Turister nyder at udforske den "Subsidierede vogn med køkken og skabe"

Af: Nam Nguyen | 25. august 2024

(Til Quoc) - Togvognen er placeret ved krydset mellem gaderne Ngu Xa og Truc Bach, ved siden af ​​Ngu Xa Pearl Islands nattemadsgade (Truc Bach-distriktet, Ba Dinh-distriktet), også kendt som "Toglinje nr. 6 - Subsidieret vogn: Køkken - Skab - Bakke".

Lige ved krydset mellem gaderne Ngũ Xã og Trúc Bạch ligger et unikt område kaldet "Sporvognslinje 6 - Subsidieret vogn: Køkken - Skab - Bakke" og er en nostalgisk destination.

Dette projekt, der ledes af Folkeudvalget i Truc Bach-distriktet (Ba Dinh-distriktet, Hanoi ), er åbent for gratis besøgende og har til formål at genskabe atmosfæren i det gamle Hanoi og introducere vietnamesisk kultur og køkken.

Projektet "Sporvognslinje 6" er opkaldt efter ideen om en sporvognslinje, der viderefører missionen for Hanois gamle fem-linjers overfladesporvognssystem, som ophørte med at fungere i 1991. Dette er en uforglemmelig del af Hanois indbyggeres minder fra det forrige århundrede. Køkkenområdet byder på velkendte genstande, som enhver Hanoi-familie fandt i 1980'erne og 1990'erne. Et simpelt køkken med en bordskåner, brænde, bambusgryder og -pander, morter og støder, termokande, petroleumskomfur...

Skabet var engang en elsket genstand i ethvert køkken. Det var lavet af trærester eller købt færdiglavet i almindelige butikker. Inde i skabet var tallerkener, et par rester fra frokost eller morgenmad; der blev sjældent opbevaret mad for længe, ​​for dengang var der ikke engang nok at spise, endsige rester.

Området dedikeret til madbakkerne genskaber de klassiske måltider og retter fra en vanskelig æra, såsom syltede kål, syltede auberginer, ristede jordnødder blandet med svinefedt, kogt vandspinat, blandede salatblade, kogte jackfrugtfrø, sprøde ris, canariefrugter og rejer stuvet med stjernefrugt...

Engang så berømte mærker er omtalt i sektionen "Køkken - Skab - Bakke".

Udendørsområdet har en mobil biograf med en baggrund af et vintage påfuglemønstret tæppe, en drinksdisk og fotobokse.

Du vil måske også synes om

Hon Yen naturskønt sted - Nyt vækstpotentiale fra Dak Lak-havetEfter at være blevet en del af Dak Lak-provinsen har det naturskønne område Hon Yen mulighed for at bryde igennem med en unik turistrute "fra skov til hav". For fuldt ud at realisere dens potentiale er der dog behov for en omfattende plan for at vække denne sovende "dyrebare perle" til live så hurtigt som muligt.

En drikkevarebod med et skilt, hvorpå der står "iskolde drikkevarer".

Fru Dieu Huong (som repræsenterer implementeringsenheden) delte: "Vi ønskede at genskabe billedet af det gamle Hanoi så præcist som muligt gennem billeder af køkkener, skabe, madbakker og tesaloner. For eksempel genskaber denne tesalon den oprindelige traditionelle tesalon i Hanoi, som serverede te i små kopper. Efter genforeningen blev køleskabe gradvist mere almindelige i Hanoi. Dengang var behovet for opbevaring af fødevarer ikke stort, fordi der var mangel på mad. Derfor var køleskabets største anvendelse at lave is; når der var overskud, solgte ejerne det til tesaloner. Og næsten alle tesaloner, der havde is, solgte mere, fordi is var egnet til det varme sommervejr i Hanoi."

Et glimt ind i det gamle Hanoi med billeder af gamle Phuong Hoang-cykler med to stel, originale jernstænger...

Udenlandske turister nyder at udforske og opleve et rum, der er tydeligt vietnamesisk fra tilskudsperioden, mens de sidder ved små borde og stole med en kølig drink.

Udenlandske turister nyder at opleve de unikke funktioner, der kun findes i vognen "Subsidieret økonomikøkken - skab - bakke".

Kathie Jay (en amerikansk turist) delte: "Jeg ved ikke meget om Vietnam, men efter at have besøgt byen og lyttet til forklaringerne, kan jeg fornemme, at du har overvundet en meget vanskelig og udfordrende periode, men en der også er meget mindeværdig."

Dette nostalgiske rum har to etager. Første sal i sporvognen er et udstillingsområde, der viser gamle artefakter, som et "miniaturemuseum". Anden sal er et område, hvor besøgende kan nyde mad og beundre udsigten.

Du vil måske også synes om

Potentialet for oplevelsesrig økoturisme tiltrækker internationale besøgende.Ifølge en vurdering fra Dong Thap-provinsens ministerium for kultur, sport og turisme oplevede turismen i Dong Thap en positiv vækst fra årets begyndelse til juni 2026, hvor antallet af turister steg med 17,7 % sammenlignet med samme periode i 2025. Dette er gode nyheder for turistbranchen takket være indsatsen for at opbygge, promovere og tiltrække turister samt investering i og udvikling af unikke turismeprodukter med lokal identitet.

Derudover er der områder med aviskiosker, skakspil og andre aktiviteter, som besøgende kan nyde.

Udover at være et sted til udstilling af gamle artefakter serverer "Subsidy Carriage" også mad og drikkevarer med autentiske smagsoplevelser fra det gamle Hanoi. Menuen er ret varieret og byder på forfriskende drikkevarer som iste, grøn te og urtete til priser fra kun 5.000 VND. Menuen inkluderer også velkendte snacks fra den ældre generation, såsom klæbrige riskager, klæbrige riskager med melasse, søde riskager, longanformede kager, jordnøddeslik, bananmarmelade og fermenterede svinekødsruller ... til priser fra 10.000 til 60.000 VND.

"Kitchen - Pan - Tray"-området, et traditionelt vietnamesisk vognlignende område, er åbent gratis fra kl. 15.00 til 22.00 dagligt ved krydset mellem Ngũ Xã og Trúc Bạch-gaderne i Ba Đình-distriktet i Hanoi. Denne "sporvognslinje 6" lover at være et must-see for dem, der er interesserede i at lære om vietnamesisk historie, kultur og køkken.

Kilde: https://toquoc.vn/du-khach-thich-thu-kham-pha-toa-bao-cap-bep-chan-mam-20240825140711766.htm