Direktør for Thien Nong Binh Phuoc Farm, Dang Duong Minh Hoang (til højre), beskriver digitaliseringen af avocadotræer. Foto: Leveret af interviewpersonen.
Siden 2022 har Binh Phuoc Digital Agricultural Service Cooperative (Binh Phuoc-provinsen) været pioner inden for udvikling af områdekoder til plantning af frugttræer, "digitalisering" af hvert træ - hvert træ har en elektronisk logbog, oprettelse af en model til officiel eksport til internationale markeder og udvikling af OCOP-produkter.
Hr. Dang Duong Minh Hoang, direktør for Thien Nong Binh Phuoc Farm og direktør for Binh Phuoc Digital Agricultural Service Cooperative, ejer af Ong Hoang Avocado-mærket. Han hjælper folk i provinsen med at opbygge brands for deres lokale landbrugsprodukter. Hans kooperativ har forbedret produktionsprocesser, anvendt digitale logfiler i produktionen for landmænd, optimeret ressourcer og forpligtet sig til rene og grønne produkter for at beskytte forbrugerne. "Hvis vi ikke praktiserer digitalt landbrug, vil vores økologiske landbrugsprodukter gå glip af mange muligheder for at komme i kontakt med forbrugerne, opbygge tillid til produktet og etablere et brand," understregede hr. Hoang.
At spise rent, især økologisk, er en aktuel forbrugertrend. Med Binh Phuoc Digital Agricultural Service Cooperative kan forbrugere, når de køber produkter, få adgang til information om vanding, gødskning, høst og transport via QR-kode. Dette giver kunderne transparent information og sporbarhed ned til hver enkelt frugt. Kooperativet anvender også Internet of Things (IoT) til automatiseret kunstvanding ved hjælp af sensorer til at måle fugtighed, temperatur, pH og lys, hvilket sikrer, at den passende mængde vand og gødning leveres til hver plante.
"Digitalisering inden for landbrug og grøn produktion vil skabe stor økonomisk værdi for landmændene. Omkostningerne ved at opnå certificeringer for standarder som VietGAP, Global GAP og styringssoftware er dog også meget dyre. For at harmonisere interesser i produktionskæden vil husholdninger og kooperativer underskrive aftaler med medlemmer om investering-produktion-indkøb i et lukket kredsløb. Investeringsomkostningerne vil blive beregnet på et bestemt niveau pr. produkt, for eksempel 1.000 VND/kg for avocadoer, durianer, kaffe osv. Med denne tilgang kan alle interessenter arbejde sammen for at nå længere," delte hr. Hoang.
Sideløbende med kooperativers og landmænds indsats for digital transformation har Ministeriet for Industri og Handel for nylig lanceret det blockchain-baserede sporbarhedssystem iTrace247 til handelsfremme. Dette system har til formål at tilbyde en online sporbarhedsløsning, der hjælper virksomheder, kooperativer og landmænd med at opdatere oplysninger om produkternes oprindelse (generelle oplysninger, elektroniske logfiler under dyrkning, produktion, forarbejdning, transport og distribution...). iTrace247-sporbarhedsmærket, udviklet af handelsfremmeafdelingen, blev afprøvet på hjemmemarkedet fra marts 2021 for grøntsager, knolde, frugter og andre produkter fra provinserne Hai Duong, Son La og Bac Giang. For at imødekomme eksportbehovet kan sporbarhedsmærket vise sprog efter kundernes anmodning, hvilket opfylder kravene til gennemsigtighed i produktinformation på importmarkeder. Tidligere var Thanh Ha-litchiprodukter fra Hai Duong, der var forsynet med iTrace247-sporbarhedsmærket med oplysninger vist på engelsk og japansk, blevet eksporteret til Singapore og Japan.
Ifølge repræsentanter fra eksportministeriet (Ministeriet for Industri og Handel) er sporbarhed den korteste vej til effektivt at beskytte en virksomheds omdømme. Samtidig formidler den alle budskaber fra producenten til forbrugeren. Sporbarhed er blevet et obligatorisk kriterium i eksport på grund af den stigende forbrugerefterspørgsel efter gennemsigtighed vedrørende varers oprindelse og kvalitet. For eksport giver en tydelig angivelse af varers oprindelse ikke kun information til forbrugerne, men sikrer også engagement i gennemsigtighed og ansvarlighed for de oplysninger, som producenten offentliggør i sporbarhedskoden. Information om produktsporbarhed hjælper indenlandske og internationale forbrugere med at identificere vietnamesiske produkter. Derfor anbefaler eksperter, at virksomheder styrker anvendelsen af sporbarhedsteknologi og forbedrer kvaliteten for at konkurrere på hjemmemarkedet og fremme eksport til det globale marked.
I de senere år er digital transformation blevet ret velkendt for landmænd. En kooperativejer, der specialiserer sig i at dyrke Dien-pomeloer, røde pomeloer og grønne pomeloer i henhold til VietGAP-standarder og opnår firestjernet OCOP-produktcertificering, udtalte, at kooperativet har sporet oprindelsen af sine produkter i mange år. Med hensyn til produktionsprocesregistreringer bruger kooperativet i øjeblikket manuelle metoder (bogføring) og lærer at oprette elektroniske registre for afgrøderne. Efter høst mærkes pomeloerne med navnet på hver husstand, før de sælges på markedet. Som ejeren af Thien Nong Binh Phuoc Farm sagde: "Digital transformation hjælper landmænd med at forbedre produktiviteten, produktkvaliteten, optimere produktionen og maksimere profitten. Gennem dette forbedres også forbindelsen mellem udbud og efterspørgsel og gennemsigtigheden af information om deres produkter."
Takket være anvendelsen af Industri 4.0-teknologi har vi en generation af landmænd, der mestrer avancerede landbrugsteknikker og dermed bidrager til at forbedre kvaliteten af vietnamesiske landbrugsprodukter på verdenskortet.
Kilde: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html