Venkovský čaj, kuře z kopců a ženy, které se odvažují snít a konat

Čajový produkt paní Lan (zcela vpravo) byl podpořen Provinční unií žen, aby se mohl zúčastnit regionálního finálového kola soutěže „Kreativní startupy žen a zelená transformace v roce 2024“.

Důvěřujte každému doušku čaje

Pro paní Nguyen Thi Lan z obce Nam Dong není založení firmy jen o zbohatnutí. Je to také cesta k zachování místních hodnot, uvolnění potenciálu půdy a vytváření pracovních míst pro ženy na venkově.

Její příběh začal tématem diplomové práce. Paní Lan se nepustila vyšlapanými cestami neznámých nápadů a okamžitě si vybrala speciality z okolí, které chtěla vyzkoušet: guava čaj, čaj z kyselé papričky, perilla čaj... známé rostliny, ale s potenciálem stát se špičkovými produkty pro zdraví. Zpočátku to nebylo snadné, bojovala s etiketami, balením a trhem. Podpora Ženské unie obce Nam Dong se však stala oporou. Unie nejen poskytla technické poradenství a propagační podporu, ale také povzbudila paní Lan, aby v roce 2023 uvedla své produkty do provinčního programu „Ženské podnikání“. Výsledkem byla první cena – přesvědčivé potvrzení kvality jejích produktů a jejího podnikatelského ducha.

To byla také doba, kdy paní Lan pochopila, že musí dělat větší věci. V červenci 2024 založila družstvo (HTX) pro obchod s čajem s 8 členkami. Po krátké době mělo družstvo 4 produkty, které splňovaly tříhvězdičkový standard OCOP, rozšířilo svou spotřebitelskou síť po celé zemi a vytvořilo stabilní pracovní místa pro ženy v regionu. „Každý doušek čaje je osvěžující, sladká chuť, která uklidňuje duši po dlouhém pracovním dni. Nejenže vaříme čaj, ale také do něj vkládáme vzpomínky na naši vlast a pocity Středohoří,“ sdělila paní Lan.

Chov kuřat, přispívání k úsilí lidí

Nejenže se zastavuje na čaj, ale další „paní Lan“ se stejným jménem a stejnými aspiracemi také živí sen o změně života farmářů od... šplhajících kuřat. Tou je paní Nguyen Thi Lan, členka Ženského svazu obce Duc An – zakladatelka modelu „Organické šplhající kuře“.

Díky zkušenostem a znalostem veterinárního oboru svého manžela, pana Tran Van Hieu, zahájili manželé model chovu horských kuřat v přírodním terénu, bez antibiotik a průmyslového krmiva. Kvůli omezenému kapitálu však nemohli chovat velká množství. Jedinou cestou bylo „spojit síly s lidmi“. Paní Lan navštívila každý okres a každého farmáře, sdílela zemědělské techniky a zavázala se k nákupu produktů za cenu 80 000 VND/kg. Lidé měli jistotu, protože se nemuseli starat o produkci, čistá kuřata z jejich domácích zahrad s přírodní potravou jim přinášela stabilní zdroj příjmů. Paní Nguyen Thi Oanh z obce Dak Mil – jedné z 10 domácností zapojených do dodavatelského řetězce – nadšeně řekla: „Díky chovu podle pokynů paní Lan se moje rodina nemusela starat o levný prodej kuřat. Byli lidé, které vedli, a lidé, které kupovali, každá várka kuřat měla tisíce kuřat, což vydělalo více než 20 milionů VND.“ Společnost založená Lan a jejím manželem v současné době dodává čerstvé vakuově balené kuře a čistá vejce na tradiční trhy a do restaurací v Lam Dong, Dong Nai a Ho Či Minově Městě. Dokonce se pokusili vyrobit kuře se solí a pepřem, aby diverzifikovali své produkty.

V srpnu 2024 získal její model „Organic Hill-climbing Chicken“ první cenu v soutěži „Women’s Entrepreneurship Day“ v provincii Dak Nong (stará provincie). Není to jen vítězství, je to uznání za vytrvalou cestu. Cestu, na které se z místního kuřete stala značka, z farmářů spojenci a z tvrdé práce příjemné výsledky.

Zdroj: https://baolamdong.vn/tra-que-ga-doi-va-nhung-nguoi-phu-nu-dam-mo-dam-lam-388442.html