Překonávání těžkostí v den solidarity.

Ilustrační foto: TL

Období „Dong Chung“ trvá asi půl měsíce, neboli dvacet dní, a obvykle připadá na konec července nebo začátek srpna v lunárním kalendáři. Pokud jde o otázku, proč se mu říká „Dong Chung“, zkušení farmáři se na otázku, proč se mu říká „Dong Chung“, jen usmívají a kroutí hlavou: „Říkáme jen to, co říkali naši předkové!“ , ale nikdo neposkytl jasné vysvětlení. Možná se „Dong Chung“ vztahuje na rozlehlou jihozápadní deltu Mekongu, kde v těchto dnech žádný „vítr“ skutečně nevládne. Trochu starého jižního větru, trochu mladého severovýchodního větru, pak zákeřný severní vítr, někdy se trochu vkrádá severní vítr… všechno se tlačí a strká, nikdo skutečně nezvítězí?

Obecně platí, že větry neustále tlačí proti sobě a brání rozptýlení mraků. Hromadí se na obloze ve dne v noci, ponuré a bezútěšné, a jen zřídka odhalí teplý paprsek slunce. Jak už to tak bývá, mnoho mraků znamená hodně deště. Posun na jih přináší déšť, posun na severovýchod přináší déšť, posun na sever přináší déšť, posun na jihozápad přináší déšť. Někdy se během jediného dne může vyskytnout pět nebo sedm dešťových přeháněk, přičemž jedna přijde před druhou; během jedné dešťové přeháňky se jih může posunout na severovýchod, pak zpět na jih, náhle proložený trochou severu nebo jihozápadu. Tmavé mraky znamenají déšť, ale někdy, i když svítí slunce, stále prší a mraky se zároveň shlukují. Každá dešťová přeháňka vytváří bubliny; místo obvyklého bublání dešťových kapek to zní, jako by někdo lil vodu na střechu. Silný, nepřetržitý liják nasycuje půdu a brání jí vstřebávat vodu, zejména v písčité půdě – déšť zemi rozkládá. Na zemi jsou nízko položené oblasti pokryté kalužími, zatímco do vyšších oblastí se snadno dostanete jen lehkým zatlačením palce u nohy – půda je podmáčená. Silné deště s nepřetržitými lijáky a stoupající vlhkostí vytvářejí extrémně vlhkou atmosféru, přičemž obloha se jeví jako mlhavá – vodou nasáklá. Nyní, v důsledku změny klimatu, se průměrné roční srážky snížily a tento jev silných dešťů způsobujících prosakování půdy se vyskytuje pouze v letech La Nina – jako byl rok 2023 (Rok králíka).

Období „Dong Chung“ je v jihozápadním regionu Vietnamu nejnepříjemnějším obdobím roku. Vzduch je vždy vlhký, slunce svítí jen zřídka, vítr fouká sem a tam a pak náhle ustane, takže je dusno a obtížně se dýchá. Oblečení a ložní prádlo jsou na dotek vždy vlhké a nelze je pověsit uschnout. Když vyjdete z verandy, máte nohy promočené vodou. Proto se během období „Dong Chung“ zdá, že zdraví lidí je slabé; jsou snadno náchylní k dešti a nachlazení, děti jsou náchylné k očním infekcím (nyní nazývaným zánět spojivek) a starší lidé trpí bolestmi kloubů, zejména v páteři, kam nedosáhnou, neustále kašlou a mají rýmu a vždy s sebou v kapse nosí lahvičku s léčivým olejem, ať jdou kamkoli.

Vzpomínám si, jak před několika desetiletími většina farmářů v jihozápadní deltě Mekongu pěstovala na úrodných aluviálních pláních pouze jednu úrodu rýže ročně, takže jen málo rodin mělo dostatek rýže po celý rok. Domy byly postaveny z bambusových sloupů a doškových střech; neustálý déšť doškové střechy promočoval, takže byly těžké a nestabilní, na některých místech prosakovaly a jinde vysychaly. Za deštivých dnů byly zásobníky rýže často prázdné a majitel domu musel chodit k sousedům s košíkem, žebrat a prosit. V kuchyni, s výjimkou bohatších rodin, které měly dostatek červeného palivového dřeva, jako je mangrovové stromy, staré dřevo nebo fíkovníky, se chudí spoléhali na kokosové palmy za svými domy a používali slupky jako palivové dříví a listy jako podpal. Kokosové dřevo (ať už ze stromu nebo kokosu) vždy způsobovalo chudým potíže; bez ohledu na to, jak pečlivě bylo v období sucha sušeno, voda se stále nasávala, slupky se stávaly měkkými a křehkými a listy se stávaly poddajnými. Hostinská seděla shrbená a foukala do ohně, ale než se vůbec rozhořel, dům se zaplnil kouřem, až se jí začaly srážet slzy do očí. I poté, co oheň rozhořel, musela sedět a dívat se, protože sebemenší nepozornost oheň uhasila a krb vychladl, což ji donutilo znovu se ohnout a foukat. Jakmile oheň zesílil, žár vytlačil vlhkost na druhou stranu dříví a někdy kapala na nohy kuchyňského boha. Její miska rýže byla nasáklá slzami.

Ilustrační foto: TL

Během období dešťů, kdy je půda podmáčená, plodiny na hřebenech a na polích, které se během období jižních monzunů za příznivého počasí několik měsíců dařilo, náhle přestanou růst a opadají. Staré i nové kořeny se setkávají s podmáčenou půdou, což způsobuje jejich hnilobu a scvrknutí. Rostliny jsou jako lidé bez nohou; i jemný vánek je může snadno vyvrátit. Proto během těchto deštivých dnů často vidíte na trhu trsy nezralých banánů a papájí (papáje a banány ze zahrady, které se dařilo, ale vyvrátily se, by bylo škoda je vyhodit, takže je přinesou na trh, aby zachránili, co se dá!), které se prodávají za každou cenu. Aby se minimalizovaly ztráty, zahradníci v sedmém lunárním měsíci obvykle vykopou kopce zeminy, pohnojí a zaryjí kořeny, aby podpořili růst nových kořenů, a vyhnou se podmáčené půdě pod nimi. Bohužel, vyrůstající nové kořeny také přitahují žížaly, cvrčky a další hmyz, který pak ohlodává mladé kořeny. Pokud v této sezóně půjdete podél řádků manioku, batátů nebo vyvýšených hromad hlíny a obracíte půdu, každý zátah motykou odhalí dvě nebo tři baculaté, bílé, šťavnaté larvy lnoucí na hlízách manioku, batátech a kořenech trav. Tyto larvy jsou hojné a lahodné, dar přírody pro zemědělce na písčitých, kopcovitých svazích.

Během období dešťů s prodlouženými lijáky, malým množstvím slunečního svitu a vlhkým vzduchem jsou ideální podmínky pro prospívání škodlivého hmyzu, jako jsou housenky a mšice. Ty se uchytí na mladých stoncích a listech plodin a poskytnou jim úkryt i bohatý zdroj potravy, což jim umožní rychlé šíření. Poškozené kořenové systémy navíc výrazně snižují odolnost rostlin. Na hlubokých, podmáčených polích vlhký vzduch snadno vede k spále rýže, která způsobuje vadnutí zdravých rostlin rýže a ztrátu schopnosti vyvíjet laty a kvést. Bez ohledu na počasí musí zemědělci pole pravidelně navštěvovat, aby se o své plodiny starali, alespoň rostliny rýže kontrolovali. Zanedbávání plodiny i na několik dní může vést k vážnému poškození celých rýžových polí škůdci, což vede k neúrodě a chudobě.

Ilustrační foto: TL

Samozřejmě existují i prospěšné rostliny, které se daří v zaplaveném prostředí a rostou ještě rychleji během dlouhých deštivých dnů. Farmáři v mém rodném městě pádlovali na svých lodích do bažin, aby sbírali vodní hyacinty a lekníny; chodili na mělká pole sbírat hořké byliny, jako je vodní špenát, řeřicha, vodní celer, jitrocel a ořech… nebo chodili na pole trhat výhonky vodního hyacintu a řeřichu… aby si je přidali do jídla nebo si je vzali na trh za malým přivýdělkem, i když byl mizerný, byl lepší než nic. Dlouhodobý déšť, hluboké záplavy a pokles teploty vody způsobily, že se mnoho druhů sladkovodních ryb pokusilo uniknout do podhůří, příkopů a dokonce i do písčité půdy, kde byla voda mělká. V předchozích desetiletích nebylo neobvyklé vidět hejna stovek hadohlavců, sumců a tilapií, které využívaly přívalového odpoledního deště k překonání zaplavených polí za bílého dne. Pršelo, někdo sedící na verandě se podíval ven a zahlédl ryby plavající přes silnici. Rychle na sebe volali, aby přinesli kbelíky a košíky a cestou ryby chytali – scéna, které by dnešní mladší generace asi jen těžko uvěřila.

Hlubinný rybolov v okrese Duyen Hai, provincie Tra Vinh . Foto: BA THI

Ve vodách u řeky Tra Vinh a některých provincií v jihozápadní deltě Mekongu je velmi oblíbené lovit ryby pomocí hlubinných vlečných sítí. V rozlehlém oceánu závisí toto povolání na vodních proudech a směru větru, takže každý rok existují dvě sezóny lovu vlečnými sítěmi: jižní sezóna a severovýchodní sezóna. „Dong chung“ (běžná sezóna) je období, kdy si lodě s vlečnými sítěmi „nam“ lehají k odpočinku, zatímco majitelé a jejich posádky vyplouvají na plavbu, aby našli nové kanály vhodné pro blížící se severovýchodní vítr. Zatímco muži jsou v den „dong chung“ na moři, ženy doma jsou neklidné, opírají se o parapety s očima upřenýma na rozlehlý oceán a úzkostlivě očekávají zvuk vracejících se lodí. Ti, kteří pracují na moři, umí číst směr větru a vědí, jak řídit své lodě, aby prořezávaly vlny. V den „dong chung“ vítr často mění směr, takže je nemožné ho předvídat. Nemluvě o náhlých bouřkách doprovázených prudkým větrem, který zvedá vlny ze všech stran, takže i loď s několika desítkami tun a silným motorem je křehká jako list v zuřivém proudu. Jen si představte, jak se před sedmdesáti nebo osmdesáti lety rybáři v jihozápadní deltě Mekongu ještě vydávali na moře na malých plachetnicích a spoléhali se na vítr – o kolik děsivější musel být strach z bouří a rozbouřeného moře. Proto ženy žijící podél pobřeží delty Mekongu pronásledovalo a trápilo rčení „vdát se za rybáře znamená, že je tvá duše připoutána ke stěžni“ z generace na generaci.

Naštěstí dny společné sklizně netrvaly příliš dlouho. Jednoho rána v polovině srpna lunárního kalendáře se na východě náhle rozjasnila pochmurná obloha a nahromaděné mraky se shlukly jako odpadky rozházené zemědělci při orbě (odtud název „mraky rozhazující pluh“) a pak byly postupně tlačeny k zapadajícímu slunci. Obloha se postupně vyjasnila a země i obloha vyschly. Lidé se cítili zdravěji. Zvířata i rostliny postupně nabývaly na své vitalitě.

Ozval se šustící zvuk mladého plamenného stromu.

TRAN DUNG

Zdroj