Rozšíření ploch pěstování skořice o tisíce hektarů.
V dnešní době při návštěvě Dong Tamu snadno zahlédnete rozlehlé zelené skořicové kopce táhnoucí se přes horské svahy a podél potoků. Již z dálky se ve větru line vonná vůně skořice, která signalizuje region procházející silnou proměnou. Místní obyvatelé stále považují skořici za „poklad, který je třeba uchovat“, protože každá část stromu – od kmene a kůry až po větve a listy – může přinést ekonomickou hodnotu.
Podle místních obyvatel se skořici velmi dobře hodí pro klima a půdu Dong Tamu. Tento strom dobře roste na strmých svazích, včetně oblastí podél potoků, kde jiné plodiny dříve nepřinášely vysoké ekonomické výnosy. To je také důležitá výhoda, protože většina lesních pozemků obce je kopcovitá a hornatá.
 |
| Zástupci družstva Trang Long - Dong Tam instruují obyvatele Cong Da o technice loupání skořicové kůry. |
Dříve lidé sázeli hlavně akácie a borovice, což jim poskytovalo nestabilní příjem. Nyní mnoho domácností odvážně přešlo na pěstování skořice. S hustotou asi 4 400 stromů na hektar začínají stromy plodit po 8–10 letech. Během procesu růstu mohou lidé také sklízet větve a listy, které prodávají závodům na zpracování esenciálních olejů, a zvyšovat tak své příjmy.
V současné době se cena čerstvé skořicové kůry pohybuje od 15 000 do 17 000 VND/kg; skořicové větve a listy se pohybují od 1 200 do 1 500 VND/kg. Po sklizni se skořicový kmen nadále používá jako dřevo, což přispívá ke zvýšení jeho ekonomické hodnoty. Díky tomu má mnoho domácností stabilní zdroj příjmů, postupně se vymaňují z chudoby a ekonomicky se rozvíjejí.
Pan Dang Van Ben, tajemník stranické pobočky vesnice Cong Da, se pěstováním skořice zabývá již mnoho let a uvedl: „Ačkoli sklizeň skořicových stromů trvá déle než u některých jiných lesních stromů, jejich ekonomická hodnota je mnohem vyšší. Díky rozvoji pěstování skořice si mnoho domácností ve vesnici postupně zlepšilo život, získalo podmínky pro investice do produkce, stavbu domů a péči o vzdělání svých dětí. Oblast pěstování skořice ve vesnici Cong Da se rozšiřuje a stává se směrem ekonomického rozvoje, který si volí mnoho domácností.“ „Lidé nyní považují skořicové stromy za dlouhodobý majetek. Čím lépe se o ně starají, tím vyšší hodnotu přinášejí,“ sdělil pan Ben.
Zvyšování hodnoty skořicových stromů.
Podle soudruha Luca Hai Xuyena, předsedy Lidového výboru obce Dong Tam, obec při zavádění provinční politiky restrukturalizace pěstování plodin identifikovala skořici jako vhodnou plodinu pro místní podmínky. Díky velké ploše lesních porostů a příznivému klimatu a půdě má Dong Tam velký potenciál pro rozvoj koncentrovaných oblastí pěstování skořice, zejména ve vesnicích Cuong, Pu Don, Phien, Tram, Buot a Cong Da. Doposud celá obec přeměnila přibližně 2 150 hektarů na pěstování skořice, což zpočátku přineslo jasné ekonomické výhody. Obec si klade za cíl do roku 2030 vybudovat přibližně 3 000 hektarů skořice.
Aby se však skořice skutečně stala klíčovou plodinou, čelí tato oblast stále mnoha výzvám, které je třeba překonat. Drsný hornatý terén a omezená doprava ztěžují sklizeň a přepravu skořice. Mnoho oblastí se nachází na strmých svazích a přeprava se provádí převážně ručně, což má za následek vysoké náklady.
Během sklizně je častým jevem nedostatek pracovních sil pro loupání skořicové kůry. Skořicové produkty se navíc v současnosti prodávají převážně prostřednictvím obchodníků a dosud nebyl vytvořen stabilní dodavatelský řetězec, takže ceny zůstávají závislé na výkyvech trhu. Hluboké zpracování skořicových produktů je stále omezené, což má za následek nízkou přidanou hodnotu.
„Obec doufá, že v nadcházejícím období se provincie a příslušné agentury zaměří na podporu udělování kódů pro výsadbu, budování produktových značek OCOP a navazování kontaktů s podniky za účelem spotřeby. Očekáváme, že skořicové stromy nebudou jen vhodnou plodinou pro místní podmínky, ale že se skutečně stanou klíčovou plodinou, která přinese udržitelné zdroje obživy, pomůže lidem cítit se jistě v jejich dlouhodobém závazku k lesu, postupně zvýší jejich příjmy a stabilizuje jejich životy,“ zdůraznil předseda Lidového výboru obce Dong Tam.
Nejenže lidé a místní úřady mají velká očekávání od pěstování skořice, ale i zpracovatelská zařízení v oblasti doufají, že se tomuto odvětví bude i nadále věnovat pozornost a investice do rozvoje.
V družstvu Trang Long - Dong Tam, které se specializuje na nákup a zpracování skořicového esenciálního oleje a výrobu skořicových produktů, ředitel družstva pan Vuong Manh Hung uvedl, že družstvo doufá, že brzy získá podporu od příslušných orgánů při udělování kódů pro pěstební oblasti a budování produktových značek OCOP pro skořicový esenciální olej a zpracované skořicové produkty.
Družstvo se navíc potýká s obtížemi v procesu obchodování a nákupu surovin od místních obyvatel, zejména s předpisy týkajícími se daní z transakcí přesahujících 5 milionů VND. „Doufáme, že úřady budou mít vhodné mechanismy k řešení těchto problémů a vytvoří příznivé podmínky pro stabilní fungování družstev a podniků, a tím přispějí ke zvýšení hodnoty skořice a příjmů místních obyvatel,“ uvedl pan Hung.
V kontextu snah provincie Tuyen Quang o restrukturalizaci zemědělského sektoru směrem ke zvýšení přidané hodnoty a udržitelnému rozvoji ukazuje příběh přechodu provincie Dong Tam na pěstování skořice směr, který se dobře hodí k místním podmínkám. Z dříve neúrodných kopců nyní bujné skořicové lesy otevírají místním obyvatelům vyhlídky na prosperující život.
Text a fotografie: Van Nghi
Zdroj: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/trien-vong-tu-cay-que-76171ac/
