Ohledně bezpečných oblastí pro pěstování zeleniny

Zelenina je hlavní potravinou v každodenním jídelníčku lidí, takže zajištění dodávek čistých potravin je zásadní pro ochranu zdraví spotřebitelů. Město Phu Tho již mnoho let plánuje produkci bezpečné zeleniny na velkých plochách, vhodné pro moderní příměstské zemědělství , snadnou péči, sklizeň, přepravu a konzumaci, čímž vytváří základ pro rozvoj zemědělského sektoru města v dalších specializovaných zemědělských oblastech.

Zemědělské družstvo Truong Thinh vyvíjí produkční modely, které jsou organické, bezpečné a pohodlné jak pro produkci, tak pro spotřebu.

Vesnice Phu Loi ve městě Phu Tho je již dlouho známá jako oblast velkého pěstování zeleniny, která dodává zeleninu a ovoce na trhy v celé provincii. V roce 2012 bylo založeno zemědělské družstvo Truong Thinh, které spojuje obyvatele vesnice Phu Loi s cílem produkovat bezpečnou zeleninu, což pomáhá zlepšit kvalitu a stabilizovat produkci. Aby se uspokojila poptávka trhu, členové družstva absolvují školení, jejichž cílem je zlepšit jejich dovednosti a techniky, osvojit si bezpečné výrobní procesy s přísnými pravidly pro používání pesticidů a biologických a organických hnojiv, což přispívá k ochraně životního prostředí a zlepšení zdraví producentů i spotřebitelů.

Pěstební plocha družstva pro zeleninu má k dnešnímu dni přidělen kód oblasti pěstování, který pokrývá více než 10 hektarů. Produkty družstva se v současné době prodávají na velkoobchodních trzích, městských trzích a okolních trzích, stejně jako v restauracích a školních jídelnách v oblasti. V budoucnu bude družstvo i nadále spolupracovat se svými členskými domácnostmi, aby se učilo ze zkušeností, zlepšovalo výrobní techniky, zvyšovalo kvalitu produktů, vytvářelo pracovní místa pro venkovské pracovníky se stabilními příjmy a přispívalo k socioekonomickému rozvoji lokality.

Pan Vu Xuan Phuong, ředitel zemědělského družstva Truong Thinh, uvedl, že družstvo má v současné době téměř 60 členských domácností, které se zabývají produkcí bezpečné zeleniny, což vytváří stabilní pracovní místa pro desítky místních pracovníků s příjmem přesahujícím 6 milionů VND na osobu a měsíc. Aby družstvo produkovalo bezpečnou a vysoce kvalitní zeleninu, investovalo do výstavby a efektivního provozu zařízení pro předběžné zpracování, balení a prodej bylin a koření, které splňují normy bezpečnosti potravin a hygieny. Zároveň striktně dodržuje předpisy norem VietGAP, od přípravy půdy, vodních zdrojů, hnojiv, výsadby, postřiku pesticidy, péče až po sklizeň a předběžné zpracování.

Kromě toho se stále větší pozornost věnuje uplatňování technologického pokroku a bezpečnostních a kvalitativních standardů ve výrobě. V celém městě je v současné době více než 15 hektarů zeleninových plodin, kterým byly přiděleny kódy pěstebních oblastí. Tyto kódy pomohly zemědělcům standardizovat procesy péče o plodiny a jejich hospodaření, což zvýšilo konkurenceschopnost a rozšířilo jejich trhy. V důsledku toho se zlepšuje efektivita produkce zeleniny, směřuje se ke koncentrované komerční produkci, zajišťuje se bezpečnost potravin a uspokojuje se poptávka trhu.

Rozvoj bezpečných oblastí pro produkci zeleniny ve městě však stále čelí určitým obtížím, jako jsou: maloobjemová produkce, nedostatek vazeb a absence velkých, koncentrovaných produkčních oblastí specializujících se na zpracování a stabilní spotřebitelské trhy v celém hodnotovém řetězci; slabé vazby mezi rozvojem surovin a zpracovatelskými zařízeními; nízká plocha certifikovaná podle bezpečnostních norem; produktivita, kvalita a hodnota produktu neodpovídající potenciálu a výhodám; a obtíže s přilákáním podniků k investicím do produkce, konzervace, zpracování a spotřeby.

Aby se překonaly potíže a využily stávající výhody, zemědělský sektor města se zaměřuje na upřednostňování rozvoje specializovaných a původních odrůd zeleniny, ekologické produkce a podporu výrobních a zpracovatelských zařízení s cílem zlepšit jejich kapacitu a dovednosti v oblasti organizace výroby, kontroly kvality, přístupu na trh a informací o produktech. Zavádí, uděluje a spravuje také kódy pěstebních oblastí a balicí zařízení pro předběžné zpracování, zpracování a spotřebu produktů, zajišťuje bezpečnost a hygienu potravin, uspokojuje potřeby domácí spotřeby zeleniny a usiluje o export, čímž přispívá ke zvýšení příjmů producentů a ochraně veřejného zdraví.

Hoang Huong

Zdroj: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm