Fødevaresikkerhed i varmt vejr

De seneste, officielle og præcise nyheder.

- Sommeren med det langvarige varme vejr og regntiden med storme og oversvømmelser udgør mange potentielle risici for fødevaresikkerheden og øger antallet af tilfælde af madforgiftning. Derudover kan storme og oversvømmelser forurene vandkilder, fødevarer og levemiljøet og dermed direkte påvirke folks helbred.

Folk vælger mad på Gieng Vuong Market, Dong Kinh Ward.

Indtagelse af usikre fødevarer kan føre til øjeblikkelige konsekvenser såsom akut madforgiftning, der opstår cirka 4-18 timer efter indtagelse med symptomer som mavesmerter, diarré, kvalme og opkastning, ledsaget af neurologiske symptomer såsom svimmelhed, muskelsmerter, åndenød og føleforstyrrelser. I alvorlige tilfælde kan det føre til døden, hvis det ikke behandles hurtigt.

For at sikre fødevaresikkerheden i løbet af sommeren og oversvømmelsessæsonen skal folk vælge fødevarer med tydelig oprindelse, der sælges på velrenommerede steder; undgå at spise udløbne fødevarer, fødevarer, der viser tegn på fordærv, mug eller ændringer i farve, lugt eller smag. Overhold nøje princippet om at "spise tilberedt mad og drikke kogt vand", og spis ikke rå, utilstrækkeligt tilberedt eller utilstrækkeligt tilberedt mad.

Du vil måske også synes om

Fra 1. juli vil ambulante besøg på hospitaler ikke blive dækket 50% af sygeforsikringen.Det vietnamesiske socialforsikringsagentur udtalte, at de nye regler, der trådte i kraft den 1. juli, ikke betyder, at personer med sygesikringskort kan modtage ambulant behandling på ethvert hospital og få 50% af deres udgifter dækket af sygesikringskassen.

Er det sikkert at spise spirede søde kartofler?Efter at have været opbevaret i et stykke tid, kan søde kartofler udvikle små spirer. Dette giver anledning til bekymring hos mange mennesker, der tror, ​​at spirerne indeholder giftstoffer, og som spekulerer på, om spirede søde kartofler stadig er sikre at spise.

Hvis fasteblodsukkeret er normalt, betyder det så, at du ikke har diabetes?Unormale blodsukkerniveauer udvikler sig ofte stille i mange år, før diabetes diagnosticeres. I de tidlige stadier kan kroppen stadig opretholde normale fastende blodsukkerniveauer.

Under madlavning skal hænder vaskes med sæbe og vand, før man håndterer mad, før man spiser og efter toiletbesøg. Køkkenredskaber skal rengøres grundigt; rå og tilberedt mad bør opbevares separat for at undgå krydskontaminering. Tilberedt mad bør spises med det samme; hvis den opbevares til senere brug, skal den dækkes til, opbevares i køleskab og varmes grundigt op inden spisning.

I områder ramt af storme og oversvømmelser bør man absolut ikke spise mad, der har været under vand eller viser tegn på at være fordærvet. Spis ikke kød fra husdyr eller fjerkræ, der er døde på grund af naturkatastrofer eller sygdomme. Brug kun drikkevand, der er blevet kogt eller behandlet for at sikre sikkerheden.

Fødevareproduktion og virksomheder, fælleskøkkener, skoler og restauranter skal styrke implementeringen af ​​fødevaresikkerhedsregler. Streng kontrol med råvarer, opbevaringsforhold og fødevareforarbejdning er afgørende.

Når der opdages tegn på madforgiftning, såsom kraftig opkastning, vedvarende diarré, intense mavesmerter, høj feber, eller når flere personer udviser symptomer efter at have spist, er det nødvendigt hurtigt at bringe patienten til nærmeste lægeklinik for akut behandling. Samtidig skal de lokale sundhedsmyndigheder underrettes for at koordinere håndteringen og undersøgelsen af ​​årsagen.

Du vil måske også synes om

Vigtige principper for vandindtagelse, som du skal kende i varmt vejr.(GLO) - At drikke for lidt vand, at drikke for meget på én gang eller kun at drikke, når du er tørstig, kan alle påvirke dit helbred. At opretholde en sund vane med vandindtag vil hjælpe med at stabilisere din kropstemperatur, øge din udholdenhed og forhindre de negative virkninger af varmt vejr.

Endoskopi behandler 'skjult' læsion hos 7-årig dreng.SKĐS - Patient Luong Minh T. (7 år gammel, bosiddende i Muong Lan kommune, Son La-provinsen) blev indlagt på hospitalet med en hyppig hævelse i højre lyske.

Et vellykket kejsersnit blev udført på en kvinde med en tumor i æggestokkene på næsten 20 cm.SKĐS - En kvinde, der er gravid for fjerde gang, med en historie med kejsersnit og en stor æggestoktumor på næsten 20 cm, har netop gennemgået en vellykket operation på Hoan My Vinh Hospital. Operationen sikrede en sikker fødsel af barnet og behandlede også tumoren effektivt...

Enhver borger bør proaktivt implementere fødevaresikkerhedsforanstaltninger for at beskytte deres eget helbred, deres families og lokalsamfundets helbred og bidrage til at forebygge madforgiftning og fødevarebårne sygdomme i sommer- og regntiden.

Kilde: https://baolangson.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-trong-mua-he-va-mua-bao-5096011.html