48 timer i Hanoi

Denne rejseplan er for dem, der besøger Hanoi for første gang og ønsker at opleve hovedstadens mest karakteristiske træk.

Et besøg i Hanoi om efteråret er en uforglemmelig oplevelse for mange turister. Efteråret i Hanoi, fra omkring midten af ​​september til november, er køligt og behageligt med gennemsnitstemperaturer under 30 grader Celsius, solrigt og tørt. Efteråret er også den tid, hvor mange karakteristiske retter serveres, såsom unge risflager (cốm), stegte mudskippere (chả rươi) og moden stjernefrugt (sấu chín).

Dag 1

Morgen

En perfekt start på din tur i Hanoi er morgenmad og kaffe ved Hoan Kiem-søen og i den gamle bydel. Du bør vågne så tidligt som muligt for at nyde den friske luft, før gaderne bliver overfyldte.

Pho Thin Bo Ho ligger på Dinh Tien Hoang Street. Foto: Tam Anh

En af de anbefalede pho-restauranter er Thin Bo Ho, som er næsten 70 år gammel. Andre muligheder inkluderer Pho Suong i Trung Yen-gyden, Pho Tu Lun (Au Trieu), Pho Ly Quoc Su og Pho Lam (Hang Vai). Disse er alle velkendte adresser for både lokale og turister.

En kop kaffe omkring den gamle bydel og Hoan Kiem-søen er den næste oplevelse. Du kan vælge Dinh Cafe på den lille loftsetage på Dinh Tien Hoang Street, Giang Cafe eller Lam Cafe på Nguyen Huu Huan Street, eller nyere caféer som Pho Cho Cafe på Hang Be Market, Loading T på Chan Cam Street, eller andre caféer med panoramaudsigt over søen. Anbefalede drikkevarer at prøve på disse steder er traditionel sort/brun kaffe og æggekaffe. Hvis du har tid, bør du også besøge Trang Tien Ice Cream for at prøve en af ​​deres snacks.

>> Se også: Caféer, der tiltrækker kunder langvejsfra

Æggekaffe på Giang. Foto: Hieu Luong

Hvis du slentrer rundt i Hoan Kiem-søen i weekenden, så tag til Vanddukketeatret på Dinh Tien Hoang-gaden for at se showet kl. 9:30 hver søndag. Der er også aftenforestillinger fra kl. 16.00 til 21.00.

Hvis du nyder historie, så besøg steder som Hoa Lo-fængslet, Revolutionsmuseet, Historisk Museum og Militærhistorisk Museum. Hvis du sætter pris på arkitektur, så besøg vartegn som O Quan Chuong-porten, Det Store Operahus, Den Store Katedral, Thang Long Imperial Citadel, Ensøjlepagoden, Long Bien-broen, regeringens gæstehus og Vietnams Statsbank...

Disse steder ligger alle inden for en radius af 1-2 km fra Hoan Kiem-søen, hvilket gør dem let tilgængelige. Hvis du ikke besøger dem alle om morgenen, så gem det til eftermiddagen. Besøgende kan gå eller bruge offentlig transport såsom busser, taxaer eller motorcykeltaxaer.

Middag

Mens du er i den gamle bydel, kan du nyde frokost med endnu en specialitet fra Hanois køkken: bun cha. Bun cha består af risnudler, grillede svinekødsbøffer (hakket eller hele) tilberedt over trækul, serveret med en sød, sur, salt og krydret fiskesauce, friske grøntsager og syltede agurker. Dette er en signaturret fra det nordlige Vietnam og et af de unikke kendetegn ved Hanois køkken. Nogle anbefalede steder omkring byens centrum inkluderer: Bun Cha Hang Quat, Bun Cha Dac Kim og Bun Cha Huong Lien (Obama).

Bun cha (grillet svinekød med vermicelli) på Hang Quat Street. Foto: Xuan Phuong

Du vil måske også synes om

Vestlige turister spiste bun cha (grillet svinekød med vermicelli) i Mai Chau, men glemte at betale, og 'resultatet gik viralt'.

Thanh Tri risruller: Fra traditionel mad til immateriel kulturarv.Thanh Tri-risruller, der er opført som national immateriel kulturarv, har bidraget til at bevare og ære unikke kulturelle og kulinariske værdier og beriget hovedstadens kulinariske essens.

En hjemmelavet restaurant i et gammelt lejlighedskompleks i Hanoi har modtaget Michelin-ros fire år i træk.På vej fra Ho Chi Minh City til Hanoi ønskede fru Vo Thi Nhat Thus familie at nyde et hjemmelavet nordvietnamesisk måltid med krabbesuppe, syltede auberginer, betelbladsruller osv. Baseret på oplysninger fundet på Google opdagede de en restaurant gemt væk i et gammelt lejlighedskompleks i Lang Ha.

En portion bun cha på Dac Kim er meget generøs, så du skal være forsigtig med ikke at spilde mad. Bun cha på Hang Quat og Huong Lien er overfyldt ved frokosttid.

Aften

Hvis du ikke har oplevet atmosfæren i Hanois vestlige kvarter, så tilbring en aften med at feste i Ta Hien - Luong Ngoc Quyen-området, også kendt som det "internationale kryds" eller "gaden der aldrig sover".

Ta Hien er fredelig og rolig om dagen, men livlig og travl fra sen eftermiddag til sen aften. Snacksene i Ta Hien er simpelthen gademad som stegte, fermenterede svinekødsruller, ostepinde, kartofler, søde kartofler og ristede vagtler, der nydes med kolde øl eller flasker. Men det, der gør Ta Hien attraktiv for turister, er dens konstant muntre atmosfære. Du kan sidde i små grupper langs gaden eller gå ind på barerne for at lytte til musik og danse. Priserne i Ta Hien er gennemsnitlige.

Gadeområdet Ta Hien - Luong Ngoc Quyen er fyldt med unge mennesker, der kommer for at have det sjovt om aftenen. Foto: Giang Huy

Hvis du besøger Hanoi i weekenden, kan du slentre rundt på gågaden ved Hoan Kiem-søen og Dong Xuan-natmarkedet, inden du stopper ved Ta Hien-gaden.

>> Se også: Forslag til ting at lave og have det sjovt på gågaden ved Hoan Kiem-søen

Dag 2

Morgen

Du bør tilbringe tid ved West Lake, som dækker et areal på 5,2 kvadratkilometer og ligger ved siden af ​​Thanh Nien Street og Truc Bach-søen. Det er et populært afslapningsområde med mange lækre restauranter og fritidsaktiviteter.

Det 15 km lange område omkring søen er ideelt for sportsentusiaster. Du kan jogge eller cykle. Langs gaderne Nguyen Dinh Thi og Trich Sai er der mange butikker, der udlejer cykler for 40.000 til 50.000 VND for to timer. Alternativt kan du leje en SUP eller kajak for 200.000 til 250.000 VND for to timer.

En cykeludlejningsbutik på gaden Trích Sài. Foto: Tâm Anh

Sneglenudelsuppe er et godt forslag til morgenmad i West Lake-området. Hanois sneglenudelsuppe kombinerer enkle, letspiselige ingredienser. Du vil opleve den fyldige, seje smag af sneglekødet og den forfriskende syrlighed i bouillonen. To anbefalede sneglenudelsuppe-restauranter er: Ba Ngoai's Snail Noodle Soup (To Ngoc Van Street) og Co Hue's Snail Noodle Soup (Dang Dung Street). Hos Ba Ngoai's kan du også prøve kold sneglenudelsuppe.

Middag

Et andet forslag er at besøge Tay Ho-templet. Dette er et tempel dedikeret til prinsesse Lieu Hanh, bygget i det 17. århundrede. Templet ligger på en stor halvø i landsbyen Nghi Tam, der stikker ud i West Lake. Templet afholder festivaler på to hovedhelligdage: den 3. dag i den 3. månemåned og den 13. dag i den 8. månemåned. På dage uden festivaler er Tay Ho-templet et sted, hvor du kan slappe af, nyde landskabet og finde fred. Her finder du en anden side af Hanoi end den travle, støjende by.

Rejekager er en signaturret fra West Lake-området. Foto: Thanh Mai

Du vil måske også synes om

Lanceringsceremonien for "Re:Earth - For a Green West Lake" udbreder miljøbeskyttelsesaktioner.Om morgenen den 20. juni organiserede Agriculture and Environment Newspaper i samarbejde med Verdensnaturfonden (WWF) Vietnam og Lotte Mart Korea lanceringsceremonien for arrangementet "Re:Earth - For a Green West Lake" i Lac Long Quan Flower Garden på Nguyen Hoang Ton Street i Tay Ho-distriktet i Hanoi, som svar på Miljøhandlingsmåneden 2026 og bevægelsen "Alle borgere går sammen om at beskytte miljøet for et grønt, rent og smukt Vietnam".

VM 2026: En gylden mulighed for Mexicos traditionelle håndværk.Hver vare, der sælges på det traditionelle marked, giver besøgende mulighed for at få et indblik i Mexicos kulturliv og veletablerede håndværksmæssige værdier, hvilket bidrager til at fremme landets image blandt internationale venner.

Hanoi renoverer West Lake: Udvider vejen langs søen, men uden at gribe ind i boligområder.Hanoi har foreslået et projekt til en værdi af over 30 billioner VND til at renovere og opgradere West Lake-området ved hjælp af den offentlig-private partnerskabsmodel (OPP) (BT). Projektet udvider infrastrukturen langs søen, men hævder, at det ikke vil gribe ind i eksisterende boligområder, samtidig med at landskabet og den overordnede planlægning sikres.

Til frokost kan du nyde rejekager i området omkring West Lake. Der er mange restauranter som Nham Thin, Phuong Dung og Thanh Mai, hvor den mest populære ret er rejekager sammen med dampede snegle med limeblade eller dampede snegle med kinesiske urter. Et tilfredsstillende måltid for én person koster omkring 200.000 til 300.000 VND.

Aften

At tage billeder og se solnedgangen ved West Lake vil give dig en uforglemmelig oplevelse. Du kan ankomme omkring kl. 16.00, tage en tur i vandcykel på Truc Bach-søen og derefter gå over Thanh Nien-gaden for at se solnedgangen over West Lake. Der er to typer vandcykler på Truc Bach-søen: store til familier, der koster 200.000 VND i timen, og mindre til to personer, der koster 100.000 VND i timen. Startstedet er på Lac Chinh-gaden. Bemærk, at du skal bære redningsvest, følge sikkerhedsreglerne og opretholde generel hygiejne.

Solnedgang over West Lake, set fra Thanh Nien Street. Foto: Le Bich

Hvis du stadig vil nyde Hanois specialiteter, kan du besøge Ngu Xa-madgaden til aftensmad, hvor den mest typiske ret er pho cuon (rullet pho). Denne ret består af tynde risnudelplader viklet omkring oksekød og forskellige friske grøntsager, dyppet i sød og sur fiskesauce. Nogle berømte pho cuon-boder inkluderer Hung Ben, Huong Mai og Huong Lien.

Hvis du vil prøve noget anderledes, så overvej vestlig mad. Området omkring West Lake, med gader som Xuan Dieu, To Ngoc Van og Dang Thai Mai, er ideelt til at finde en hyggelig og rolig restaurant til et europæisk måltid, såsom fransk eller italiensk, eller sydamerikanske stilarter som argentinsk eller brasiliansk. Nogle foreslåede restauranter inkluderer: Los Fuegos - Argentinsk Steak and Grill, El Gaucho Argentinsk Steakhouse, Cugini, Paolo & Chi Italian Restaurant...

Nogle alternative forslag: Shopping i indkøbscentre som Trang Tien Plaza, Vincom Ba Trieu; at tage en dobbeltdækkerbus for at beundre gaderne og turistattraktionerne, at lytte til musik i tesaloner...

Tam Anh

Kildelink: https://vnexpress.net/48-gio-o-ha-noi-4642564.html