Vietnam má velké oblasti specializující se na pěstování a zpracování betelových ořechů pro export na čínský trh. V důsledku toho cena tohoto ovoce někdy klesne na pouhých 3 000–7 000 VND/kg, ale když je ze strany Číny vysoká poptávka, cena prudce stoupne na 60 000–90 000 VND/kg.
Kromě exportu Vietnam také dováží velké množství betelových ořechů. Podle informací Vietnamské asociace ovoce a zeleniny utratili obchodníci a podniky v prvních osmi měsících roku 2024 za dovoz betelových ořechů téměř 9 milionů USD (což odpovídá 225 miliardám VND). Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se dovoz betelových ořechů zvýšil o 324 %.
S výše uvedenými čísly se betelové ořechy umístily na 15. místě a v prvních osmi měsících letošního roku tvořily 0,78 % hodnoty dováženého ovoce a ořechů do Vietnamu, což představuje nárůst o 0,37 procentního bodu ve srovnání se stejným obdobím roku 2023.
Podle obchodníka s betelovými ořechy jsou betelové ořechy, stejně jako jiné zemědělské produkty, běžně dováženy a vyváženy. Pokud podniky nebo továrny nemají dostatek surovin k plnění objednávek, musí betelové ořechy dovážet z jiných zemí.
V současné době se betelový ořech používá jako cenná léčivá bylina. V tradiční čínské medicíně se betelový ořech používá k léčbě několika onemocnění souvisejících s trávicím systémem, k prevenci anémie, k léčbě kožních alergií, k boji s bolestmi v krku a k udržení tepla v těle...
Mladé betelové ořechy se navíc používají k výrobě cukrovinek a jako přísada do mnoha pokrmů. Cukr z betelových ořechů je v Číně velmi oblíbený, zejména v chladných oblastech, díky své schopnosti ulevovat od bolesti v krku a udržovat tělo v teple.
Zdroj: https://baodaknong.vn/viet-nam-nhap-khau-cau-vot-tang-324-232570.html
