Zlatý podzim v Koreji

Ztracen ve vesnici Hanok

Mé dny v Koreji se shodovaly s nejkrásnějším ročním obdobím v zemi. A podzim pro mě začíná žloutnutím ginkgo stromů před mým domem a ploděním drobných plodů kaki stromů.

Na malou vesnici občas padá podzimní déšť, za oknem sní o jemném mrholení. O poklidném víkendu jsem se procházel po promenádě podél řeky lemované barevnými vlčími máky a divokými květinami a hledal vesnici Hanok. Tato vesnice, postavená za starověké dynastie Joseon, se pyšní mechem pokrytými taškovými střechami zdobenými zlatými listy.

Zde máte pocit, jako byste se ocitli v čase, jako byste se zatoulali do větru minulých let, kde jste se setkali s rozpustilým eunuchem a princem ve filmu „Měsíční svit přitahovaný mraky“ – slavném historickém dramatu natočeném v těchto starobylých budovách.

A pod staletými ginkgo stromy, jejichž listy září zlatavými odstíny, pózuje bezpočet stydlivých dívek v barevných šatech hanbok, ozdobených vlásenkami, zářivě pro pamětní fotografie. Jejich mladistvé úsměvy, jako sluneční svit, nutí kolemjdoucí otáčet hlavy, jsou dostatečně podmanivé a zářivé, aby zachytily vášnivého ducha jejich mládí.

Procházeli jsme starobylými střechami a vešli do tunelu, kde se setkaly dvě hlavní postavy filmu „25, 21“, aby se rozloučily – rozloučením mládí, plným melancholických úvah o shledání a odloučení.

Pak, když jsem se procházel lesem, javorové listy planoucí jako třpytivé hvězdy, jsem si najednou pobrukoval starou píseň od Vu: „Podzim do tebe padá, do včerejšího snu,“ a přemýšlel jsem o odcházejícím podzimu a blížící se zimě a o snech ukolébaných podzimem, přesto neúplných...

Festivalová sezóna

Podzim je také obdobím festivalů. Je to Čusok, festival uprostřed podzimu – den, kdy se rodiny scházejí, obdivují měsíc a jedí Songpyeon – měkké, žvýkací, voňavé a sladké kulaté rýžové koláčky.

Každoroční říjnový festival bibimbap se koná v ulicích Čondžu – kulinářského centra a rodiště slavného pokrmu bibimbap. Lidé tam procházejí ulicemi, společně si pochutnávají na obřích miskách bibimbap a modlí se za bohatou úrodu.

S příchodem podzimu jsou krabi ve svém nejlepším stavu, jak lidé často říkají, podzim je obdobím, kdy si můžeme užívat chryzantém, obdivovat měsíc a jíst kraby.
Projedete lesy, jejichž listí mění barvu, a zamíříte přímo na jih. Dorazíte do Yonsu – pobřežního města – a postavíte se do fronty v jedné z nejznámějších malých restaurací (v Koreji jsou slavné restaurace často malé a okouzlující), abyste si pochutnali na jejich proslulém marinovaném krabím pokrmu.

Odlepte krunýř a průsvitné krabí maso se promíchá se sójovou omáčkou, chutná sladce a vůbec ne rybě. Přidejte pikantní zelené chilli a ucítíte, jak se chutě všech čtyř ročních období prolínají.

Při pohledu z okna vidíte azurové moře pod podzimní oblohou, pomalu se pohybující lanovku Dolsan a uvnitř útulné restaurace se kouřící kotlík kimchi s krabem.

Nebo si jednoho rána v Pusanu užijte východ slunce nad pláží Haeundae, klidné moře a jemné podzimní slunce. Odpoledne si kupte jízdenku na modrý vlak a sledujte, jak vlak pomalu stoupá na horu, s otevřenýma očima a panoramatickým výhledem na pusanské moře.

Pak jsme se procházeli po pláži a občas jsme sledovali ohňostroj, který někdo náhle odpálil a oslnivě vybuchl na noční obloze.

Známá cesta, po které chodím každé ráno a večer, lemovaná červenými javorovými listy a ginkgo stromy zářícími zlatým olistěním, mi připomíná příběh o slibech a touze dětské lásky v manze Conan s jejími vějířovitými křídly.

Vedle, ve staré budově, strom kaki opadává své plody a dává místo baculatým, kulatým bobulím. Zhluboka se nadechněte s vědomím, že cyklus přírody je věčný. Ale tento podzim mi vzpomínky zbarví dozlatova, bez ohledu na to, kolik dalších ročních období v mém životě uplyne...

Zdroj: https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html