Variationer af rester af ris

På varme sommerdage kan risen nogle gange bare blive spist og efterlade rester. Smid ikke de resterende ris væk; du kan forvandle dem til sprødstegte ris, en meget lækker snack.

På varme sommerdage kan risen nogle gange bare blive spist og efterlade rester. Smid ikke de resterende ris væk; du kan forvandle dem til sprødstegte ris, en meget lækker snack.

Hvis du har mange rester af ris, så kom dem i en lille beholder (mindre end din håndflade), tryk den godt ned for at forme den og få kornene til at hænge sammen, og tør den derefter i solen. Hvis du kun har lidt rester af ris hver dag, så tør så meget som muligt, eller opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet og tør den på en solskinsdag. Tør den i cirka 2-3 dage, og husk at dække den til for at forhindre støv eller insekter. Risen skal tørres grundigt; ellers vil kornene ikke hæve op, blive sprøde, når de steges, og de vil absorbere for meget olie, hvilket gør den meget fedtet.

Placer en pande på komfuret ved middel varme, og tilsæt en rigelig mængde madolie, nok til at dække risen helt. Når olien er varm, kom de tørrede, resterende risstykker i et efter et, og tryk ned på midten af ​​hvert stykke med spisepinde og rør kontinuerligt i ca. 10 sekunder. Vend derefter risen om, fortsæt stegningen, og efter at have talt fra 1 til 5, tag den straks op og læg den på olieabsorberende papir, da tørre ris hurtigt koger og bliver mørkere.

Du vil måske også synes om

Står fast på fædrelandets sydligste frontlinjeDen 6. juli, som en del af sit arbejdsbesøg i Ca Mau-provinsen, besøgte og arbejdede kammerat Le Hoai Trung, medlem af det politiske bureau og udenrigsminister, sammen med en delegation fra centralkomitéen på Hon Khoai-øen.

Tan Hung kommune fastholder sin vækst og er fast besluttet på at nå sine mål inden 2026.Om eftermiddagen den 6. juli afholdt Tan Hung kommunes partikomité og folkekomité en konference for at gennemgå arbejdet i årets første seks måneder og implementere retningen og opgaverne for de sidste seks måneder af 2026.

Overvågning af fremskridtene i nøgleprojekter på Hon Khoai-øen.Den 6.-7. juli besøgte en delegation fra Centralkomitéen, ledet af kammerat Le Hoai Trung, medlem af det politiske bureau og udenrigsminister, og inspicerede fremskridtene i nøgleprojekter samt opmuntrede de kræfter, der arbejdede på Hon Khoai-øen, Dat Mui kommune, Ca Mau-provinsen.

Bland saucen i forholdet 1 del fiskesauce, 1 del sukker og 1 del vand. Tilsæt lidt chilipasta (chilipasta hjælper med at tykne blandingen og forhindrer den i at blive vandet) og lidt finthakket chili (eller tørret chili). Hvis du kan lide krydret mad, så kog det et stykke tid, indtil blandingen tykner. Smag til for at sikre, at det er salt og sødt efter din smag. Dryp med lidt af den søde sauce og fiskesaucen, og fyld med toppings som f.eks. revet svinekød, stegte løg, leverpostej osv. efter behov, når du serverer.

På samme måde, med uformede rester af ris, varm madolie op og tilsæt risen i små portioner, så den hæver jævnt, bliver sprød og let at håndtere, så den ikke brænder på. Varm en anden non-stick pande op, tilsæt nok ris til at dække bunden, hæld saucen over, rør godt for at dække risen med sauce, fordel jævnt for en flot afslutning, og sluk derefter for varmen.

Riskornalene er sprøde og har en lækker blanding af salte, søde og krydrede smagsnuancer, så der er ingen grund til at bekymre sig om, at de ikke bliver solgt.

NB

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Højtstående parti- og statsledere sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Højtstående ledere fra det vietnamesiske parti og stat sender breve og telegrammer, der lykønsker USA med nationaldagen.I lykønskningsbreve og -beskeder på den amerikanske uafhængighedsdag bekræftede ledende ledere fra det vietnamesiske parti og den vietnamesiske stat, at Vietnam anser USA for at være en af ​​sine strategisk vigtige partnere.

Styrkelse af venskabet mellem Vietnam og USA.Den 3. juli, som en del af Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026-programmet, aflagde den amerikanske hærs Stillehavsdelegation, ledet af generalløjtnant Joel Vowell, næstkommanderende for den amerikanske hærs Stillehav, et høflighedsbesøg i Quang Tri Provincial Military Command.

Kilde: https://baocamau.vn/bien-tau-cua-com-nguoi-a76505.html