Hvilke fødevarer har et højt indhold af A-vitamin?

Grønkål, spinat, mejeriprodukter og kornprodukter rige på A-vitamin er gode for øjnene, styrker immunforsvaret og hjælper børn med at udvikle sig.

A-vitamin understøtter vævs- og knogleudvikling og er gavnligt for funktionen af ​​organer som lever, hjerte, lunger, nyrer og reproduktionsfunktionen. Børns syn og immunsystem har også brug for A-vitamin for at opretholde et stabilt helbred.

Ifølge kandidatuddannet og læge Nguyen Anh Duy Tung fra Nutrihome Nutrition Clinic System påvirker A-vitaminmangel børns udvikling negativt, hvilket fører til hæmmet vækst, forsinket udvikling og nedsat syn under dårlige lysforhold. Børn kan også lide af natteblindhed, øget modtagelighed for slimhinde- og epitelskader og alvorlige infektioner på grund af svækket immunforsvar.

Dr. Tung foreslår fødevarer, som forældre kan bruge til at supplere deres børns A-vitaminindtag.

Frugt og grøntsager: Beta-caroten i frugt og grøntsager kan omdannes til A-vitamin. Fødevarer at vælge imellem inkluderer grønkål, spinat, broccoli, grønkål, spirer, bok choy, søde kartofler, græskar, gulerødder, røde peberfrugter, abrikoser, tomater, papaya og mango.

Gulerødder og græskar er rige på A-vitamin, hvilket er godt for børns sundhed. Foto: Freepik

Du vil måske også synes om

Lider du af feriehjertesyndrom?

Mælkeprodukter med lavt fedtindhold : Frisk komælk er rig på A-vitamin, normalt i form af retinol eller caroten. Børn, der er allergiske over for laktose i komælk, kan drikke sojamælk for at få den nødvendige mængde vitamin.

Beriget brød og morgenmadsprodukter : Pasta, brød, kornprodukter og ris er ofte beriget med A-vitamin. Tjek ingredienserne på emballagen omhyggeligt, inden du køber, og undgå produkter med højt sukkerindhold.

Hvert år administrerer Sundhedsministeriet to omgange A-vitamintilskud til børn i alderen 6-36 måneder, normalt i starten af ​​juni og december. Børn i alderen 6-12 måneder får 100.000 IE A-vitamin. Børn i alderen 12-36 måneder får 200.000 IE. Børn i alderen 37-60 måneder med luftvejsinfektioner, langvarig diarré, mæslinger eller underernæring får én tablet indeholdende 200.000 IE.

I løbet af de første tre leveår bør hvert barn få tilskud af A-vitamin to gange om året. For spædbørn under 6 måneder, der ikke ammes, er det anbefalede tilskud af A-vitamin 50.000 internationale enheder (IE).

Dr. Tung udtalte, at hvert barns A-vitaminbehov varierer. For præcist at kunne afgøre, om et barn har A-vitaminmangel, bør forældre tage deres barn med til en ernæringsundersøgelse og mikronæringsstoftest ved hjælp af en UPLC-maskine. Baseret på dette vil lægen vejlede i, hvordan man kan supplere A-vitamin på en videnskabelig og sikker måde.

Du vil måske også synes om

Cau Giay-distriktet: Samtidig lancering af en kampagne for administration af A-vitamin og vejning af børn under 5 år.Om morgenen den 1. juni lancerede Folkekomitéen i Cau Giay-distriktet samtidig den første fase af vitamin A-tilskudskampagnen og implementerede aktiviteter til mikronæringsstofdagen i 2026.

Kim Thanh

Læserne kan stille spørgsmål om ernæring her, som lægen kan besvare.

Kildelink: https://vnexpress.net/an-gi-nhieu-vitamin-a-4650168.html