůlech (foto: Thuy Duong).

V Thai Hai se kulturní příběhy nenacházejí v muzeích ani na suchých, strnulých informačních tabulích. Vyprávějí je samotní lidé žijící v komunitě. Starší žena vypráví historii svého domu na kůlech, který je v její rodině po generace. Řemeslník se s námi dělí o význam citery lidu Tày v jejich duchovním životě. Žena vede turisty, jak barvit látky pomocí přírodních ingrediencí nebo jak balit tradiční dorty na festivaly. Nebo děti nadšeně hrají na flétnu a zpívají jedinečné melodie lidu Tày.

Jedinečná kultura kmene Tay fascinuje turisty (foto: Thuy Duong).

Každý příběh nese vzpomínky komunity a pomáhá návštěvníkům pochopit, že kultura není něco minulého, ale je přítomna v každém dechu života i dnes. S příchodem večera se vesnicí začíná line zvuk citery. V mihotavém světle ohně se zvedají hladké, hluboké melodie tehdejších lidových písní. Mnoho zahraničních turistů, i když plně nerozumí textům písní, je stále uchváceno melodiemi a emocemi, které umělci zprostředkovávají.

V oněch tehdejších písních se objevují obrazy hor a lesů, láska k vlasti, víra v život a dokonce i životní filozofie destilované po mnoho generací. Je to živoucí kultura, kterou žádná kniha nedokáže plně vyjádřit.

Kromě lidové hudby je Thai Hai okouzlující i svými chutnými horskými a lesními pokrmy. Jídla se připravují z místních surovin, jako jsou potoční ryby, divoká zelenina, místní vepřové maso, pětibarevná lepkavá rýže a tradiční koláče Tay. Každý pokrm nese příběh o přírodním prostředí a životním stylu komunity.

Děti s nadšením hrají na flétnu a zpívají jedinečné melodie své etnické skupiny (foto: Thuy Duong).

Zvláštní je, že návštěvníci nejen sedí a vychutnávají si jídlo, ale také se přímo podílejí na procesu jeho přípravy, učí se vařit tradiční pokrmy a hlouběji porozumí filozofii obyvatel Tay, která spočívá v životě v harmonii s přírodou.

Existují výlety za poznáváním památek. Existují výlety za relaxací. Ale cesta ze Sin-ťiangu do Taihai nabízí mnohem víc. Je to cesta od chuti čaje k hloubce kultury. Od bujných zelených čajových kopců, kde se setkávají mraky, až po domy na kůlech, které uchovávají komunitní vzpomínky. Od sladké dochuti šálku čaje k jemným melodiím lidových písní Then.

Paní Tran Thu Ha, 48 let (vietnamsko-australská turistka), se podělila: „V současné době mnoho turistických destinací sleduje trend modernizace, ale Tan Cuong a Thai Hai zvolili jinou cestu: zachováním místních hodnot si vytvářejí vlastní jedinečnou atraktivitu. Tato autenticita se stává cenným přínosem pro cestovní ruch Thai Nguyen. Chci nejen vidět, ale také zažít, pochopit a spojit se s místní kulturou. Chci si sama sbírat čajové lístky, sama zpracovávat čaj, sedět v domku na kůlech a poslouchat vyprávění příběhů lidí Tay a cítit autentický rytmus života místní komunity. Tyto zážitky vytvářejí nezapomenutelné vzpomínky, cennější než jakýkoli suvenýr.“

Je to pocit zpomalení uprostřed přírody, vděčnost za místní lidi, kteří vytrvale zachovávají svou tradiční kulturu. A je to emoce z vědomí, že uprostřed moderního proudu života stále existují místa jako Tan Cuong a Thai Hai, kde se vůně čaje, zvuky lidových písní Tay a příběhy lidí Tay stále předávají z generace na generaci jako nevyčerpatelný kulturní zdroj.

Paní Chu Thi Do, zástupkyně ředitele pro rozvoj a využití cestovního ruchu v provincii Thai Nguyen, uvedla, že s tématem „Jezero na hoře – čaj v oblacích“ se provincie Thai Nguyen snaží diverzifikovat svou turistickou nabídku propagací produktů od luxusních resortů až po komunitní cestovní ruch spojený s jedinečnou čajovou kulturou. Na stále konkurenčnějším trhu cestovního ruchu je mnohem důležitější mít jedinečný příběh a jasnou rozvojovou osu než jen přidat několik dalších odbavovacích míst. „Jezero“ představuje prostor, „čaj“ představuje identitu. Když se tyto dva prvky propojí, už to nejsou jen zdroje, ale stávají se značkou.

Thai Nguyen stále více přitahuje domácí i zahraniční turisty. V prvním čtvrtletí roku 2026 přivítala provincie Thai Nguyen z více než 2,6 milionu návštěvníků téměř 80 000 mezinárodních turistů, kteří vygenerovali celkové příjmy z cestovního ruchu přesahující 3 600 miliard VND, což dále potvrzuje stále významnější roli cestovního ruchu v ekonomice. Předtím, v roce 2025, Thai Nguyen přivítal přes 7,3 milionu návštěvníků s celkovými příjmy dosáhly přibližně 7 500 miliard VND. V roce 2026 si Thai Nguyen klade za cíl přivítat 8 milionů návštěvníků a do roku 2030 usilovat o dosažení alespoň 12 milionů návštěvníků s ročními příjmy přesahujícími 25 000 miliard VND.

Zdroj: https://baophapluat.vn/thuong-tra-บน-may-nghe-chuyen-van-hoa-nguoi-tay.html