Důležitými faktory pro děti během tet-menstruace jsou udržování vyvážené stravy zahrnující všechny čtyři skupiny potravin, zajištění dostatečného příjmu jídla a potravy a upřednostňování potravin, které podporují růst.
Děti mají během Tetu (lunárního Nového roku) často nevyváženou stravu, což vede k nadbytku některých živin a nedostatku jiných. Podle Dr. Nguyen Anh Duy Tung, specialistky z Nutrihome Nutrition Clinic System, se v tomto období může zpomalit tempo růstu dětí.
Děti, které během Tetu (lunárního Nového roku) zhubnou nebo přiberou na váze, mohou být podvyživené. Například děti, které jedí hodně lepkavých rýžových koláčků, vepřových klobás, bonbónů a slazených nápojů, konzumují nadbytek bílkovin, tuků, škrobů a cukru, ale postrádají vitamíny a minerály, a snadno přibírají na váze. Podvýživa se zhoršuje u dětí s podváhou a zakrnělým růstem, které jedí nedbale nebo vynechávají jídla.
Krátkodobé nutriční problémy u dětí mohou také ovlivnit a bránit optimálnímu růstu. Dr. Tung nabízí rodičům několik tipů ohledně výživy pro děti.
Vyvážená strava se čtyřmi skupinami potravin : Dětská jídla Tet musí být stále vyvážená čtyřmi skupinami živin, včetně sacharidů (rýže, kaše, různé druhy fazolí, kořenů a ořechů); bílkovin (maso, ryby, vejce, mořské plody a sójové boby); tuků (sádlo, rostlinný olej a máslo); a vitamínů a minerálů (zelená zelenina a ovoce).
Dodržujte pravidelná hlavní a doplňková jídla : Během Tetu (lunárního Nového roku) by se rodiče měli snažit, aby hlavní jídla jejich dětí odpovídala běžným dnům. Každý den by děti měly mít alespoň jedno hlavní jídlo s různými slanými pokrmy, polévkou a restovanou zeleninou. Rodiče mohou doplňková jídla obměňovat pokrmy, které jejich děti mají rády, a zajistit tak pestrý výběr, který poskytne všechny základní živiny.
Děti by měly jíst dostatek jídel s vyváženým příjmem všech skupin potravin, aby byl zajištěn jejich komplexní vývoj. Foto: Freepik
Udržujte dostatečný příjem stravy a mléka : Rodiče by měli zajistit, aby jejich děti konzumovaly stejné množství jídla jako obvykle, nebo se poradit s odborníkem na výživu. Děti by se měly vyvarovat přejídání a měly by pravidelně pít mléko, v průměru asi 4–5 jednotek denně (jedna jednotka mléka odpovídá 100 ml mléka nebo 100 ml jogurtu nebo 15 g sýra).
Upřednostňujte zdravé potraviny : Doporučené potraviny pro děti během Tet zahrnují libové vepřové, hovězí, kuřecí maso, ryby a čerstvé mořské plody, které dodávají bílkoviny. Ovoce, smoothie nebo ovocné šťávy (guava, pomeranč, rajče, hruška, meloun, jablko) a zelenina (špenát, zelí, mrkev, květák, řeřicha) dodávají vlákninu a vitamíny. Mléko a jogurt pomáhají dětem dobře trávit, čímž snižují nadýmání, průjem a zácpu.
Dr. Tung poznamenal, že děti mohou jíst rýži a kaši jako obvykle, nebo snížit jejich příjem a nahradit je malým kouskem banh chungu nebo banh tetu (tradiční vietnamský rýžový koláč). Banh chung a banh tet by se měly jíst se zeleninou, a ne s jinými škrobnatými potravinami. Pokud se rodina chystá na jarní výlet, měla by si předem prozkoumat zdroje potravin v místě určení, aby se zabránilo tomu, aby jejich děti jedly pokrmy, které se příliš liší od jejich obvyklé stravy. Trávicí systém dětí ještě není plně vyvinutý, aby se rychle přizpůsobil neznámým potravinám.
Rodiče by měli omezit konzumaci sladkostí, nealkoholických nápojů, džemů, rychlého občerstvení a zpracovaných potravin svými dětmi, protože obsahují prázdné kalorie, chybí jim vitamíny a minerály, mají nízký obsah vlákniny a obsahují hodně cukru nebo soli. Nedávejte dětem zbytky jídla, protože to nemusí být bezpečné ani hygienické. Semínka, jako jsou melounová semínka, dýňová semínka a slunečnicová semínka, se také nedoporučují, protože mohou snadno způsobit udušení.
Děti by měly během tetu pít dostatek vody, jíst včas, dodržovat pravidelný režim a pravidelně cvičit. Rodiče by měli své děti brát na nutriční kontroly, aby lékaři mohli posoudit jejich zdravotní stav a doporučit jim dietu pro udržení optimálního růstu během tetu a po něm.
Kim Thanh
Zdrojový odkaz
