Vysočiny provincie Thanh Hoa během sezóny sklizně rýže.

(Baothanhhoa.vn) - Jakmile se první paprsky letního slunce začnou prosvítat ranní mlhou hor a lesů Thanh Hoa, vysočina se promění v období sklizně rýže. Toto je zvláštní roční období, které nejen označuje konec období sklizně, ale také ukazuje silné pouto mezi lidmi a půdou v této hornaté oblasti.

Video : Vysočina provincie Thanh Hoa během sezóny sklizně rýže.

Koncem května a začátkem června vstupují horské oblasti provincie Thanh Hoa , jako jsou Ngoc Lac, Lang Chanh, Ba Thuoc, Quan Hoa atd., současně do sezóny sklizně rýže. Atmosféra sklizně se šíří vesnicemi; od časného rána je slyšet volání lidí, cvakání srpů a rušné kroky mířící na pole. Tato scéna se pravidelně odehrává každý rok a nese s sebou naděje horalů na bohatou úrodu.

Paní Pham Thi Cuc, která bydlí v obci Dong Luong v okrese Lang Chanh, se podělila: „Moje rodina vlastní více než 5 sao (přibližně 0,5 hektaru) rýžových polí. Letos bylo počasí příznivé, s dostatečným množstvím deště a slunečního svitu, takže rýže dobře rostla, s dlouhými klasy a pevnými zrny. Přestože ruční sklizeň je těžká práce, jsme rádi, že máme dobrou úrodu. Rýže je zde hlavně ke spotřebě; přebytek se používá ke krmení kuřat a prasat, protože z jejího prodeje moc nevyděláme.“

V horských oblastech jsou rýžová pole roztroušená, malá, úzká a strmá, takže většina lidí stále sklízí ručně. Jediným nástrojem pro sklizeň je malý, naostřený srp. Sklizeň vyžaduje dovednosti a vytrvalost, zejména při častém přesunu mezi poli vysoko v horách.

Paní Truong Thi Thang, žena thajského původu z vesnice Cu, obec Thiet Ong, okres Ba Thuoc, řekla: „Každé ráno v 5 hodin odcházím na pole sklízet. Dokončení 2–3 parcel trvá od rána do večera. Tady si každý sklízí sám; nikdo nikoho nenajímá, protože pole jsou malá a stroje se na ně nemohou dostat.“

„Po sklizni musí být každý svazek rýžových stonků okamžitě usušen na poli, aby se odlehčil náklad, než se odnese nebo na ramenou odnese domů. Je to těžká práce, ale pohled na zlatavá rýžová pole člověka naplňuje radostí,“ dodala paní Thangová.

Podél rýžových polí ženy nesou těžké náklady rýže do svahů. Tento obraz je jako živý obraz hornaté oblasti, kde se práce a život prolínají jednoduchým a pokojným způsobem.

Pan Pham Van Tien se podělil: „Letos je rýže velmi voňavá. Každá odrůda má jinou vůni, ale nejvoňavější je horská lepkavá rýže. Běžná rýže se používá k celoroční konzumaci. Tato úroda je bohatá a všichni jsou šťastní. Celá vesnice působí jako festival; lidé sklízejí, lidé nosí břemena a všude si hrají děti.“

Vzduchem se line vůně zrající rýže, která se mísí s vůní vlhké země a horského vánku a vytváří tak známý a uklidňující pocit.

Každá sklizňová sezóna zanechává nejen plné sýpky, ale také krásné vzpomínky na život rozkvétající na každém rýžovém poli v horách provincie Thanh Hoa. To zlaté období – barva hojnosti, naděje a věčný symbol horského života, který se den ode dne mění.

Hoang Dong

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm