Klokken 4 om morgenen en majdag lyste kantinen på Duong Huy Coal Companys +40-lokation op. Mere end 20 fagforeningsfunktionærer, klædt i blå uniformer, tilberedte flittigt mad, delte portioner og dækkede borde til "Fagforeningsmåltidet"-programmet i anledning af arbejdernes måned 2026.
Udover deres almindelige daglige måltider suppleres hvert måltid med oksekødsruller pakket ind i citrongræs og yoghurt, hvilket øger deres værdi med 50.000 VND. Disse tilsyneladende simple retter bringer arbejderne en særlig glæde efter mange timers arbejde i minerne eller på åbne marker.

Efter sin vagt sad Nguyen Khanh Du (fra det semimekaniserede tunnelværksted) sammen med kolleger og fortalte, at det, der rørte ham, ikke var måltidets materielle værdi, men den omsorg, som fagforeningen viste. "Vi arbejdere mærker tydeligvis omsorgen fra fagforeningen. Måltidet smagte bedre end normalt, men det mest værdifulde er følelsen af at blive passet på og støttet. Efter hårdt arbejde hjælper aktiviteter som denne os med at føle os mere forbundet med virksomheden," udtrykte Du.
På dagen for arrangementet serverede Duong Huy Coal Mining Union over 3.000 måltider til arbejdere i forskellige produktionshold og arbejdere fra outsourcede enheder, der arbejdede i minen. Latter og historier om arbejde og familie omkring bordet gjorde atmosfæren i kantinen varmere end normalt.
I de senere år er "fagforeningsmåltidet" blevet en fast aktivitet på mange enheder i kulindustrien i løbet af arbejdernes måned, årsdagen for grundlæggelsen af Vietnams fagforening (28. juli) eller andre helligdage og festivaler.
Hos Da Bac Stone Logistics Company lagde fagforeningen særlig vægt på arbejderne ved at øge værdien af måltiderne fra 30.000 VND til 100.000 VND. Mere end 1.300 fagforeningsmedlemmer og arbejdere nød velkendte retter, men tilberedt med større omhu, såsom kogt kylling, blækspruttefrikadeller, wokret bøffelkød, sur fiskesuppe og yoghurt til dessert.

Fru Dang Thi Thanh Hoa, en medarbejder på Mao Khe Equipment Operation Workshop (Da Bac Warehousing and Logistics Company), sagde: "Fagforeningens måltider er ikke kun lækre, men også fulde af varme og hengivenhed. Vi modtager meget venlige, opmuntrende og støttende ord fra virksomhedens ledere og fagforeningen. Det er en dyrebar åndelig gave til arbejderne."
Gennem disse måltider synes kløften mellem arbejdere og fagforeninger og virksomhedsledere at mindskes. Bekymringer om arbejdsforhold, familieliv eller forslag til produktion deles mere naturligt under måltidet.
Ifølge hr. Le Thanh Xuan, formand for fagforeningen TKV, betragter fagforeningen altid omsorgen for arbejdernes liv som en central opgave. "Fagforeningsmåltidet" har ikke kun til formål at forbedre måltidernes kvalitet, men skaber også en atmosfære af solidaritet, opfordrer arbejderne til at føle sig trygge i deres arbejde og fremmer større engagement i enheden.
I lyset af de stadig mere krævende arbejdsforhold i kulindustrien er det af praktisk betydning at forbedre kvaliteten af måltider og supplere arbejdstagernes ernæring. Et bedre måltid hjælper arbejdstagerne med at genoprette deres helbred mere effektivt. En oprigtig forespørgsel hjælper dem med at føle fagforeningens støtte.
Fra simple måltider fyldt med menneskelig venlighed fortsætter fagforeningerne i kulmineindustrien med at sprede budskabet om omsorg for arbejderne gennem konkrete og praktiske handlinger. Og for minearbejderne giver disse måltider ikke kun energi til den næste vagt, men styrker også deres tro og tilknytning til enheden, professionen og fagforeningen.
Kilde: https://baoquangninh.vn/bua-com-cong-doan-am-tinh-tho-mo-3411361.html







