Perspektivy rostliny purpurového ženšenu

V posledních letech, spolu s politikou restrukturalizace plodin směrem ke zvyšování hodnoty na jednotku plochy, obec Thai Hoa postupně potvrzuje správný směr tím, že se rozhodla pěstovat purpurový ženšen – cennou léčivou bylinu vhodnou pro místní půdní podmínky. Z počátečních experimentálních pěstebních ploch se purpurový ženšen nyní rozrostl na koncentrovanou produkční oblast, která otevírá skvělé vyhlídky pro hospodářský rozvoj, zvyšuje příjmy lidí a přispívá k budování udržitelného zemědělství v kopcovitém regionu.

Když se v obci Thai Hoa zmíní rostlina fialového ženšenu, mnoho lidí si okamžitě vybaví vesnici Tay Son – jednu z průkopnických oblastí, kde se tato léčivá rostlina zavedla do produkce a dosáhla jasných ekonomických výhod. Na kopcích, které byly dříve osázeny převážně eukalypty a akáciemi nebo ponechány ladem kvůli nízké efektivitě, se nyní objevila nová zelená barva prosperujících zahrad fialového ženšenu.

Obyvatelé vesnice Tay Son v obci Thai Hoa pěstují fialový ženšen, což je nový směr ekonomického rozvoje, který přináší do kopcovité krajiny vysokou efektivitu.

Rodina paní Tran Thi Hien z vesnice Tay Son byla jednou z prvních domácností, které se odvážně pustily do pěstování fialového ženšenu v této oblasti. Paní Hien vzpomínala na začátky svého zapojení do této rostliny a uvedla, že mnoho lidí bylo skeptických, protože se jednalo o novou, neobvyklou plodinu vyžadující dlouhou investiční dobu a neexistovalo mnoho úspěšných modelů, ze kterých by se dalo poučit. Po důkladném prozkoumání jejích růstových charakteristik a ekonomického potenciálu se však její rodina rozhodla vysadit na svém pozemku na svahu několik tisíc rostlin.

Paní Hien se podělila: „Rostlina fialový ženšen nevyžaduje mnoho péče, je poměrně odolná vůči suchu a je vhodná pro kopcovité oblasti. Po 4–5 letech lze sklízet s cenou okolo 700 milionů dongů/hektar v závislosti na odrůdě. Po experimentální výsadbě několika tisíc rostlin se moje rodina nyní rozrostla na 2 hektary.“

Paní Hienová nás provedla prohlídkou své bujné zahrady s fialovým ženšenem a plela kolem paty rostlin a zároveň nám vysvětlovala pěstební techniky, které její rodina používá. „S manželem nosíme rukavice téměř každý den při pletí. Plejeme pouze během prvních dvou let, půdu neoráme, abychom nepoškodili kořeny. Rostliny jsme začali přikrývat plastovou fólií až ve třetím roce. Když necháme plevel před pletím vyrůst, pomůže to půdě „dýchat“ a stát se poréznější,“ vysvětlila paní Hienová.

Kromě zaměření na pletí volí rodina paní Hien také ekologické zemědělské metody, které minimalizují dopad na kořenový systém rostliny. „Používáme pouze hnůj, který aplikujeme na povrch půdy. Ba kích (druh léčivé rostliny) je planě rostoucí rostlina, takže má dobrou odolnost, je méně náchylná k škůdcům a chorobám a nevyžaduje mnoho postřiků pesticidy,“ dodala paní Hien.

Systematický a vytrvalý přístup, přizpůsobený biologickým vlastnostem rostliny, pomohl rodinné zahradě paní Hienové s purpurovým ženšenem prosperovat. Její úspěch se stal inspirací pro mnoho domácností ve vesnici Tay Son, aby se odvážně učily z tohoto modelu a napodobovaly ho.

V současné době se jen ve vesnici Tay Son pěstuje fialový ženšen téměř 10 domácností na celkové ploše přes 8 hektarů. Mnoho domácností investovalo od několika tisíc až po desítky tisíc rostlin, čímž vytvořilo koncentrované pěstební oblasti, které usnadňují sdílení zkušeností, propojují spotřebu a budují produktové značky.

Nejen ve vesnici Tay Son se hnutí za rozvoj pěstování fialového ženšenu rozšířilo do mnoha dalších obytných oblastí v obci. Podle statistik obec Thai Hoa nyní rozšířila více než 30 hektarů fialového ženšenu a stala se jednou z lokalit s největší plochou pěstování ženšenu. Díky vhodným klimatickým a půdním podmínkám rostlina dobře roste a přináší stabilní produktivitu a kvalitu.

Povzbudivé je, že některé domácnosti se začaly spojovat s družstvy pěstitelů léčivých bylin, aby mohly prodávat své produkty a dále je zpracovávat. To je důležitý směr pro zvýšení přidané hodnoty a snížení tržních rizik.

Nejenže je omezená spotřeba čerstvého nebo sušeného kořene rehmanie, ale lokalita také postupně vyvíjí zpracované produkty z rehmanie, zejména extrakt z rehmanie, produkt s velkým tržním potenciálem.

Výrobní závody používají suroviny z fialového ženšenu pěstované v bezpečných podmínkách a provádějí předběžné zpracování, odstraňují jádro, vaří a koncentrují ženšen postupem, který zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin, aby se vytvořil vysoce kvalitní extrakt z fialového ženšenu.

Tento produkt si zachovává mnoho cenných aktivních složek, je snadno použitelný, má delší trvanlivost a nabízí vyšší ekonomickou hodnotu ve srovnání s prodejem suroviny. Vývoj extraktu z *Ba Kich* (druh léčivé byliny) nejen přispívá k rozšíření hodnotového řetězce léčivých rostlin, ale také otevírá příležitosti k vybudování jedinečné značky pro thajskou fialovou hoa *Ba Kich*.

Podle zemědělců, kteří pěstují Codonopsis pilosula, je poptávka po této léčivé bylině na trhu v současné době poměrně vysoká. Codonopsis pilosula se nejen konzumuje čerstvá, ale také se zpracovává na různé produkty, jako je víno z Codonopsis pilosula, bylinný čaj, extrakt z Codonopsis pilosula a produkty zdravotní péče. To je klíčová výhoda, která zajišťuje stabilní trh a výrazně vyšší ekonomickou hodnotu ve srovnání s tradičními plodinami.

Dříve kopcovitou krajinu v Thai Hoa využívali místní obyvatelé hlavně k pěstování eukalyptu, akácie nebo některých krátkodobých lesních plodin s nízkými výnosy. Nyní se s přechodem na pěstování léčivých rostlin otevírá slibný nový směr.

Zavedení rostliny purpurového ženšenu do produkce nejen efektivně využívá kopcovitou půdu, ale také je v souladu se současným trendem rozvoje ekologického, zeleného a udržitelného zemědělství .

Díky své odolnosti vůči škůdcům a chorobám a minimální potřebě pesticidů přispívá rostlina Ba Kich k ochraně životního prostředí, udržování úrodnosti půdy a výrobě bezpečných produktů pro spotřebitele.

Kromě přímé ekonomické hodnoty vytváří model pěstování purpurového ženšenu také pravidelná a sezónní pracovní místa pro přibližně 30–35 dělníků ve vesnici, převážně lidí středního a staršího věku. Práce na pletí, péči o rostliny a sklizni, i když nejsou namáhavé, poskytují stabilní příjem a pomáhají mnoha domácnostem najít si další zaměstnání přímo v jejich okolí.

Soudruh Phung The Hai, stálý zástupce tajemníka výboru komunální strany, zhodnotil: „Pěstování rostliny purpurového ženšenu je vhodným směrem pro místní podmínky. Jedná se o rostlinu s vysokou ekonomickou hodnotou, vhodnou pro kopcovité oblasti, nenáročnou na péči a odpovídá orientaci na rozvoj komerčního a ekologického zemědělství, kterou obec v současné době realizuje. V budoucnu bude obec i nadále povzbuzovat lidi k koncentrovanému rozšiřování oblasti; zároveň bude posilovat vazby s podniky a družstvy s cílem vybudovat udržitelný hodnotový řetězec.“

Aby byla zajištěna dlouhodobá rozvoj produkce purpurového ženšenu, obec se zaměřuje na poskytování technické podpory pro pěstování, plánování koncentrovaných produkčních oblastí, podporu produkčních vazeb prostřednictvím kooperativních modelů a zároveň postupné budování značky pro produkty z purpurového ženšenu Thai Hoa spojené se zpracovanými produkty, jako je extrakt z ženšenu, s cílem stát se charakteristickým místním produktem OCOP.

Jak je vidět, z dříve neznámé rostliny si ženšen fialový postupně vydobyl své místo v obci Thai Hoa. Díky příznivým přírodním podmínkám, souhlasu obyvatel a pozornosti a vedení místní samosprávy se očekává, že se ženšen fialový v nadcházejících letech stane hlavní plodinou obce.

Od ženšenu rostoucího na kopcích dnes až po zpracované produkty s místními značkami v budoucnu, Thai Hoa postupně otevírá slibný nový směr pro ekonomický rozvoj s využitím této cenné léčivé rostliny.

Hoang Huong

Zdroj: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm