Det er godt for knoglerne at spise tørrede blommer.

[annonce_1]

Daglig indtagelse af tørrede blommer kan reducere knogletab hos ældre kvinder og begrænse risikoen for knogleskørhed efter overgangsalderen.

Tørrede blommer er rige på fibre, mineraler som kalium, jern og calcium, samt vitaminer og protein, hvilket giver adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder for knogler, muskler og nyrer. 100 g tørrede blommer indeholder 732 mg kalium, over 7 g fibre, 39 mcg A-vitamin, 2 g protein og cirka 31 g vand.

En undersøgelse fra 2016 foretaget af San Diego State University i USA viste, at 48 postmenopausale kvinder med osteoporose, der spiste omkring 50 g (5-6 blommer) dagligt i 6 måneder, havde en højere knoglemineraltæthed sammenlignet med en gruppe, der ikke spiste denne fødevare.

Ifølge forskere kan dagligt indtag af tørrede blommer forhindre knogletab hos ældre kvinder og osteoporose efter overgangsalderen. Denne fordel skyldes deres evne til at hæmme knogleresorption, samtidig med at knogledannelsen opretholdes.

En metaanalyse fra 2017 foretaget af Florida State University og flere andre institutioner, baseret på 76 studier med over 100 personer, indikerede også, at regelmæssigt indtag af svesker bidrager til at forebygge og vende knogletab hos postmenopausale kvinder med osteoporose.

Du vil måske også synes om

Er det virkelig godt at spise frugt til morgenmad for vægttab?En morgenmad bestående udelukkende af bananer, kiwi, vandmelon eller en frugtsmoothie anses for sundere end retter med et højt indhold af kulhydrater og fedt. Denne måde at spise på menes at hjælpe med at reducere kalorier og forbrænde fedt mere effektivt.

Tørrede blommer er mest effektive til at forebygge knogletab i ulna og lændehvirvelsøjlen. Hvirvler og ulna indeholder mere svampet knoglevæv end andre steder, såsom lårbenet (som indeholder mere kortikal knoglevæv). Knogleomsætningen er større i svampet knoglevæv end i kortikal knoglevæv. Indtagelse af tørrede blommer sænker hastigheden af knogletab. Derfor er dens knogletabsreducerende effekt mere udtalt i områder med svampet knoglevæv.

Ifølge en undersøgelse fra 2017 foretaget af George Mason University i USA, baseret på 24 studier, kan tørrede blommer bekæmpe knogletab og dermed reducere knogleskørhed. De er også effektive til at opretholde en god knogletæthed.

Forfatterne af undersøgelsen antyder, at tørrede blommer med deres høje indhold af K-vitamin kan bidrage til at balancere calciumniveauet. Dette er en af grundene til, at blommer forbedrer knoglesundheden.

Tørrede blommer er en rig kilde til K-vitamin og kalium, og også en god kilde til bor. Ifølge de amerikanske National Institutes of Health (NHI) understøtter kalium nyre- og muskelfunktionen. Spormineralet bor understøtter metabolismen af calcium, magnesium og D5-vitamin. Disse næringsstoffer er afgørende for knogleudvikling og -vedligeholdelse.

Knogler, negle og hår har højere niveauer af bor end andre væv i kroppen. Bortilskud giver fordele såsom at reducere inflammation hos personer med leddegigt, forbedre knoglesundheden og understøtte forbedret atletisk præstation.

Forbindelserne i blommer, sorbitol og fibre, kan stimulere afføringen og forårsage fordøjelsesproblemer hos nogle mennesker. Hvis du ikke er vant til en fiberrig kost eller at indtage tørrede blommer, bør du gradvist øge dit indtag og drikke rigeligt med vand, mens du spiser dem. Spis for eksempel to blommer om dagen i tre dage, og øg derefter til fire blommer om dagen de næste fire dage.

Du vil måske også synes om

Sydvietnams frugtfestival byder på mange unikke aktiviteter.Den 22. maj afholdt organisationskomitéen for Sydvietnams Frugtfestival 2026 en pressekonference for at introducere festivalen med temaet "Lyden af den alluviale flod - Oprindelsens strømning - Kulturens fortsættelse".

Mai Cat
(Ifølge Everyday Health, Very Well Health og Medical News Today )

Læsere kan indsende spørgsmål om muskuloskeletale lidelser her, som læger kan besvare.

[annonce_2]
Kildelink