Da jeg mødte hende i den duftende rosenhave i Xuan Mai-kommunen en efterårseftermiddag i Hanoi , blev jeg virkelig imponeret over den enkle charme hos en kvinde, der engang havde en strålende karriere i den travle by. Midt i det frodige grønne landskab bar hun en mørk kjole, hendes handsker stadig plettet af snavs, og smilede blidt, mens hun talte om sit "hjernebarn" - Karose Garden.

Der bliver titusindvis af gamle rosenbuske dagligt plejet med den udholdenhed, viden og kærlighed, som en kvinde, der turde vælge en anden livsstil, giver. "Før arbejdede jeg på et kontor, hvor jeg håndterede kontrakter; nu arbejder jeg med disse grønne skud. Men uanset om jeg er advokat eller landmand, har jeg altid elsket det arbejde, jeg har valgt, og jeg stræber altid efter at gøre mit bedste," sagde hun med en blød, men bestemt stemme.
Rejsen med økologiske standarder
Efter tidligere at have været chef for juridiske anliggender for et svensk telekommunikationsselskab med ansvar for fire lande i Sydøstasien, forlod fru Hang sit velbetalte job for at vende tilbage til sit hjemland.

Med udgangspunkt i et klippefyldt, bakket område etablerede hun Karose - den første økologiske landbrugsmodel i Vietnam, der dyrker og producerer kosmetik af antikke roser i henhold til internationale standarder.
Fra et oprindeligt areal på blot 12.000 m² er hendes gård nu udvidet til over 40 hektar og er blevet certificeret af Control Union (Holland) som værende i overensstemmelse med amerikanske (USDA) og EU's (EU Organic) standarder – to af verdens strengeste økologiske standarder.
Jorden er isoleret fra kemikalier i mindst tre år; den anvendte gødning er økologisk og certificeret af det amerikanske OMRI; skadedyr og sygdomme bekæmpes af naturlige rovdyr og forskelligartet vegetation. Alle landbrugsprocesser er omhyggeligt dokumenteret, regelmæssigt inspiceret, og certificeringer revurderes årligt.
Ud over landbrug fokuserer fru Hang også på at opbygge menneskelige ressourcer og værdikæden. Landbrugsarbejdere er uddannet til at forstå økologisk landbrug og planteplejeprocesser og producerer produkter i henhold til internationale økologiske standarder.

"Økologisk landbrug handler om at forstå jorden, forstå planterne, følge årstiderne og naturens love," sagde hun. Denne omhyggelighed hjælper hver enkelt arbejder med at indse, at de ikke bare driver landbrug, men bidrager til at skabe vietnamesiske produkter med global certificering.
For at fuldende produktionskæden investerede hun i en fabrik, der opfylder kravene til kosmetikproduktion som fastsat af Hanois sundhedsministerium og de økologiske standarder i USA og EU. Hun installerede en automatiseret linje til destillation, frysetørring og ekstraktion af æteriske olier. Hvert parti af produkter har en elektronisk sporbarhedskode, der lagrer alle data om dyrkning, høst og testning.

Takket være sin systematiske tilgang har Karose-mærket opbygget et ry for ensartet kvalitet. Deres produkter, herunder sæber, blomstervand, ansigtsmasker, shampooer og blomsterteer, er godt modtaget af markedet som naturlige gaver fra naturen.
De produkter, der er undersøgt og produceret af fru Hangs virksomhed, har alle opnået OCOP 4-stjernet vurdering fra Hanoi by. Produkterne gennemgår strenge tests, har tydelig sporbarhed og er blevet et af de førende eksempler på rent landbrug i Hanoi.
Fremstilling af økologiske produkter til vietnamesiske forbrugere.
Mange tror, at det at opnå internationale standarder er til eksport, men fru Hang valgte en anden vej.
"Jeg producerer økologiske produkter, ikke for at sælge dem til udlandet, men så vietnameserne kan bruge de bedste og mest gennemsigtige produkter. Når indenlandske forbrugere har tillid til vietnamesiske landbrugsprodukter, er det sand succes," sagde hun.
.jpg)
For hende er internationale standarder blot værktøjer; hvad der er endnu vigtigere er troen på og produktets faktiske værdi. Det er denne filosofi, der har hjulpet Karoses produkter med at vinde tillid hos indenlandske kunder og sprede sig naturligt uden behov for højlydt reklame.
I denne markedsøkonomi, hvor mange vælger genvejen, valgte fru Hang den lange vej – venlighedens vej. "Økologisk landbrug skal være drevet af kærlighed til jorden, ikke af at beregne profit pr. høst," sagde hun med et blidt smil og øjnene fulde af selvtillid.
I stedet for at bladre igennem e-mails om kontrakter, går fru Hang nu hver morgen gennem sin rosenhave og betragter hvert eneste kronblad og blad. For hende er det ikke bare arbejde, men en livsstil: langsomt tempo, omhyggeligt og forbundet med jorden. "En kvindes lykke er at være tilfreds med sine valg," siger hun.
Ifølge Hanois udviklingsplan for økologisk landbrug for perioden 2020-2030 vil arealet med økologisk produktion i 2030 udgøre cirka 2,5-3% af det samlede landbrugsareal. I denne sammenhæng er kvinder som Bui Thi Thanh Hang lysende eksempler – de bringer viden, disciplin og venlighed til live for at skabe ny værdi for hovedstadens landbrug.

Midt i kompleksiteten af sandhed og løgn i nutidens liv er der dem, der stadig vælger at leve venligt med jorden, naturen og samfundet. Og det er dem, der gennem deres stille indsats gør Hanoi renere og mere troværdigt. På det stykke jord i Xuan Mai, midt i duften af roser, der spreder sig i den tidlige morgensol, blomstrer dette valg – ligesom hende, en økologisk rose i Hanois landskab.
Kilde: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html







