Dělníci ve výrobním závodě pana Truong Ut Saa na výrobu tácků na vejce. Foto: AN LAM
Paní Tran Ngoc Hoa, majitelka závodu na výrobu sušených mořských plodů v obci Kien Luong, uvedla, že dříve každý prodaný kilogram sušených mořských plodů přinášel zisk, ale nyní jej téměř zcela pokrývají výdaje. „Náklady na obaly a plastové nádoby se zvýšily. Dnes ráno doručovací společnost oznámila 10% nárůst poplatků za dopravu. V průměru jsem dříve dosahovala zisku asi 60 000 VND za kilogram sušených mořských plodů, přičemž pro stálé zákazníky byla doprava zdarma. Teď, když se poplatky zvýšily, už téměř žádný zisk nezbývá,“ povzdechla si paní Hoa.
Nejenže se zvyšují vstupní náklady, ale také divoce kolísají ceny surovin. Podle paní Hoaové se cena čerstvých ryb určených k sušení v poslední době dramaticky zvýšila, ale je velmi obtížné upravovat prodejní cenu. „Jsou to všichni stálí zákazníci a pokaždé, když cenu zvýším, bojím se, že je ztratím. Když cenu trochu zvýším, množství, které kupuji, okamžitě klesne, takže si cenu netroufám zvýšit, i když chci, a náklady musím nést sama,“ řekla paní Hoaová.
Případ paní Hoa není ojedinělý. Mnoho malých podniků hledá způsoby, jak snížit náklady, od změny výrobních procesů až po úpravu pracovní doby. V osadě Xeo Duoc 1 v obci An Bien se pan Truong Ut Sao – majitel závodu na výrobu tácků na vejce z recyklovaného papíru – rozhodl „vyhnout se špičkám“, aby ušetřil elektřinu. Jeho dílna vyrobí více než 1 tunu papírových tácků denně, což poskytuje stabilní zaměstnání 3 pracovníkům.
Pan Sao uvedl, že stroje běží nepřetržitě a náklady na elektřinu se ve špičce výrazně zvyšují, takže musí pečlivě plánovat. Naplánoval si dvě směny, od 6:00 do 19:00, aby zajistil nepřetržitý provoz a omezil spotřebu elektřiny ve špičce.
Navíc kvůli nedostatku investic do sušicích strojů musí dílna stále sušit výrobky ručně. Nepředvídatelné počasí narušuje výrobu a ovlivňuje produktivitu. „Kdybych měl kapitál na investice do sušicích strojů, byl bych mnohem proaktivnější a mohl bych přijímat velké objednávky bez obav z přerušení provozu,“ řekl pan Sao. Vzhledem k omezenému kapitálu musí také upravit poměr surových papírenských materiálů, aby snížil náklady. To však vyžaduje pečlivé zvážení, aby se neovlivnila kvalita výrobků, což je klíčový faktor pro udržení zákazníků.
Rodina paní Dinh Thi Bich Hang vyrábí tradiční lepkavé rýžové víno. Foto: AN LAM
V osadě Kinh 5A v obci Thanh Dong se s problémem nákladů potýká i paní Dinh Thi Bich Hang, majitelka tradiční palírny na rýžové víno. Poté, co přešla z chovu hospodářských zvířat na výrobu rýžového vína, odvážně investovala do filtračního stroje, systému zrání a přešla na elektrickou destilaci, aby zlepšila kvalitu produktu. To však vedlo k účtu za elektřinu ve výši 23 milionů VND měsíčně. „Účet za elektřinu je příliš vysoký, takže musím přejít na palírnu pozdě v noci, abych ušetřila peníze. Práce v noci je těžší, ale jiná cesta neexistuje. Někdy jsme s manželem tak unavení, že usneme a víno se rozlije po celém domě,“ řekla paní Hang.
Kromě elektřiny představují velkou zátěž také náklady na dopravu. Podle paní Hang stojí doprava každého litru rýžového vína přibližně 60 000 VND, včetně nákladů na nákup rýže a poplatků za dopravu. Zařízení přitom ročně prodá přibližně 50 000 litrů rýžového vína, což znamená, že náklady na dopravu jsou značné.
Ve skutečnosti se malé podniky potýkají s rostoucími náklady. Některé upravují pracovní dobu, aby ušetřily elektřinu, jiné mění výrobní vzorce, aby snížily spotřebu surovin, a některé akceptují snížené zisky, aby si udržely zákazníky. Tato řešení jsou však pouze dočasná. Z dlouhodobého hlediska vyžaduje problém s náklady zásadnější řešení, od přístupu k preferenčnímu kapitálu pro investice do moderních strojů, snižování nákladů na výrobky až po podporu prodejních kontaktů a snižování logistických nákladů.
Trh zůstává nestabilní a odolnost malých podniků je denně testována. Udržet si produkci je samo o sobě dost obtížné, ale udržet si ziskovost je ještě těžší. Pro ně každý ušetřený dolar v této době není jen číslo, ale příležitost, jak v podnikání zůstat.
AN LAM
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/xoay-xo-de-giu-nhip-san-xuat-a480999.html
Komentář (0)