Sporbarhed bliver stadig vigtigere.
I de senere år er kravene til importmarkederne for landbrugsprodukter ikke længere begrænset til kvalitet eller pris. Fra sporbarhed og gennemsigtighed i forsyningskæden til opfyldelse af tekniske standarder og ændringer i forbrugertendenser er eksportvirksomheder nødt til at tilpasse sig mange nye krav. Disse er stadig vigtigere faktorer, der bestemmer vietnamesiske landbrugsprodukters konkurrenceevne på det internationale marked.

Sporbarhed og gennemsigtighed i forsyningskæden hjælper vietnamesiske landbrugsprodukter med at øge eksporten. Foto: Viet Huong
Ifølge hr. Phung Van Thanh, tidligere handelsrådgiver for Vietnam i Filippinerne, ændrer det globale handelslandskab sig hurtigt under påvirkning af mange økonomiske og geopolitiske faktorer. Dette fører til ændringer i importmarkedernes behov for landbrugsprodukter.
Hr. Thanh mener, at landbrugssektoren for at forbedre konkurrenceevnen er nødt til at fortsætte med at omstrukturere produktionen i overensstemmelse med markedets efterspørgsel, fremme dybdegående forarbejdning, reducere eksporten af råvarer og øge værdien af produkterne.
Ud over fødevarekvalitet og -sikkerhed stiller mange markeder i dag stadig strengere krav til sporbarhed, gennemsigtighed i forsyningskæden og kriterier for bæredygtig udvikling. Disse betragtes som afgørende betingelser for, at landbrugsprodukter kan opretholde og udvide deres eksportmarkedsandel.
"Vi er nødt til at omstrukturere produktionen for at tilpasse den til markedets efterspørgsel, forbedre forarbejdningskapaciteten, reducere eksporten af råvarer og forbedre overholdelsen af importlandenes krav og standarder, såsom grønne standarder og sporbarhed," understregede hr. Phung Van Thanh.
Ifølge hr. Thanh er virksomhederne, udover at opretholde traditionelle markeder, nødt til proaktivt at forbedre produktkvaliteten, opbygge stabile råvarekilder og bedre opfylde kravene på hvert marked. Dette er en afgørende faktor for at øge eksportværdien i en situation med stadig hårdere konkurrence.
For at udvide dit marked, skal du forstå dine forbrugere.
Fra det sydkoreanske markeds perspektiv udtalte Bui Hai Nam, Vietnams landbrugsrådgiver i Sydkorea, at landet importerer landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter til en værdi af cirka 48,96 milliarder amerikanske dollars årligt. Vietnams eksport af disse produkter nåede dog kun op på omkring 2,32 milliarder amerikanske dollars, hvilket svarer til cirka 4,7 % af markedsandelen.
Ifølge hr. Nam viser dette tal, at der stadig er et enormt potentiale for vietnamesiske landbrugsprodukter i Sydkorea. For at udnytte denne mulighed er virksomhederne dog nødt til at ændre deres tankegang i deres tilgang til markedet.
"Fra at sælge det, vi har, til at designe det, markedet har brug for," udtalte hr. Bui Hai Nam, da han diskuterede retningen for vietnamesiske landbrugsvirksomheder.
Hr. Nam udtalte, at koreanske forbrugere i stigende grad er bekymrede over sundhed, produktkvalitet, sporbarhed, bekvemmelighed og merværdien bag produkterne. I et marked med mange forsyningskildemuligheder er virksomheder nødt til at udføre mere grundig research af forbrugernes efterspørgsel, produktstandarder og distributionssystemer for at forbedre deres konkurrenceevne.
Ifølge hr. Nam hjælper forståelse af markedet ikke kun virksomheder med at finde det rette segment, men skaber også betingelser for at udvikle produkter med højere værditilvækst i stedet for blot at fokusere på eksport af råvarer.
Fra et andet perspektiv udtalte hr. Vu Cuong, Vietnams landbrugs- og miljørådgiver i Japan, at Japan er et af de markeder, der regelmæssigt opdaterer regler vedrørende fødevaresikkerhed, dyre- og plantekarantæne, fødevaretilsætningsstoffer, emballage og mange andre tekniske standarder.
Hr. Cuong mener, at nøje overvågning af ændringer i importpolitikker er et obligatorisk krav for eksportvirksomheder. For nylig har Japan gentagne gange justeret mange regler relateret til import af fødevarer og landbrugsprodukter.
Ifølge ham er virksomheder nødt til proaktivt at opdatere information og hurtigt tilpasse deres produktion og forretningsaktiviteter for at imødekomme nye krav. En grundig forståelse af regler hjælper ikke kun med at mindske risici under eksportprocessen, men skaber også betingelser for at opretholde og udvide markedsandele på et af verdens mest krævende markeder.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html










