Havet er rigt, og der er masser af ansjoser ved kysten.

TP - I sommermånederne summer Mui Ne-stranden fra daggry, når både lastet med ansjoser ankommer den ene efter den anden. De lokale kalder dette "havrush"-sæsonen - en tid med rigelige fiskefangster, der bringer indkomst til fiskere, handlende og hundredvis af kystarbejdere. Når havet giver sin overflod, dækker ansjoser kysten, og hele fiskerlandsbyen vågner til live med travlheden ved at tjene til livets ophold.

Med masser af fisk er fiskerne henrykte.

Selv da havet omkring Mui Ne stadig var dækket af et tyndt lag tåge, var Bai Truoc-stranden (Afdeling 7, Mui Ne) allerede livlig som et tidligt morgenmarked. Den rumlende lyd af bådmotorer genlød i land, som havets hjerteslag. Den stadige bølgeskvulp blandede sig med råbene fra mennesker, der råbte til hinanden, lyden af ​​plastikkurve, der blev slæbt hen over sandet, og klirren af ​​styrofoambeholdere, der stødte sammen, hvilket skabte en velkendt og karakteristisk lyd fra ansjosfiskerisæsonen.

Ansjoser er små, gennemskinnelige og glimter i den tidlige morgensol.

Uden at behøve nogen opfordring dannede sæsonarbejderne grupper langs kysten, med blikket rettet mod det fjerne, mens de ventede på, at fiskerbådene skulle nærme sig fra åbent hav. En mand, med bukserne rullet op og en jernkrog i hånden, råbte, så snart han så en båd dukke op: "Fisken kommer ind!" Råbet var som et signal. På bare få sekunder lyste hele stranden op, alle sprang op og skyndte sig ud til vandkanten.

Fødder der plasker i det kolde morgenvand. Stærke arme der griber fat i kurve med fisk, løfter dem, giver dem fra hånd til hånd og hurtigt trækker dem i land som et velsmurt samlebånd, der havde kørt problemfrit i mange fiskesæsoner forinden.

Ikke kun mænd, men også mange kvinder deltager i transport af fisk mod betaling.

Inde i kurvbåden dækkede ansjoser alt med hvidt. På afstand lignede de et lag sølv. De små, gennemsigtige fisk glimtede i den tidlige morgensol og funklede som havsaltskorn. Den skarpe duft af frisk fisk steg op og blandede sig med havbrisen og skabte en unik "smag", som kun findes i kystområder. På kysten var lastbiler allerede parkeret og opstillet i kø. Folk vejede fiskene, registrerede transaktionerne og hældte dem i styrofoambeholdere. Atmosfæren på stranden var hektisk, men munter. Mange mennesker havde sved på panden, men alle smilede, fordi "havets overflod" var kommet.

På fiskemarkedet stod hr. Tran Van Tam (en beboer i Mui Ne-distriktet med over 20 års erfaring til søs) ved siden af ​​en båd, der lige var lagt til kaj. Hans ansigt var solbrændt, men hans øjne skinnede klart. Hr. Tam sagde, at der i år er rigeligt med ansjoser, udbyttet er stabilt, og mange både er fulde efter kun et par timer til søs. "Nogle ture er så travle, at båden er fuld af fisk før middag. Hver båd med flere tons er normalt. Alle er meget glade," sagde hr. Tam, mens hans hænder stadig var travlt optaget af at hjælpe sine familiemedlemmer med at losse fiskene i land.

Ifølge hr. Tam oversteg prisen på ansjoser i begyndelsen af ​​sæsonen 30.000 VND/kg, men i de seneste dage er den faldet til omkring 25.000-27.000 VND/kg. Alligevel betyder den stærke stigning i produktionen, at fiskernes indkomster stadig er "komfortable". "Det er en skam, at prisen er faldet, men der er i det mindste masser af fisk. Den eneste frygt, når man tager ud på havet, er at komme tomhændet tilbage. Så længe båden er fuld af fisk, kan vi stadig tjene til livets ophold," sagde hr. Tam med et smil.

Du vil måske også synes om

Flåderegion 2: Bringning af fiskere, der er kommet til skade på havet, sikkert tilbage til land.Den 19. juni ved middagstid, efter en to-dages rejse, lagde fartøjet Truong Sa 08 fra Eskadrille 1, Brigade 125, Region 2 i den vietnamesiske flåde, til kaj og bragte de fiskere, der havde været i havsnød, sikkert tilbage i land og overdrog dem til deres familier. Oberst Le Hong Quang, vicechef for politiske anliggender i Region 2 i den vietnamesiske flåde, deltog i og ledede overdragelsen; oberstløjtnant Ha Van Hau, vicepolitisk kommissær for Brigade 125, var også til stede.

Hvem er denne Generation Z-skuespillerinde, der kaldes 'den vietnamesiske Lisa'?Denne Generation Z-skuespillerinde gjorde et stærkt indtryk på fans med sin rolle som Thu i ​​filmen "Lau Chu Hoa" og blev døbt "Vietnams Lisa".

Havdig og udsigten til en turistfiskerlandsby.På en weekendeftermiddag er vejen, der fører til Hoa Phu-dæmningen (Phan Ri Cua kommune), usædvanlig fredelig. Kølige havbrise, der bærer den velkendte salte duft, blæser gennem rækkerne af tætpakkede huse. Der kan hundredvis af husstande, der engang var ængstelige i monsunsæsonen, nu slentre i ro og mag og etablere en ny livsrytme.

Kapløbet om at få frisk fisk

Hr. Huynh Van An sagde, at det ikke er svært at tjene et par hundrede tusinde dong hver morgen.

Fiskere i kystområdet ved Mui Ne kalder disse kontinuerlige bølger af ansjoser for "havbølger". Ordet "bølge" lyder mærkeligt, men for søfarende er det et tegn på en gunstig fiskesæson. "Bølge" betyder en tæt, langvarig tilstrømning af fisk, der giver fiskerne en chance for at fange dem hver dag, de tager ud på havet.

Fru My (en kvinde, der har været fiskeopkøber i mange år på Bai Truoc-stranden) forklarede: "Den 'lange' sæson er, når fiskene kommer ind kontinuerligt. I år er den 'lange' sæson lidt forsinket, men når den ankommer, er der rigeligt med fisk. Nogle både fanger 12-15 tons om dagen, mens andre fanger mindst 1-2 tons. Prisen på fisk er i øjeblikket lavere end i begyndelsen af ​​sæsonen og svinger omkring 19.000-22.000 VND/kg afhængigt af typen, men takket være det høje udbytte tjener fiskerne stadig penge. 'I de seneste dage har hvert besætningsmedlem delt fra et par millioner til titusindvis af millioner af VND. At få så meget i begyndelsen af ​​den sydlige fiskesæson er noget at være glad for,' sagde hun."

Ansjossæsonen starter normalt efter kinesisk nytår. I år gik den anden månemåned dog uden at havet blev roligt. Mange mennesker var bekymrede over en dårlig høst. Da fiskene uventet dukkede op, følte fiskerihavnen sig lettet. "Denne sæson varede længere end normalt. Alle åndede lettet op. Hver båd, der sejlede ud, fangede fisk; ingen tog tomhændet afsted," sagde fru My.

Ikke alene har fiskerne travlt, men handlende i Mui Ne er også lige så hektiske i disse dage. Fru Nguyen Thi Bay (en handlende, der køber fisk på Bai Truoc-stranden) foretager konstant telefonopkald, tager noter og instruerer sine arbejdere. "Fisken kommer ind hele tiden, så vi er nødt til at købe hurtigt, veje hurtigt og transportere den hurtigt. Hver dag køber jeg fra flere titusindvis af tons til hundredvis af tons for at tage den med til dampnings-, tørrings- eller fiskesaucefaciliteterne. Uden at ansætte ekstra folk ville vi ikke kunne følge med," sagde fru Bay. Derefter pegede hun på lastbilerne parkeret nær strandkanten og tilføjede: "Lastbilerne venter; så snart fisken er læsset, er vi klar til at tage afsted. Lidt forsinkelse, og fisken vil miste farve og pris."

Sved for kontanter

I et hjørne af stranden sidder hr. Huynh Van An (beboer i Mui Ne-distriktet) og spænder sine skuldre, mens han bærer kurve med fisk op på et køretøj. Hver kurv vejer omkring 15 kg. Han går hurtigt, sætter en kurv ned og vender sig for at samle en anden op. Den gentagne handling gennembløder hans skjorte. "Ansjossæsonen er den bedste tid på året for freelancere at tjene penge. På dage, hvor mange både kommer ind, arbejder vi kontinuerligt og kan tjene næsten en halv million dong om dagen. Normalt er det 300.000-500.000 dong. Det er hårdt arbejde, men pengene kommer ind med det samme," sagde hr. An.

Ikke kun mænd, men mange kvinder deltager også i at bære, sortere og hælde fisk i styrofoambeholdere. Arbejdet kræver ikke en kontrakt eller specifikke færdigheder, kun fysisk styrke og smidighed. Ansjossæsonen bliver således en "højsæson" for hele fiskerlandsbyen. "Hvis jeg ikke kan bære meget, hjælper jeg med at sortere og samle fiskene. Hver dag tjener jeg et par hundrede tusinde dong, nok til at dække nogle af mine leveomkostninger," fortalte fru Le Thi Kim Hang.

Du vil måske også synes om

Identiteten på den fan, der udførte den 'magiske handling' under Ghanas uafgjorte kamp mod England, er blevet afsløret.En ghanesisk fan vakte røre med en "magisk" gestus, hvor han gentagne gange kastede håndfulde hvidt pulver op i luften under kampen mellem Ghana og England ved VM i fodbold i 2026.

Vejrudsigt for i morgen, 25. juni 2026: Byger og tordenvejr i det sydlige Vietnam.Vejrudsigt for i morgen, den 25. juni 2026, over hele landet. Hvad er vejrudsigten for i aften og i morgen, den 25. juni, i Hanoi, Ho Chi Minh City osv.? Bliver det regnfuldt eller solrigt? Hvad bliver temperaturen?

Myndighederne griber ind mod en sælger, der sælger kokosnødder for 60.000 VND, og ​​et ulovligt byggeri på stranden nær Hon Rua i Lam Dong-provinsen.Om morgenen den 22. maj udtalte hr. Nguyen Cong Ly, formand for folkeudvalget i Hoa Thang kommune i Lam Dong-provinsen (tidligere Bac Binh-distriktet, Binh Thuan-provinsen), i en samtale med avisen Dan Viet, at myndighederne var grebet ind for at håndtere sagen om kokosnødder, der blev solgt for 60.000 VND, og ​​som gik viralt på sociale medier. Derudover har Hoa Thang kommune også beordret nedrivning af en ulovligt opført bygning på stranden nær Hon Rua i landsbyen Hong Hai i Hoa Thang kommune.

Ifølge fru Hang drypper sveden ned på sandet, men arbejderne her smiler stadig. Fordi de ikke arbejder for ren fornøjelse, men for at leve. Og ansjoser er de penge, havet giver dem.

I disse dage kører ansjosdampningsfaciliteterne i Mui Ne på fuld kapacitet, hvor varmen blandes med havbrisen og skaber en karakteristisk aroma. Efter dampning tørres fiskene enten eller transporteres til fiskesauceproduktionsfaciliteter, hvilket skaber en travl traditionel industri, når fisken ankommer. "Hemmeligheden bag at bevare smagen er at udvælge fisk af ensartet størrelse, grundigt rense dem og dampe dem i filtreret havvand uden at tilsætte kemikalier. Fiskene dampes i 10-15 minutter for at tilberede dem og bevare deres farve, og derefter soltørres de i 3-5 timer for at opnå en duftende aroma," sagde hr. Dang Van Loc (ejer af ansjosdampningsfaciliteterne i Mui Ne).

Fiskere i Mui Ne siger, at der findes mange typer ansjoser: hvide ansjoser, sortstribede ansjoser, peberstribede ansjoser, røde ansjoser og små ansjoser ... Trods deres lille størrelse er ansjoser rige på næringsstoffer og et vigtigt råmateriale til forarbejdningsindustrien for fisk og skaldyr, især til fremstilling af tørret fisk og fiskesauce.

Kilde: https://tienphong.vn/bien-mo-loc-ca-com-trang-bo-post1848940.tpo