Obec Duong Hoa, která se nachází na přechodové hranici mezi vysokými horami a severovýchodním pobřežím, kam často vane mořský vánek přinášející slaný vzduch z Tonkinského zálivu, má mimořádně příznivé prostředí pro pěstování čaje. Mořský vánek nejen pomáhá regulovat teplotu a zmírňovat drsnost letního klimatu, ale také přináší přirozenou vlhkost, která přispívá ke změkčení půdy a vzduchu. To pomáhá čajovníkům stabilně růst, snižuje výskyt škůdců a chorob a dodává čajovým pupenům jedinečnou přírodní chuť hor smíchanou s chutí moře.
S cílem vybudovat udržitelnou značku čaje s cílem zeleného zemědělství a zvýšení příjmů lidí obec Duong Hoa aktivně povzbuzuje obyvatele k postupnému nahrazování starých, degradovaných čajových plantáží novými odrůdami, které poskytují vysokou produktivitu, kvalitu a dobrou odolnost vůči škůdcům a chorobám, jako jsou Ngoc Thuy, Huong Bac Son a Kim Tuyen; a k přechodu od tradičních výrobních metod k pěstování v souladu s VietGAP a ekologickými standardy. K dnešnímu dni má celá obec téměř 200 hektarů čaje (20 hektarů je certifikováno jako ekologické) s roční produkcí 1 400–1 600 tun čerstvých čajových pupenů, průměrným výnosem 9–10 tun/ha/rok a odrůdou čaje Ngoc Thuy dosahující 15–16 tun/ha.
Pan Le Van Thang (vesnice Quang Long 7) řekl: „Moje rodina pěstuje bio čaj na 4 hektarech již 5 let. Dříve při tradičních zemědělských metodách každý hektar čaje přinášel pouze 6–6,3 tuny čerstvých čajových pupenů ročně (při ručním sběru) a 12 tun ročně (při strojovém sběru). Od přechodu na ekologické zemědělství se čajovníky lépe rozvíjejí díky zdravé, kypré a na živiny bohaté půdě a výnos čerstvých čajových pupenů se zvýšil a dosáhl 7–8 tun/ha/rok (při ručním sběru) a 15–16 tun/ha/rok (při strojovém sběru). Cena sušeného čaje se zvýšila ze 100 000 VND/kg na 300 000 VND, a dokonce i na 500 000 VND/kg.“
S podporou místní samosprávy se v obci v současné době nachází 33 závodů na zpracování čaje, z nichž mnohé odvážně investovaly do moderních strojů a pokročilých technologií v hodnotě miliard VND, aby vyráběly vysoce kvalitní produkty. Ukázkovým příkladem je závod na výrobu čaje Dung Nga (vesnice Quang Long 8). Pan Tran Sy Dung, majitel závodu na výrobu čaje Dung Nga, se podělil: „V dubnu 2025 jeho rodina investovala do stroje na třídění čaje podle barvy evropské technologie v hodnotě 800 milionů VND. Toto zařízení je velmi účinné při oddělování stonků, stonků a nečistot v čaji a zcela překonává nedostatky předchozích mechanických a ručních metod třídění. Díky tomuto zařízení byla jeho rodina schopna efektivněji prodávat zemědělské produkty farmářům; zvýšila se také produkce z 200 na 300 tun sušených čajových pupenů ročně. Kromě zlepšení kvality bude produkt i nadále přepracován z hlediska balení a označování, aby měl možnost dobýt náročné trhy, jako je Tchaj-wan, Japonsko, Rusko, Turecko atd., namísto současného čínského trhu.“
Pan Tran Duc Dung, předseda Lidového výboru obce Duong Hoa, uvedl: „Čaj je „speciální“ plodina a cenný zelený zdroj obce Duong Hoa. V nadcházejícím období se obec zaměří na plánování, konsolidaci a rozšiřování oblastí pěstování čaje a postupně vytvoří souvislou oblast surovin soustředěnou ve vesnicích Quang Long 7, 8 a 9 s cílem vytvořit oblast surovin, která splňuje standardy VietGAP a certifikaci organické produkce.“
Kromě toho obec restrukturalizuje odrůdy čaje s cílem dosáhnout do roku 2030 osázení 60–70 % plochy pěstování čaje speciálními odrůdami; standardizuje a aplikuje pěstování čaje a intenzivní zemědělské postupy podle VietGAP a ekologických standardů pro oblasti, kde se čaj sklízí strojově; aplikuje digitální technologie při řízení pěstební oblasti; silně rozvíjí speciální čaje, luxusní čaje, organické čaje a zážitkové čaje a zvyšuje míru hlubokého zpracování na 30–35 %; propojí produkční činnosti čaje s ekoturistikou a zážitkovou turistikou, čímž se produkce čaje stane důležitým ekonomickým odvětvím, které přispěje ke zvýšení příjmů, ochraně životního prostředí a podpoře místního socioekonomického rozvoje.
Zdroj: https://baoquangninh.vn/xa-duong-hoa-phat-huy-the-manh-cay-che-3388816.html
