Lahodný pokrm ve stylu Phan Thiet z hot potu nedávno získal od Asijské organizace pro rekordy titul Asijská specialita.
Turistický týden Binh Thuan 2024, který se konal od 24. do 27. října na náměstí NovaWorld Phan Thiet v obci Tien Thanh (město Phan Thiet), právě skončil a zanechal v návštěvnících mnoho pozitivních dojmů.
Phan Thiet hot pot byl také uznán Asijskou organizací pro rekordy (Asian Record Organization), čímž stanovil rekord podle asijských kulinářských a specializovaných kritérií.
Vietnamský institut rekordů oznámil a ocenil vytvoření asijského rekordu pro „Lau Tha“ (druh horkého hrnce) z Phan Thietu. (Foto: Nguyen Vu)
V rámci oslav 29. výročí cestovního ruchu nedávno provincie Binh Thuan uspořádala kulinářskou soutěž, které se zúčastnilo 21 týmů z restaurací, hotelů a resortů v provincii i mimo ni.
Desítky kuchařů předvedly během 120 minut své umění s využitím speciálních surovin z provincie Binh Thuan, a připravovaly předkrmy i hlavní chody. Každý pokrm byl doprovázen popisem, prezentací a úvodem do ingrediencí a procesu přípravy.
Po skončení soutěže organizátoři udělili kuchařům ceny za vítězné pokrmy.
Při této příležitosti představila a předvedla Asociace profesionálních kuchařů Binh Thuan také „obří“ hot pot Phan Thiet, první svého druhu.
Zároveň organizátoři pozvali 100 hostů, aby si pochutnali na jídle. Tato událost byla vyhlášena a oceněna certifikátem Vietnamského institutu rekordů za stanovení asijského rekordu v přípravě hot potu ve stylu Phan Thiet.
Horký hrnec s mořskými plody je slavná specialita z Phan Thiet, Binh Thuan. (Foto: Quang Nhan)
Toto je slavné místní jídlo, které pochází z jednoduchých jídel lidí v pobřežní oblasti Mui Ne - Phan Thiet. Říká se mu tak, protože v minulosti rybáři dávali ulovené mořské plody do hrnce, zalévali vodou a vařili je v horkém hrnci.
Postupně se horký hrnec s plovoucími pokrmy stal místní specialitou, která láká turisty. Pokrm se vyznačuje čerstvostí ryb, bohatostí masa a zeleniny, to vše smíchané s hustou, voňavou omáčkou.
Stimulace spolupráce pro rozvoj cestovního ruchu.
V rámci Týdne cestovního ruchu provincie Dong Nai se v Binh Thuan konala konference propagující místní cestovní ruch. Jedná se o jednu z aktivit oslavujících výročí turistického ruchu v provincii Binh Thuan.
Paní Le Thi Loan, ředitelka odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Dong Nai, uvedla, že tato lokalita je klíčovým ekonomickým regionem na jihu. Když se lidem řekne Dong Nai, představí si průmyslovou provincii.
Kromě průmyslových výhod je však Dong Nai také požehnán mnoha přírodními krajinami a ekosystémy lesů, řek a jezer, které jsou ideální pro rozvoj cestovního ruchu.
Mezi nimi je nejvýznamnější světová biosférická rezervace Dong Nai. Národní park Cat Tien v provincii Dong Nai je uznáván jako zvláštní národní památka a řeka Dong Nai je krásná, romantická a nejdelší řeka v jižním Vietnamu…
Rychlostní silnice Phan Thiet - Dau Giay vytváří základ pro propojení dopravy a rozvoj obchodu a cestovního ruchu mezi provinciemi Binh Thuan a Dong Nai. (Foto: Vinh Phu)
Rychlostní silnice Phan Thiet - Dau Giay, která je nyní otevřena pro dopravu, usnadňuje obchodní spojení mezi Dong Nai a dalšími lokalitami, zejména Binh Thuan. Dokončení mnoha dalších významných dopravních projektů v budoucnu vytvoří ještě větší impuls pro rozvoj Dong Nai.
„Příznivé dopravní podmínky a slavné památky, jako jsou ty výše zmíněné, představují pro provincii Dong Nai velký potenciál pro rozvoj cestovního ruchu a propojení se sousedními lokalitami,“ informovala paní Loan.
Na konferenci pan Nguyen Van Khoa, předseda Provinční asociace cestovního ruchu Binh Thuan, uvedl, že Dong Nai je pro turistický ruch velkým trhem. Dong Nai má mnoho průmyslových zón a dostatek domácí i zahraniční pracovní síly. Binh Thuan má výhodu plážových letovisek, zatímco Dong Nai má bohatý ekosystém lesů, řek a jezer.
Pan Khoa se domnívá, že je to příznivá podmínka pro propojení obou provincií a vytvoření dalších produktů pro turisty, kteří chtějí objevovat a relaxovat.
Výstavní stánek na soutěži lahodných jídel Binh Thuan.
Podle cestovních kanceláří jsou turistické produkty obou provincií odlišné, což usnadňuje jejich propojení a rozšiřuje možnosti pro turisty. Turisté si mohou užít koupání a mořské plody v Binh Thuan a poté prozkoumat fascinující přírodu a ovocné sady v Dong Nai.
Pan Bui The Nhan, ředitel odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Binh Thuan, uvedl, že v nadcházející době budou mít obě lokality mnoho příležitostí k propojení a rozvoji cestovního ruchu rozmanitějším způsobem.
„Cestovní a ubytovací podniky a turistické asociace v obou provinciích by měly vyvinout specifičtější programy na zvýšení nabídky turistických produktů pro vzájemný rozvoj,“ informoval pan Nhan.
V rámci turistických aktivit organizační výbor uspořádal výstavní prostory pro prezentaci a propagaci turistických produktů, kultury, suvenýrů a osobité kuchyně regionu Binh Thuan.
Výstavní prostor bude prezentovat a propagovat turistické produkty, kulturu, speciality a produkty OCOP z provincií a měst po celé zemi. Budou zde také kulinářské ukázky (včetně plánovaného obřího hot potu) a soutěž „Lahodné pokrmy z Binh Thuan“.
Mezi aktivity patří zavádění a propagace cestovního ruchu v oblasti Binh Thuan a nových turistických produktů, jakož i programy na podporu cestovního ruchu ze strany turistických podniků.
Očekává se, že na veletrhu bude přibližně 60–100 stánků, které budou prezentovat, představovat a propagovat turistické produkty, obchod, služby, suvenýry, produkty OCOP a kuchyni z různých regionů po celé zemi.
Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm
Komentář (0)