Podzimní zlato Koreje

Ztraceni ve vesnici Hanok

Mé dny v Koreji připadly přímo na nejkrásnější roční období této země. A podzim v této zemi pro mě začíná žloutnutím jinanů před mým domem a ploděním drobných plodů kaki.

Podzimní déšť se občas zastaví u malé vesnice a za oknem zasněně mrholí. O poklidném víkendu se procházím po nábřežní cestě plné barevných vlčích máků a řádků jetele a nacházím cestu do vesnice Hanok. Tato vesnice byla postavena za starověké dynastie Joseon s mechem pokrytými taškovými střechami pokrytými žlutým listím.

Tady mám pocit, jako bych se vrátil v čase, jako bych se ztratil ve starém větru s nezbedným eunuchem a princem v "Měsíčním svitu přitahovaném mraky" - slavném historickém dramatu natáčeném ve starobylých budovách.

A pod řadou stoletých ginkgo stromů s jasně žlutými listy pózuje mnoho stydlivých dívek v barevných hanbocích s vlásenkami zářivě pro památeční fotografie. Úsměvy dívek jsou jako sluneční svit a nutí kolemjdoucí se otáčet, dostatečně přitažlivé a dostatečně zářivé pro vášnivou mladou ženu.

Procházka kolem starobylých střech, vstup do tunelu, kde se setkaly dvě hlavní postavy filmu „25, 21“, aby se rozloučily – a to i s mládím, smutně přemýšlející o shledání a odloučení.

Pak jsem vešel do lesa s červenými javorovými listy, které připomínaly třpytivé hvězdy, a najednou jsem si zazpíval Vuovu starou píseň: „Podzim na mě padá, na včerejší sen“, přemýšlel jsem o odcházejícím podzimu a přicházející zimě a o snech, které mě podzim ukolébává ke spánku, ještě ne naplněných...

Prázdninová sezóna

Podzim je také obdobím festivalů. Je to Čusok – den, kdy se rodiny scházejí, aby pozorovaly měsíc a jedly Songpyeon – měkké, kulaté, sladké rýžové koláčky.

Nebo každoroční říjnový festival bibimbap, který se koná v ulicích Čondžu – kulinářského centra a rodiště slavného bibimbapu. Lidé tam procházejí ulicemi, společně si pochutnávají na obrovských miskách smíšené rýže a modlí se za bohatou úrodu.

Podzim je období, kdy jsou krabi ve svém nejlepším stavu. Jak lidé často říkají, podzim je obdobím, kdy si můžeme užívat chryzantém, pozorovat měsíc a jíst kraby.
Projeďte se měnícím se listím, zamiřte na jih do Yonsu – pobřežního města, počkejte si ve frontě v nejznámější malé restauraci (v Koreji jsou slavné restaurace často malými podniky) a pochutnejte si na slavném krabovi v sójové omáčce.

Oloupejte krunýř, čiré krabí maso se promíchá se sójovou omáčkou, sladkou, ale vůbec ne rybí. Přidejte pikantní zelenou chilli papričku a můžete ochutnat chuť čtyř ročních období.

Když jsem se podíval ven, viděl jsem modré moře podzimní oblohy, lanovku na Dolsan pomalu unášeli a uvnitř teplé restaurace se vařil horký kotlík s kimchi a krabem.

Nebo se jednoho rána vydejte do Pusanu a sledujte východ slunce na pláži Haeundae, podzimní moře má klidné vlny a jemné slunce. Odpoledne si kupte jízdenku na modrý vlak, abyste se posadili a sledovali, jak vlak pomalu stoupá na horu, a s otevřenýma očima viděli celou pláž Pusan.

Pak se procházejte po pláži a občas sledujte ohňostroj, který někdo najednou rozsvítí a jasně září v noci.

Známá cesta, po které se každé ráno a večer vracím domů s řadami červených javorových listů a stromů ginkgo s jasně žlutými listy, si vzpomínám na příběh o přísaze a čekání teenagerské lásky v knize ve tvaru Conana Vějíře.

Stará budova vedle, kaki strom, postupně shazuje listy, aby poskytl výživu baculatým kulatým plodům. Zhluboka se nadechněte s vědomím, že země a nebe jsou ve věčném cyklu. Ale tento podzim zbarví mé vzpomínky dozlatova, bez ohledu na to, kolik dalších ročních období v mém životě uplyne...

Zdroj: https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html